松露入菜、刀叉用鴨血 「芳朵」要讓吃麻辣鍋也很「法式唯美」
吃麻辣鍋也可以成為一種享受！位於台北市復興北路的「芳朵法式麻辣鍋」首度將法式慢食美學帶入鍋物料理，有著松露入菜的精緻前菜，紅白葡萄酒與香檳佐餐，首創以法式料理為靈感融入中式菜色，研發出多種私廚手工菜，還附上刀叉讓客人來享用麻辣鴨血，讓吃麻辣鍋多了一種顛覆傳統的唯美體驗。 (2020-10-31 16:30)
現代料理用漢方入菜！RAW秋季新菜色也能「補氣潤肺」
開幕已經邁入第6年，由江振誠主理的RAW對於臺灣味的解讀已經不再只是使用在地和當令食材，更加延伸到料理文化傳承的深度層面，今年秋季新菜色，江振誠帶領RAW團隊深入探究了「漢方」，用從來沒有過的烹調組合來展現不同的創意，像是藥燉野生黑鮑，用干貝來呈現人蔘片搭配枸杞雞精等。 (2020-10-25 16:00)
陳嵐舒回來了！法式小餐館「小樂沐」試營運中 預計11月開幕
陳嵐舒回來了！不過不是「樂沐Le Moût」重新開幕，而是以法式小餐館「小樂沐」跟大家見面，餐廳則是與樂沐同一個「存中街59號」門牌號碼，目前開始試營運，預計11月正式開幕，料理是現代法式風格，但更輕鬆、氣氛更悠閒喔，午間也將提供單點的菜色。 (2020-10-12 14:23)
開幕以來首次！鹽之華摘星後新推「主廚套餐」 每季換一次菜單
《台北台中版米其林指南2020》8月24日公布摘星名單，鹽之華法式餐廳拿下米其林一星，主廚黎俞君也成為全台第一位以法式料理獲得米其林星星的台灣女主廚。摘星後為了讓更多新客人認識正統法國菜及鹽之華本身料理風格，黎俞君9月下旬起推出「主廚套餐」。 (2020-09-17 10:45)
宜蘭最新美食去處！盛和號進駐礁溪 歐風牛排館宛如一秒到荷蘭
不能出國又想念歐洲宛如明信片般的風景，那就到宜蘭礁溪的倆仙沐田莊園走一趟吧！佔地千坪的倆仙沐田莊園宛如一座歐洲鄉間莊園，還有一座會動的風車，讓人彷彿一秒來到國外，現在手搖飲品牌「盛和號」更進駐莊園中，讓旅人能在這片美麗莊園內享受法式料理與獨特奶蓋茶飲。 (2020-09-15 11:39)
今年不會開幕！高雄豪宅米其林餐廳Liberté正式營運延至2021年
國城建設在高雄市豪宅案「定潮」投資開設的2家米其林餐廳，其中籌備進度比較快Liberté曾公布8月會開放網路預約，不過現在則傳出因為工程進度延誤以及其他種種因素，正式營運的日期將延至2021年1月。 (2020-08-29 11:07)
再難訂也想吃！網友熱議10家米其林摘星餐廳 RAW排第2名
《台北台中米其林指南2020》星級餐廳日前出爐，共有30家餐廳摘星，DailyView網路溫度計透過《KEYPO大數據關鍵引擎》，統計出網路討論度前10名餐廳，有台灣最難訂位餐廳的RAW排第二名，台灣唯一一家三星頤宮排名第一。 (2020-08-26 13:00)
首位台籍摘星女主廚！創意法餐「鹽之華」奪一星 黎俞君：只想在台中開餐廳
《台北台中米其林指南2020》完整名單已於今（24日）公布，台中共有4間餐廳得星，其中台中有16年歷史的老字號高檔法菜餐廳「鹽之華」獲得一星殊榮，主廚黎俞君更成為第一位台灣籍摘星的女主廚，對此她也表示：「身為台灣人能以法餐得星覺得很開心。」更表示台中是一座美食之都，希望台中能夠有更多好餐廳。 (2020-08-24 19:27)
7家米其林新摘星餐廳評語出爐 二星JL Studio用這點擄獲評審的胃
《台北台中米其林指南2020》星級餐廳出爐，台北台中共有7家餐廳新摘星，分別是拿到二星的JL Studio、鹽之華、俺達的肉屋、Forchetta、A Cut、明壽司及渥達尼斯磨坊，而logy則是由一星升到二星，而米其林對於這些餐廳的評語與觀察也一起出爐。 (2020-08-24 17:21)
米其林解析／台中4家、台北4家新摘星！logy「充滿創造力」升二星
米其林指南今天公布《臺北臺中米其林指南 2020》完整名單，連同必比登推介，共有臺北 170 個店家、以及臺中 56 個店家入選，其中台北的logy從一星升為二星，還有三間新入榜的一星餐廳，台中地區則是有4家餐廳摘星，JL Studio首入榜就奪下二星。 (2020-08-24 15:01)
快訊／台中第一家摘星女主廚 鹽之華法式餐廳奪得一星
《台北台中米其林指南2020》在今日公布摘星餐廳，有「中台灣西餐教母」封號之稱黎俞君所開設的台中鹽之華法式餐廳拿下一星。 (2020-08-24 13:54)
浪漫城市夜景就在腳下 盤點大台北14家「好吃又好拍」景觀餐廳
七夕情人節即將來臨，熱戀中的情侶一定要浪漫度過，《ETtoday新聞雲》整理出大台北地區擁有無敵夜景的14家高樓景觀餐廳，有吃到飽、牛排館、法式餐廳、印度餐廳、麻辣火鍋等，喜歡吃哪種料理趕快去訂位。 (2020-08-19 20:52)
米其林指南8/24公布名單 台中摘星餐廳這6家呼聲高
《台北台中米其林指南2020》發布會終於要在8月24日舉行，最受矚目的就是台中哪些餐廳會摘星，多位美食家與在地部落客看好6家人氣餐廳，呼聲最高的分別是JL Studio、鹽之華法式餐廳、元Yuan、滿堂le Plein、鳥苑地燒雞及与玥樓頂級粵菜餐廳，旅法美食作家謝忠道甚至認為JL Studio可以拿到二星。 (2020-08-18 08:00)
米其林掀戰搶星！達人：台北3家有望摘3星、台中新加坡料理有2星實力
今年因受疫情影響，《台北台中米其林指南2020》延至8月24日登場，除搶先公佈的「必比登推介」（Bib Gourmand）外，最受矚目就是星級餐廳榜單，但因疫情關係重創觀光餐飲產業，也讓評比蒙上一層紗。對此，美食專家就大膽預測，3家去年奪下2星的餐廳包括RAW、鰭天本及祥雲龍吟都有機會搶下3星寶座，台中的JL Studio更是公認最有2星實力。 (2020-08-16 19:12)
2家日本壽司首度登台！6、7月新開幕餐廳懶人包 還有整間粉嫩色咖啡店
台灣疫情在5月逐漸穩定之後，指揮中心宣布6月7日解封，悶了很久的觀光與餐飲也隨之大爆發，許多新餐廳也一家家開幕，像是因為疫情延後開幕的金澤美味壽司也在7月開幕，《ETtoday新聞雲》整理6、7月開幕的新餐廳讓愛吃鬼參考看看，找個時間去朝聖一下。 (2020-08-16 16:00)
花草庭園徜徉美妙氛圍！「苗栗5處質感打卡點」一次搜羅
出不了國，台灣各地美好風光正呼喚旅人們到來！苗栗近年躍升為觀光熱點，包含以花草聞名的「花露休閒農場」、藍染主題的「卓也小屋」和訴說巧克力歷史的「巧克力雲莊」，全都有吃、有玩又有得住，在苗栗國可以享受宛如置身國外度假的美好氛圍。 (2020-07-20 11:56)
展現當地時令海鮮 全台首家當代海岸料理餐廳「Coast」進駐晶華
由台北米其林一星餐廳MUME主廚林泉Richie Lin，與泰國廚神伊恩·基第差Ian Kittichai合作開設的餐廳「Coast」於7月16日晶華酒店地下二樓開幕。Coast以當代海岸料理為核心，精選台灣在地時令海鮮，運用法式料理烹調技巧，融合泰菜經典香料組合與風味，創造詮釋海岸線食材的全新角度。 (2020-07-16 00:58)
坐賞台中曼哈頓夜景！絕美高空餐廳 菁英級菲力牛排軟嫩多汁
趁著二住台中日月千禧酒店，在離去前，首次到飯店的「極炙牛排館」用餐。很少有機會在台中享用如此具高度的 Fine Dining，不光是餐廳設在 24 樓高，能一邊品嚐美食，一邊俯瞰市議會、國家歌劇院這面七期摩登市景，更重要是何元嘉主廚呈獻的這一餐，確實有水準！ (2020-07-08 08:00)
踏入法式莊園！台中深山景觀秘境 眺望琉璃光雲海...飽覽180度無敵夜景
台中深山中隱藏了一間私房景觀秘境，南法風格的建築佇立在一片綠意中，夜晚的暈黃燈光打造一絲浪漫的氛圍，彷彿置身於法式莊園，不僅能一次飽覽中彰投三縣市的百萬夜景，欣賞居高臨下的視野遼闊感，還能坐在觀景台上邊賞景邊用餐，體驗唯美的雲瀑琉璃光和絕美的夕陽日落，讓人沉靜於片刻的寧靜中。 (2020-06-28 10:19)
投票有機會免費吃夏慕尼、栢麗廳！特色農遊票選決賽20日開跑
由《ETtoday星旅榜》舉辦的《去喔！Farm特色農業旅遊人氣票選》活動6月20日進入第二階段票選，每天上網投票支持喜歡的農場還能抽人氣餐廳餐券，其中有夏慕尼餐券、西堤餐券、聚北海道昆布鍋餐券、晶華酒店栢麗廳、捷利國際餐飲券1000元，以及全家咖啡，抽中就能免費吃大餐。 (2020-06-19 18:34)
4天餐期開賣當天就秒殺！RAW聯手南台灣最難訂位餐廳AKAME
RAW開業5年的首度破天荒本土合作，6月26、27、28日端午連假期間，攜手兄弟餐廳、同時也有南台灣最難訂餐廳稱號的AKAME，以《臺灣原生的-火、木、石、土》為主題，用最強臺灣原民傳統炭火帶來「最狂『野』餐」，而4天餐期在開賣當天就「秒殺」。 (2020-06-18 10:46)
高雄豪宅雙米其林餐廳進度曝光 Liberté 8月開放網路預約
國城建設在高雄市豪宅案「定潮」投資開設的2家米其林餐廳，餐廳名稱已確定是「Liberté」與「承」，其中Liberté籌備進度比較快，官方臉書已公布8月開放網路預約，而由長谷川在佑主廚籌備的「承」餐廳，可能受限國際邊境管制，目前進度未明。 (2020-06-09 10:57)
開幕不到2年！大稻埕最夯網美餐酒館「玩美世界」5/30歇業
大稻埕最夯網美餐酒館「玩美世界Perfect Places」是由女星羅巧倫打造，餐廳所在就是一棟擁有70年歷史的六館街尾洋式店屋，不過開幕不到二年，餐廳就在臉書公告5月30日18:00之後歇業。 (2020-05-27 11:59)
超狂！亞都麗緻「每間30元」今開搶、大直英迪格1泊2食券26折
為歡慶連續超過一個月無本土案例，台北亞都麗緻大飯店即日起（13日）至6月13日，以「3030」為主軸推出「每間30元」的限量住房，限量30間。或是加價30元即可享有「住好住滿30小時」、「客房升等1級」、「早餐套餐乙份」等，30元優惠可累加使用，預計能創造更多話題性。 (2020-05-13 10:27)
