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耍浪漫就來這!神戶必搭協奏曲號 從海上賞日本三大夜景

距離大阪僅約30分鐘車程的神戶,必看風景就是被列為日本三大夜景的百萬夜景景觀,但想看夜景不一定要登高上六甲、摩耶山,搭上豪華的遊輪「協奏曲號」(Concerto),不僅可以從海上遠眺神戶夜景,還能享受浪漫法式料理,可是情侶約會、海外求婚或是度過特別紀念日的熱門玩樂方式。

全球1000家最佳餐廳 台灣入榜餐廳從5家增至7家 

由法國外交部旅遊發展署主導的美食排行榜「La Liste」,公布2018年的全球1000家最佳餐廳,評分最高跟去(2016)年一樣是巴黎「Guy Savoy」餐廳,而台灣入榜餐廳比去年多出了2家,來到7家,分別是名廚江振誠開設的RAW、北歐餐館MUME、新台菜風格的欣葉101食藝軒、少帥禪園及真的好海鮮餐廳、台北W飯店的紫艷中餐廳,以及有台灣魂法菜的態芮Tairroir。

台北東區創意法式料理 以宜蘭櫻桃鴨做成的油封鴨腿

萍子想推薦Chou Chou法式料理餐廳,由林明健主廚(Chif Kin)擅長現代料理手法與在地食材,呈現經典法式料理之摩登創意菜,以套餐方式供餐,午間套餐包含前菜、主菜、 甜點三道菜,附咖啡或茶,每人880元+10%,以親民價格,優雅的法式時尚空間,輕鬆享受法式料理,開啟食物味蕾,感受秋風的到來。

以鹽之花為概念的純白建築!台中法式料理餐廳 

「鹽之華搬新家了!」,位於七期全新開發的商業聚落,獨棟的餐廳建築,和大家印象中的鹽之華大異其趣,甫開幕便被熟客訂位一空,可見鹽之華黎主廚的魅力。

苗栗無敵山景佐法式料理 玻璃屋魔鏡餐廳試營運!

以號稱全台最長抿石子溜滑梯而火紅的蘇維拉莊園,擁有無敵山景,園區裡有提供義式料理的莊園餐廳、專門提供飲品的瀑布咖啡屋,在10月21日還新推出了魔鏡法式餐廳,880元就能吃到完整的法式餐點,坐在二樓望出去還能看到溜滑梯、漂亮山景。

深居山嵐中擁自然風景!汐止禪風精緻無菜單料理

食養山房是採預約制的餐廳,無菜單、地點很神秘,隨著地址導航最後來到了秘境一般的地方,會先遇到一位導覽人員,和他確認好訂位姓名,順著他所說的路線前往,便抵達眼前掛著食養山房的門牌,也是餐館的門口。

礁溪長榮鳳凰邀米其林一星主廚客座Buffet 10/18起供應

宜蘭也吃得到米其林一星客座美味,長榮鳳凰酒店(礁溪)邀請大阪・本町米其林一星,法式餐廳「ディファランス」(Difference)主廚藤本義章客座桂冠自助餐廳,法式佳餚入菜10月18日起供應。

CNN整理法國艾菲爾鐵塔 遊塔指南4招

巴黎艾菲爾鐵塔是世界數一數二的知名景點,如果不先做好一些功課就前往,很多時候可能你想做的事,會因為人潮太多或其他因素而無法達成。CNN旅遊網站特別整理了聰明遊艾菲爾鐵塔4招,以及一些旅遊細節,請旅客在前往之前可以先好好閱讀。

情人節北投浪漫小旅行 麗禧溫泉酒店推七夕泡湯專案

七夕情人節沒空和情人到遠方度假,在北投泡泡湯也很浪漫,位於北投的麗禧溫泉酒店即日起推出限定浪漫佈置情人節客房,由擁有20多年五星飯店法式料理經驗的西餐主廚林仁德發揮創意,特別推出的七夕情人節饗宴,讓戀人們能度過最浪漫的夜晚。

第三屆餐廳週8/29開跑 優惠約5~8折 套餐599元起

第三屆「2017 Taipei Restaurant Week」餐廳週將於8月29日正式開跑,這次參加的餐廳數達70家,裡面有34家從未參與或甫開幕就加入的餐飲名店,像是巴黎廳Paris 1930,及去年甫開幕帶有東方魂的法式料理Orchid Restaurant 蘭與Taïrroir 態芮,價格上也十分優惠,最便宜的套餐599元就可以吃到。

夜貓宵夜新選擇 跨國界料理餐廳LONGTAIL營業到凌晨2點

林明健繼2016年12月開設可以吃到經典法餐新風貌的Chou Chou法式料理餐廳之後,2017年7月於台北市敦南商圈再開出營業到凌晨2點的LONGTAIL Restaurant & Bar,除了提供跨國界當代料理,也能喝到創意調酒、精品葡萄酒及精釀啤酒,夜貓族有了新地點來填飽肚子了。

不複製 江振誠旗下6家餐廳都各具特色

米其林二星主廚江振誠從2011開設了第一家餐廳Restaurant ANDRE之後,這幾年陸續開設了5家餐廳,其中包括了台灣的RAW,不過相對於其他主廚或知名餐廳,江振誠其他5家餐廳都不是複製Restaurant ANDRE,而是各具特色,以6種不同的概念為餐廳主軸。

台北麻辣鍋店 吃得到罌粟鮮麻湯底和牛牛肉麵!

「食徒」午間不僅有提供軟嫩又美味的川味牛肉麵,晚上更是搖身一變成為時尚又好吃的罌粟鮮麻鍋,香醇回甘、香麻帶勁的湯頭不僅可以搭配白湯享用,更可以涮煮各種食材,連海鮮也沒問題,果真提襯不少鮮味,讓食材原本的鮮美變得更出色!

不用花大錢也能浪漫過節!台北七夕「不失手」約會攻略

8月28日就是七夕情人節,想好要如何跟另一半共度這浪漫的一天了嗎?除了高檔的法式料理和昂貴的禮物還有更讓人心動的好選擇!《ETNEWS旅遊雲》提供為七夕所苦的男朋友們3種在台北必「中」的約會方式,不一定要花大錢,也能讓兩個人留下值得紀念的深刻記憶!

Fred、林辰「瘋好菜」 超商料理變身豪華法式套餐!

便利商店料理也能變身創意法式套餐?就只有頑味主廚Fred可以這樣玩。今晚9點在ETNEWS餓勢力直播的《人來瘋好菜》,就要教你3道由超商料理變身的創意食譜。

公主遊輪旗艦級夢幻新船!7個讓你搭上盛世公主號的理由

奢華優雅的盛世公主號雖下水未滿3個月,但其全新的豪華設計及獨家亮點已在遊輪界引起熱烈討論,儼然是2017年最具話題的遊輪之一。《ETtdday新聞雲》整理了盛世公主號的7大特色,從海上天空步道、米其林主廚菜單餐廳到唯一海上「貢茶」,每個亮點都是你一定要登上這艘全新遊輪的理由。

台中高CP海鮮鍋!有龍蝦、大干貝 宵夜還可來碗粥暖胃

位於台中的菁色涮涮鍋,取「菁」字是有「新鮮蔬菜」之意,店裡的菜盤沒有火鍋料,主打的海鮮也都非常新鮮,不會用加工食材,老闆是以前知名日本料理的採購,因此對於食材非常要求,值得一提的是,店裡除了吃火鍋之外,還有隱藏版的粥料理,CP值非常的高呢!

餐桌上的漫遊 亞洲萬里通精選台北人最愛的8家風格餐廳

喜歡美食嗎?但有時不知要去哪家餐嗎?亞洲萬里通今夏精選台北人最愛的8家風格餐廳,一起來場「餐桌上的漫遊」。

台北現釀比利時酒館餐廳 配上炸雞超對味!

說到比利時啤酒相信很多人都聽說過,甚至喝過,也愛上過~而台灣汐止就隱身著這麼一間自行釀造比利時啤酒的工廠,而在今年二月更在台北小巨蛋旁打造出一間高質感、細膩優雅又舒適的餐酒館,讓人對於啤酒餐廳的美式粗獷印象大為扭轉!

顛覆法國料理 巴黎廳1930「翻轉世界」的12道料理

法籍主廚克萊門主導巴黎廳1930近年來總是推出讓人驚艷的料理,最近克萊門精心設計12道料理新菜單、並且命名《翻轉世界Twisted》,要顛覆法國料理的傳統印象,像是櫻蝦做成冰淇淋、鴨肝加入甜甜圈、整道菜只有胡蘿蔔、以甜椒製成的甜點,甚至是將台灣「牛耕」的概念入菜,將牛排與牛油經稻草煙燻並香煎,每道入口都讓人驚呼。

大家都愛雪梨! 美食美酒、時尚購物大滿足

身為國際大都會,雪梨的時尚走在最流行的最前線,這裡有「全球最美百貨公司」-QVB維多利亞女王購物中心、大型的週末市集如岩石區;也有新銳設計師嶄露頭角的派丁頓市場;以及道路兩邊遍佈時裝和鞋飾店的牛津街,和以大量古董店、畫廊和珠寶店而聞名女皇街,Buy家男女在此荷包很難不失血。

來去雪梨當澳遊客,上山下海、樂活無比!

新南威爾士州的首府-雪梨,是一個動靜皆宜的城市,在市區你可體驗徒步攀爬雪梨大橋,把雪梨港踩在腳下的奇妙滋味;也可到衝浪者的天堂「邦黛海灘」,擁抱雪梨的陽光與沙灘;或者安排雪梨一日遊,到藍山國家公園吸收天然芬多精,或往北走前往史蒂芬港,體驗滑沙或是與海豚共游的樂趣!

越夜越美!2017繽紛雪梨燈光音樂節5/26-6/17絢麗登場

就是這個月!全球最大的聲光創意盛典-「繽紛雪梨燈光音樂節」(Vivid Sydney),即將於本月下旬5/26~6/17登場,屆時雪梨這座美麗的城市,將在全球旅人的讚嘆聲及多變的燈光妝點下,展現全新的面貌,旅客不妨趁著這個難得的盛典,一同來雪梨感受浪漫精彩的每一秒!

台北STAY推春季新菜 重現奶奶食譜「瓶中雞」

台北STAY by Yannick Alléno法式餐廳自即日起推出「春意新饗宴」,由駐台主廚皮耶利克.馬立荷(Pierrick Maire)以台灣本土當令食材變化出多道優雅的法式料理,其中「瓶中雞」則是Yannick主廚改良自奶奶的食譜,是一道值得品嚐的菜色。

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