開業不到2年 東區法式創意料理餐廳「實習生」5/10歇業
2018年11月開幕的STAGIAIRE實習生餐廳，位於東區高級住宅區內，採雙主廚模式，將亞洲台、日、韓料理的元素融入法式料理中，不過開業不到2年，餐廳在5日晚間宣布將於5月10日結束營業。 (2020-05-06 09:42)
螞蟻必朝聖台北最好吃「可麗露」 陽明山賞完花到法式餐館喝午茶當貴婦
又到了浪漫繡球花季，到陽明山賞完花可別急忙下山回家，賞完花再到美軍宿舍散散步、優雅吃下午茶度過愜意午後，螞蟻們一定要來朝聖藍帶主廚的美味可麗露、手工法式冰淇淋。 (2020-05-05 19:08)
法魂日料！壽司芳不只有傳統握壽司 還吃得到分子料理
日本大阪米其林二星壽司名店Sushiyoshi壽司芳台北店4月9日試營業，由於主廚中之上公起 (Nakanoue Hiroki) 駐店只到5月底，即使餐價要1萬元，仍吸引老饕搶先訂位，4、5月訂位已滿。 (2020-04-19 16:00)
鴨肝跳跳糖超特別！台北20年老字號牛排 結合和牛油封＋威士忌熟成
上回帶著W媽來到相鄰捷運中山國小站的「華國牛排館」用餐，之後念念不忘而且也承諾著下回要帶W爸前來！這回趁著《台北華國大飯店》推出超值的住房專案，讓我帶著他們來此入住一晚，也品嚐新推出採油封熟成方式製作的《美國特級肋眼心牛排》，給本月生日的W媽，一個美好又美味的記憶！ (2020-03-31 15:00)
川江月開幕1年就入榜 江振誠旗下4家餐名列亞洲50最佳餐廳
有美食界奧斯卡之稱「亞洲50最佳餐廳」因為疫情取消在日本佐賀縣舉辦頒獎典禮，26日下午改以線上頒獎，台灣有4家餐廳入榜，而台灣名廚江振誠旗下也有4家餐廳入榜，其中川江月與 Zén都是首度入榜餐廳。 (2020-03-25 12:20)
接地氣！大直英迪格酒店全日餐廳加入台灣在地料理元素
IHG洲際酒店集團旗下英迪格品牌甫年初開出台北第一間台北大直英迪格酒店，集結特色餐飲及酒廊的時尚休憩空間「T.R Bar & Kitchen」也開始全時段迎客，酒店延攬曾擔任台北米其林一星餐廳侯布雄法式餐廳副主廚菲德烈克擔任廚藝顧問，餐點凸顯接地氣、樂分享與潮食尚特色。 (2020-03-21 16:00)
假日午晚餐千元有找！台北花園酒店Buffet新品牌還有位上創意料理
喜愛聚餐的饕客有福了！台北花園大酒店原「六國餐廳」因應發展布局改為全新品牌「饗聚廚房To-Gather Kitchen」，以無國界料理為主題，匯集中式、西式、泰國、日本、馬來西亞、越南等多國特色料理，還新增每日限量手搖鈴私房創意料理(位上)、DIY料理區、經典飲料及各式啤酒暢飲。 (2020-03-14 16:00)
台灣法式料理餐廳「法樂琪」創辦人張振民 今在家跌倒逝世
台灣知名法式料理餐廳「法樂琪」創辦人Jimmy張振民，今（2日）驚傳因跌倒逝世。台灣紅酒達人T大張治表示，透過與其家人群組中得知，張振民今天早上在家中跌倒已仙逝，對他印象最深刻的菜色就是烤羊腿，同時也惋惜因雞粉事件成為影響張振民最大遺憾。 (2020-02-02 16:43)
激推無敵百萬夜景 盤點大台北17家高樓「好吃又好拍」景觀餐廳
過完農曆春節之後沒多就是西洋情人節，熱戀中的情侶一定要與另一伴一起度過，《ETtoday新聞雲》整理出大台北地區擁有無敵夜景的17家高樓景觀餐廳，看喜歡吃哪種料理趕快去訂位吧。 (2020-02-01 20:10)
木村拓哉的精緻料理！日劇3間米其林餐廳 衝擊五官的饗宴
最近迷上由木村拓哉和鈴木京香主演的日劇《Grand Maison Tokyo》，對於我這枚愛吃也愛煮的吃貨旅遊作家來說，屢屢被劇情中無數情節感動和振奮著！除了幻想自己也能做出劇中那讓人心甘情願專程前往朝聖的夢幻美饌外，最大感想是趕緊存錢飛去日本、法國吃米其林。 (2020-01-22 11:00)
遼闊田園中的米其林一星餐廳！北海道必吃「20種在地蔬菜拼盤」
這兩年米其林前進台灣，星星點燈引爆風潮。反觀日本早於2007年便作為米其林指南來到亞洲的第1個國家，相信不少人和我一樣，最多的米其林星星是在日本吃的。因著近期人氣日劇《Grand Maison Tokyo》（グランメゾン東京，台灣翻譯：《型男主廚三星夢》），吃貨追隨歐吉桑和歐巴桑的米其林追星之旅好好熱血了一番！ (2020-01-21 16:00)
浪漫楓紅環繞！京都質感旅店 有安眠香包DIY、特色懷石料理
好的旅館就是這樣，造訪前會偷偷倒數，入住時希望時間暫停，離開後會念想並盼望某日再訪。前陣子連續住上兩晚的虹夕諾雅 京都，就是這樣。擔任品牌顧問的朋友問我「他們最吸引你想要再去的元素是什麼？」我想了想、六個字回覆：「服務 環境 體驗」，幾個字的歸納不難，難的是後面下的工夫！ (2020-01-08 09:00)
創意肉捲烤過更香！台北低調法式鐵板燒 吃得到鹿兒島A4和牛
上回和美食家徐天麟大哥一同探訪了隱身在士林的松濤日本料理，發覺隔壁還有另一家同樣低調的高級鐵板燒店，天麟哥說，這家鐵板燒是國宴級師傅駐店，用料講究奢華，佐味用的醬汁更是一絕，連法國廚藝界都對其獨門醬汁自嘆弗如，於是立馬和天麟哥約了下次聚餐的時間，美食家私房口袋好店怎可輕易放過！ (2019-12-29 12:00)
海鮮燉飯料爆多！高雄巷弄餐酒館 壽星用餐還送巨無霸調酒
17號西班牙餐酒館介於仁愛街和復興路中間的巷子裡，地址雖然是中正三路，但其實更靠近六合路。傳統的西班牙料理結合了法國料理的精神，並在台人口味上尋求適切的平衡，「西+法+台」的交融，孕育出17號創新又獨特的餐食風貌，在靜謐小巷中，綻放著流光溢彩。 (2019-12-14 12:00)
松江路巷弄餐廳撤出再增加一家 還我牛牛排館12/29結束營業
台北市中山區松江路巷弄內的餐廳近期被住戶不斷檢舉，繼法式料理Allson Kitchen三賀家、墨西哥美食Taco Taco決定搬離之後，還我牛美式碳烤牛排餐廳決定12月29日結束營業。 (2019-12-06 08:01)
近距離感受101煙火震撼 加開跨年場的10信義區高樓餐廳
101煙火總是台北跨年的重頭戲，很多外國旅客專程為了它來台灣，微風信義的高樓餐廳因為可以欣賞壯麗的煙火，過去一向很搶手，今年還有可以更近距離欣賞煙山的微風南山高樓層餐廳加入，《ETtoday新聞雲》整理出有加開跨年場的信義區高樓餐廳給有興趣的朋友參考看看。 (2019-11-23 16:00)
米其林指南前進台中 美食家看好JL Studio、鹽之華摘星
米其林指南組織今（14日）與觀光局14日共同宣布2020年米其林指南評鑑城市不只有台北，還包括了「台中」，集合雙城魅力成《米其林指南台北．台中》，預計2020年第二季發行。對於米其林指南前進台中，多位美食家都不意外，也紛紛看好多家人氣餐廳能摘星。 (2019-11-14 19:32)
台中納入米其林指南 鹽之華、JL Studio摘星呼聲高
台北米其林指南14日正式對外公布將把台中地區納入，這也讓台中餐飲業者熱血起來，而原本台中地區就有多家評價很好的法式餐廳，被納入新版的米其林指南中的機會很大，像是鹽之華法式餐廳黎主廚鑽研法式料理多年，JL Studio餐廳則是拿下亞洲50最佳餐廳國際殊榮獎。 (2019-11-14 14:00)
捨棄舊菜單、與日主廚聯名 3家五星級改裝重新出發力拼摘星
台北亞都麗緻大飯店、晶華酒店與台北國賓大飯店都是台北市的老牌五星級飯店，最近則是不約而同的進行餐廳改裝，分別是巴黎廳1930、晶華軒與國賓川菜廳，大家來看看改裝後有什麼不同。 (2019-10-20 16:00)
日本正夯！全台首間「漢堡排・肉醬」義大利麵在京站 饕客必知最狂吃法
日本最大生鮮義大利麵集團Newokubo旗下「SPIGA PASTA」石壁家進駐京站了！此次開設的SPIGA PASTA主打全台首家「漢堡排・肉醬主題」義大利麵，義式肉醬義大利麵上擺放一顆熱騰騰的日本漢堡排，接者撒上起司，不僅賣相好，口感部分更是豐富。 (2019-10-08 15:52)
比麻辣鍋過癮！台中新開幕酸菜魚鍋 湯頭香麻帶辣會回甘
渝悅撒椒時尚川菜火鍋，來自四川產地的花椒辣椒香料非常道地，根本是香麻辣的極致饗宴。全台唯一的酸菜魚鍋麻辣無比，充滿香氣比麻辣鍋還好吃真的吃了會上癮！還有私房新川味飄香鴨、麻辣涼拌三寶、麻辣乾鍋肥腸，每一道都讓人驚艷，現在新開幕推出超殺優惠：吃多少送多少，等於用餐免費好划算。 (2019-09-30 12:00)
晚餐2400元起史上最低 亞都巴黎廳重新出發價格更親民
1979年成立，台北亞都麗緻大飯店的巴黎廳1930是台灣最早引進正統法式精緻餐飲的餐廳，前陣子暫停營業進行裝修後，9月25日重新出發的巴黎廳有很多的改變，除了環境變得更明亮，還首度聘請日籍主廚高山英紀(Hideki Takayama)、首度與主廚聯名，新品牌「Paris 1930 de Hideki Takayama」正式跟大家見面，而晚餐2400元則是巴黎廳開幕以來的最低價格。 (2019-09-26 11:56)
豆油伯全球4大美食獎奪18顆星3金獎 頂級法餐推醬油入菜料理
台灣之光又一家！百分百使用國產大豆的台灣醬油品牌「豆油伯」今年在國際大放異彩，金桂、金美滿、金美好這三支醬油陸續在國際4大美食獎項中獲獎，金桂和金美好在A.A.美食風味獎中得到最高三星的榮譽，金美滿則在比利時優秀味覺獎章和英國星級美食大獎獲2星，而在Monde Selection世界品質評鑑大賞中，3支參評醬油也都拿下金獎肯定，總計拿18顆星、3金獎。 (2019-09-24 12:48)
濃郁焦糖蘋果蛋糕！台中浪漫玻璃花坊 還有女生最愛花卉DIY
台中新社有一處唯美的森林餐廳——千樺花園，千樺花園佔地寬敞，綠意盎然好似一座小森林，植物種類豐富，還有許多花草和盆栽，千樺花園餐廳入園門票$100，可折抵館內消費，餐廳提供精緻的法式料理和美味的下午茶點，旅人來訪用餐，不僅能享受大自然的芬多精，還可以體驗玩樂館內的手作花草DIY唷！ (2019-09-24 12:00)
