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中秋闔家團圓賞月好享受 坐移動式villa遊越南下龍灣

越南東北部的下龍灣是特殊的喀斯特地形,數不清的小島矗立在蔚藍的水面上,是大自然美麗的傑作。下龍灣在1994年被聯合國教科文組織列為世界自然遺產,既而成為超受歡迎的旅遊景點。不想錯過這片天堂的任何角落,搭乘移動villa,帶你悠遊這片天堂!

台北新開幕1852牛排館很「台」 厚切牛排佐料中有九層塔

最近中山北路又新開了一家牛排館,就在HAMA迴轉壽司店的樓上。不過相較其他牛排館,這家名為綻1852的新牛排館「台味」十足,餐廳裡的厚切牛排都會鋪上含有九層塔的乾炒香料,而前菜與湯品也都看得到台灣小吃元素,像是鼎邊挫、虱目魚丸等。

高雄海鮮餐廳「超浮誇龍蝦船」 30隻龍蝦變6道創意料理

海鮮料理上演 “屠龍記” ! 滿滿龍蝦船一開出來就夠吸睛了,更別說做成一道道細膩有如龍蝦法式料理!來這裡~中日義法海鮮料理都有,驚艷視覺、海物新鮮、料理細膩、氣派環境…全都滿足了!

台北想吃美食到信義區就對了 近三個月新開幕的8家餐廳懶人包

雖然最近景氣欠佳,傳出多家餐廳都要停業,不過位於信義區百貨業者卻一直引進各國的人氣美食品牌,像是新加坡60年老店黃亞細肉骨茶、米其林一星主廚林明健新開的WILDWOOD、日本東京海鮮丼的人氣名店、日本東京超人氣鬆餅店Eggs 'n Things等,讓大家想吃美食到信義區找就對了!

小資族奢華海上假期!新手入門、請假輕鬆的遊輪攻略

遊輪風潮席捲亞洲,為讓更多台灣旅客感受遊輪魅力,各大品牌也紛紛引進不同類型的船隻,打造多樣化的航程,讓遊客可依天數長短、目的地和船隻特色選擇最適合的遊輪,而針對遊輪旅遊的新手和預算有限的小資族,業者則主打短天數旅遊和全年都可出發的超值遊輪行程,就算假期不多、預算有限也能玩得盡興。

米其林摘星狂人逝世 侯布雄法式餐廳來台9年輝煌回顧

法國名廚侯布雄(Joël Robuchon)是料理界的傳奇人物,旗下餐廳L’ ATELIER de Joël Robuchon來台已邁入第九年,如今傳出病逝消息巨星殞落讓粉絲心碎,一起來回顧侯布雄大師的心血結晶,來場味蕾紀念巡禮。

好萊塢天菜大廚回台開新餐廳 融合法式、美式與台式料理

名揚好萊塢、曾於2017年麗晶精品貴賓之夜、Taste Lab客座的米其林一星PATINA餐廳前主廚—李皞再度出現在麗晶精品,這次不是客座,而是在B1開設一家屬於自己的餐廳IMPROMPTU,它提供的不是法式菜、不是美國菜,更不是台菜,而是融合法式、美式、台式,甚至是越南式的當代料理,而且以日式「板前精神」來演繹高級西餐用餐形式。

共度七夕就吃北投法式餐!迷迭香燻羔羊排軟嫩多汁

七夕情人節一起來趟浪漫北投小旅行,北投老爺的「純.法式餐廳」每一道菜出來都是和諧且令人愉悅,每一盤都是一幅風景,晚餐後還可以一起入住飯店享受泡湯,共度浪漫情人之夜。

亞昕福朋喜來登進駐林口!點桌菜送法芙娜巧克力雪茄

林口亞昕福朋喜來登酒店全新開幕力挺老爸,整個8月天天享父親節優惠,聚味軒中餐廳推出近35道經典江浙料理自由配活動,預訂桌菜再送巧克力雪茄甜點禮盒及人蔘養生茶;宜客樂西餐廳發表日式和風洋食創意套餐,並贈送合影拍立得相框,讓客人能記錄與爸爸難忘的溫馨回憶。

最原始的烹調方式 米其林一星主廚信義區打造全新原木燒烤餐廳

繼LONGTAIL餐廳酒吧及Chou Chou法式料理餐廳分別獲得2018台北米其林一星及餐盤推薦後,林明健主廚(Chef Kin)又打造了一間新餐廳,有別之前的兩家,新餐廳「WILDWOOD」是提供粗獷的原木火烤料理,將於7月9日進駐新光三越信義新天地A9館的4樓。

蘭餐廳法籍新主廚到任 料理只圍繞時令與產地

蘭餐廳Orchid Restaurant開幕1年多來,持續舉辦與國際名廚交流的餐會,包括:名列世界50大餐廳名列第23名的「White Rabbit」、新加坡一星、亞洲50大餐廳名列第23名的「Corner House」等,今年夏天迎來了新主廚,曾任台北STAY餐廳副主廚的法國籍的基爾德貝杭,來到蘭餐廳之後,使用台灣在地食材,純正法式料理手法,將帶給客人全新的菜餚與體驗。

全台首家藝術手搖飲在永康街!5星級主廚打造飲品菜單

台灣第一家融合中西飲食文化的藝術茶飲店-「茶侍」,22日在永康街開幕,到24日為止,每天的下午1點、下午4點、晚上7點都會有代表東西方文化的官將首跟卓别林同台展演,有為期3天的慶祝活動。

RAW主視覺木雕遺留下的松木屑 江振誠把它釀成啤酒

夏天一到,許多人的冰箱就裝滿啤酒!在這盛夏之際,米其林一星餐廳RAW在推出夏季新菜單的同時,一款Fine Dining級的德式皮爾森啤酒也正式問世,這是由北歐的精釀啤酒界潮牌米凱樂與江振誠耗時一年的作品,最特別的是,在啤酒的釀造中加入了RAW主視覺南方松木雕遺留下來的松木屑。

每月限定私房菜!台中手作料理 霸氣魷魚義大利麵

隱身在台中科博館、勤美綠園道巷弄內有間平價、美味的小店,雖然隱密但仍吸引不少饕客前往!「高沐手作料理餐廳」就位於台灣大道二段、博館東街的交叉路口附近,老闆身兼主廚,不僅嚴選食材,加上精湛的手藝與時下最夯的低溫烹調料理手法,不管是海鮮、肉類的口感都非常鮮嫩多汁!

快衝!日本環球影城這樣玩就對了 2018年新開4設施玩到瘋

只要是來京阪神旅行的人,相信日本環球影城絕對是必去的景點之一,不論是哈利波特魔法世界,或是小小兵樂園,或是好評不斷的UNIVERSAL COOL JAPAN期間限定推出《名偵探柯南WORLD》三大推理遊戲以及《美少女戰士》系列活動,和從7月6日起開跑的「航海王盛夏」系列活動等,都是必須的重點項目之一。

店家也能選擇客人 全台6間「謝絕兒童」的咖啡廳/餐廳

有「千層蛋糕界LV」之稱的台南深藍咖啡館,近日因為店家「不接待12歲以下兒童」規定引起正反論戰,但實際上,深藍咖啡館並不是唯一宣布不接待指定年齡以下兒童的店家,在全台各地均有餐廳、咖啡廳因用餐氣氛、環境、擺設等考量,而不接待指定年齡以下的兒童,在許多消費者抱怨店家歧視、用負面評價洗版同時,何不反向思考: 其實「店家也有選擇客人的權利。」

日本代官山女子小旅行!好買文具、貴婦鬆餅都在這

代官山從惠比壽站徒步便可走到,街道充滿大人的優雅氛圍。除了有蔦屋書店與由退役鐵道改造的LOG ROAD商業設施進駐外,許多人氣打卡美食甜點也都聚集於此。一些特色文具生活小物店家也某個巷口迎接,一起跟著MATCHA小編來趟代官山慢活散策吧!

日本環球推「航海王盛夏」 和魯夫打水戰、與香吉士用餐

夏天即將到來,日本環球影城宣布從7月6日起推出「航海王盛夏」系列活動,不僅可以與魯夫打水戰、享受香吉士為旅客準備的法式餐點,還有結合煙火秀的2018航海王盛夏劇場演出,成為海賊迷這個夏天一定要去日本環球影城玩的理由!

台中高CP「雙人霸王蟹套餐」只要1588元!還有隱藏版粥品

位於台中的菁色涮涮鍋,取「菁」字是有「新鮮蔬菜」之意,店裡的菜盤沒有火鍋料,主打的海鮮也都非常新鮮,不會用加工食材,老闆是以前知名日本料理的採購,因此對於食材非常要求,近來推出的春季帝王蟹套餐,兩人只要1588元,份量超豪華,CP值非常的高!

鹽之華邀西班牙先鋒派廚神客座 只為訓練旗下年輕廚師

台中著名的鹽之華法式餐廳主廚兼負責人黎俞君,每年必定造訪西班牙、義大利取經觀摩,去年她更是力邀有西班牙先鋒派廚神的Paco Roncero來台客座,不過,黎俞君請名廚客座不是為了賺錢,而是希望旗下的年輕廚師能有機會與名廚共事、能夠刺激廚師團隊,學到更好的經驗與技藝。

紅點文旅開法式餐廳L'ARÔME!主廚在侯布雄待過6年

紅點文旅RedDot Hotel繼2016年開設都會酒吧SAOBAO Bar & Kitchen後,2018年正式經營餐飲品牌。L’ARÔME Restaurant於飯店80坪的餐廳空間內,凝聚台灣食材與傳統法餐手法,以在地季節蔬果思考肉類的搭配,將香氣詮釋為口中才能獲得的經典。

神戶一日遊規劃 購物、神戶牛、日本3大夜景一次滿足

去膩了大阪、京都?那就來探索結合時尚與西洋懷舊氛圍的氣質之都「神戶」吧!來往神戶、大阪地區交通方便,搭車最快只要21分鐘就能抵達,神戶擁有過去西方人遺留下的異人館建築群美景、日本三大夜景、還有聞名海內外的神戶牛美食,如果初次到訪這座時尚城市,不妨跟著本篇推薦行程走一趟,品味神戶的美好。

台灣3餐廳入榜亞洲50最佳餐廳 RAW第15名成績最佳

有美食界奧斯卡之稱「亞洲50最佳餐廳」在3月27日晚上舉行頒獎典禮,來自台灣的祥雲龍吟、MUME與RAW都入榜亞洲50最佳餐廳,得到名次分別是第47名、第18名及15名,而這3家也都在台北米其林指南摘星,其中祥雲龍吟是二星。

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