快訊／RAW連3年入選亞洲50最佳餐廳 拿到第15名
有美食界奧斯卡之稱「亞洲50最佳餐廳」在3月27日晚上舉行頒獎典禮，來自台灣的餐廳繼祥雲龍吟、MUME之後，RAW也連續3年進入亞洲50最佳餐廳，今年的15名的成績又比去年24年更好。 (2018-03-27 21:55)
千元也能吃到台北米其林推薦 這4家義法餐廳高貴不貴
台北米其林指南在14日公布了20家摘星餐廳，這20家餐廳也成為目光焦點，不過除了他們，這本小紅冊子還有收錄36家必比登推介及70家的米其林餐盤餐廳，這些餐廳同樣也是得到評審員的認可，其中有4家義法餐廳只要千元左右就能享受到美味料理，可說是平民米其林美食。 (2018-03-17 19:00)
紅點文旅推出法式餐廳L’ARÔME 3/16正式開幕
紅點文旅RedDot Hotel繼2016年開設都會酒吧SAOBAO Bar & Kitchen後，2018年正式經營餐飲品牌。L’ARÔME Restaurant於飯店80坪的餐廳空間內，使用傳統法餐手法呈現在地季節蔬等台灣食材，餐廳定位為Casual Fine Dining，精緻且輕鬆的餐飲。 (2018-03-16 01:46)
台北米其林星星最密集地區 一條路上就有4家餐廳、5顆星
台北米其林指南2018在14日正式出爐，總計收錄了126家餐廳及小吃，包含了大家矚目的20家摘星餐廳，而其中有4家摘星餐廳就集中在大直美麗華一帶（中山區），分別是二星餐廳祥雲龍吟，及一星餐廳RAW、Taïrroir態芮及教父牛排，而且都是同樣在樂群三路上，祥雲龍吟、RAW及態芮甚至只是樓下及隔壁的鄰居，大直可說是台北市米其林星星最密集的地區。 (2018-03-15 12:23)
台北米其林／La Cocotte奪一星 法主廚：待在台灣是對的
台北米其林指南今公布20間入選的米其林名單，法式料理餐廳La Cocotte by Fabien Vergé也不負外界預測榮獲米其林一星。La Cocotte by Fabien Vergé主廚Fabien Verge今代表餐廳獨自出席受獎，他除表示心情相當興奮外，也在第一時間把這份榮耀歸功於台灣籍的太太，他感性地說：「是她帶領我走到這裡。」 (2018-03-14 19:05)
台北米其林／全球最年輕「摘星狂人」加持！侯布雄再摘星
享譽全球的米其林餐廳 L’ ATELIER de Joël Robuchon於2009年於台北信義商圈的購物中心BELLAVITA寶麗廣塲華麗開幕，未開幕就引起台灣饕客引頸期盼，14日也一如外界預期，順利摘下米其林一星殊榮，不過，侯布雄本人並未出席，而是由廚藝鬼才Joël Robuchon代為領獎。 (2018-03-14 18:05)
台北米其林／態芮摘一星！何順凱：想做出回憶中的味道
結合"Taiwan"（原文,台灣）與" Terroir"（法文，風土）而成的自創字Taïrroir，完美闡述了Taïrroir態芮台法混血的料理概念，14日奪得米其林一星的殊榮，店家由擁有豐富國際工作經歷的主廚何順凱（Kai）主持，使用道地的台灣當季食材，用法式的料理手法呈現，將台菜重新解構、定義。 (2018-03-14 17:05)
台北米其林／不負眾望！RAW摘米其林一星 主廚江振誠缺席
由江挀誠開設，有最難訂位餐廳之稱的「RAW」就在赫士盟大樓一樓，當成立RAW時，江振誠把它定位為新台灣味的餐廳，用台灣在地的食材，做出最能代表台灣的味道，並且讓大家可以看到。 (2018-03-14 16:58)
饕客照過來！台北米其林20間星級餐廳全攻略
台北終於也有米其林星級餐廳了！ 2018年台北米其林指南完整名單方才公佈，110間上榜的餐廳裡有20間摘星，《ETtoday新聞雲》特別整理了摘星的20間餐廳懶人包，好奇這些餐廳有什麼魅力嗎？不妨一間間看下去。 (2018-03-14 16:51)
震驚！台灣之光「鼎泰豐」落榜 無緣台北米其林奪星
2018台北米其林指南在14日下午進行發布會，公布20間台北摘星餐廳，包含台菜、日本料理、法式料理等紛紛入榜，而外國人來到台灣必吃的「鼎泰豐小籠包」竟然落榜，令不少台灣人相當驚訝、抱不平！ (2018-03-14 15:27)
最新！台北米其林完整名單公布 共20間星級餐廳
《台北米其林指南》14日下午13:00於台北文華東方公布摘星名單，現場從一星至三星的順序公布，由米其林指南國際總監米高‧艾利斯一一唱名，以下為現場得獎名單（與現場同步，持續更新最新消息）。 (2018-03-14 13:34)
不會拒絕米其林 赫士盟：RAW若摘星對員工是一種肯定
台北米其林指南預計14日下午正式對外發布摘星名單，受邀出席發布會的餐廳將是會場焦點，至於奪星大熱門餐廳之一的RAW，因此去年10月江振誠曾懇請將台北米其林指南的垂愛留給RAW以外的餐廳，不過如果摘星，與江振誠合作的赫士盟集團表示不會拒絕，會感謝台北米其林指南的厚愛，同時摘星對於餐廳裡員工也是一種肯定。 (2018-03-14 09:26)
台北米其林美食揭曉倒數！誰能搶先摘星稱霸美食圈？
《台北米其林指南》媒體發布會預計今(14)日13:00於台北文華東方舉行，大家所關心的摘星餐廳也將一一揭曉，目前雖然有9家餐廳已透露收到邀請函，但不到米其林官方唱名公布，還是無法得知拿下米其林星星的餐廳有幾家，而《ETtoday新聞雲》除了全面總動員為讀者提供最即時消息之外，12:30開始直播2018台北米其林指南發布現場，讓讀者取得第一手消息。 (2018-03-14 00:46)
台北米其林摘星大熱門餐廳增至17家 金蓬萊也收到邀函
第一本《台北米其林指南》將在明（3/14)天公布，隨著日期接近，收到米其林發布會邀請函的餐廳也漸漸鬆口，根據媒體報導，位於天母的60年老店金蓬萊、隆鮨Sushi RYU與La Cocotte by Fabien Vergé法式餐廳也都收到米其林發布會邀請函，可望列入台北米其林指南摘星餐廳行列，也讓摘星大熱門餐廳增至17家。 (2018-03-13 11:00)
吃吃喝喝正時髦！精選6間香港話題風格餐廳、咖啡廳
要在香港找間工業風咖啡廳不難，但你有去過可以洗衣服的咖啡廳嗎？想在香港吃到異國料理很簡單，但你試過在「美術館」裡吃法式料理嗎？在選擇多到讓人眼花撩亂的香港，要光靠食物就成為話題可不容易，《ETtoday新聞雲》就特蒐了6間香港咖啡廳和餐廳，不僅餐飲有水準，每間店的風格更是最大特色，去了香港可別輕易路過！ (2018-03-11 19:00)
亞洲最佳女主廚陳嵐舒最困難的決定 樂沐12月底結束營業
由美女主廚、亞洲女廚神之稱的陳嵐舒主持的「樂沐法式餐廳 Le Moût Restaurant」無預警的宣布將在今年12月底結束營業，雖然離年底還有一段時間，但餐廳宣布結束營業也讓業界及老顧客感到驚訝，而且陳嵐舒還受邀參與製作3月14日米其林指南晚宴的一道菜色。 (2018-03-08 15:11)
秘探都是一男一女？破解米其林指南5大迷思
台北米其林指南預計在第一季計出版，很多人都期待哪些餐廳會摘星。不過即使米其林指南即將登台，但很多人還對於米其林指南有錯誤的觀念，《ETtoday新聞雲》整理出常見的四個迷思。 (2018-02-15 12:30)
女孩們記住這些餐廳的求婚桌 當坐到時就會有心理準備
雖然2月14日西洋情人節剛好是小年夜，很多人都準備回家過年，但對於有心人來說，還是會安排漫浪的情人節晚餐，而且如果在情人節求婚更是浪漫，而《ETtoday新聞雲》整理出幾家知名餐廳裡的必勝求婚桌，女孩們記住這些餐廳的求婚桌，如果發現自己被安排坐在些求婚桌，你可能將成為求婚記裡的女主角了。 (2018-02-09 16:44)
2018最新版 台北10家星級飯店Buffet壽星優惠懶人包
過生日的人最大！許多餐廳都有針對壽星推出的優惠，而台灣人最愛吃Buffet吃到飽，《ETtoday東森新聞雲》特別整理10家Buffet吃到飽餐廳中針對壽星的2018年最新優惠方案，不管是自己過生日還是幫朋友慶生，都能省下一筆錢。 (2018-02-02 15:46)
被滿滿落羽松圍繞的夢幻莊園 台中蝴蝶橋法式餐廳
台中不少唯美的落羽松祕境，上次走訪如光山寺和泰安落羽松森林，滿分又再度被落羽松的美景給吸引。沒想到蝴蝶橋餐廳也是個落羽松莊園，佔地雖然不大，但園裡有許多繽紛造景，來這裡賞景拍照，也很美很漂亮唷！本篇拍攝日期：2018.1.13 (2018-01-23 15:00)
台北天母法式鄉村料理 伊比利豬佐羊肚菌香氣濃郁！
天母真的是異國料理的大本營，這一家莉亞法式食選，老闆莉亞隻身前往法國讀書，畢業於法國頂尖的廚藝學校Ecole Lenôtre雷諾特，並於藍帶和尼斯ESCCOM進修，店內的魚貨都是由漁港送來的新鮮海鮮，不僅可以吃到當地的美味以外，還可升級法式牛肝菌手工麵 (2018-01-06 12:00)
晶華Taste Lab邀好萊塢天菜大廚客座 推13道輕奢華料理
名揚好萊塢、於2017年麗晶精品貴賓之夜返台客座的米其林一星PATINA餐廳前主廚—李皞 (Paul Lee) ，2018年晶華酒店再度邀請李皞來台，1月4日起於地下二樓麗晶精品全新開幕的「Taste Lab」擔任為期兩個月的駐店客座主廚，李皞會以法式烹調技法、融入自己遊歷世界各大美食之都的工作經驗、以及在美國洛杉磯養成的多元料理風格，設計13道充滿故事的料理。 (2018-01-04 20:29)
免費入園！台中北屯法式餐廳園內上百棵落羽松轉紅
台中北屯區大坑的蝴蝶橋法式餐廳，園區內種植了上百棵的落羽松，隨著冬天的到來，樹葉也漸漸的轉紅，免費入園拍照散步；餐廳是由兩位藍帶兄妹主廚開設，可以去嚐嚐法式料理哦，森林內還有特別的五彩巨人椅。 (2018-01-02 13:14)
法餐鹽之華搬到台中七期 無菜單料理每次都有不同美味感受
台中頂級法式料理餐廳鹽之華搬新家了！新餐廳座落在七期全新開發的商業聚落，不過，以鹽結晶發想設計的獨棟白色建築卻是的藏在星巴克、德洲鮮切牛排，以及全台最大舒壓會館輕井沢之中，低調卻又是個性十足。 (2017-12-12 18:00)
