高雄每日現烤酥脆泡芙殼、超過25種口味!還有超罪惡爆漿巧克力蛋糕

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虎麗笑嗨嗨,兩個愛吃喝玩樂的女生,2013年正式出道的吃貨女孩團體。2015年成為千萬人氣部落客,延伸多元觸角參與各類競賽,並屢獲佳績,現正持續累積作品中。目前為美食旅遊生活作家,成員有小虎和莎麗,相信努力吃才

▲▼ 雙豪烘焙(高雄)一週只營業四天。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

撰文攝影/虎麗笑嗨嗨、整理/實習記者柯珮萱

雙豪烘焙位於前鎮輕軌籬仔內站附近,提供獨家特調比例製作的甜點酥脆泡芙、古早味蛋糕,目前每周只有營業4天,建議大家留意一下販售時段,如果擔心撲空可以先打電話詢問。老闆和闆娘堅持選動物性鮮奶油、馬達加斯加香草莢等原物料製作,現烤酥脆泡芙有超過25種以上口味,還會不定期推出新口味,絕對吃得到經典香草卡士達,其他當周供應的口味會於粉絲團公告。

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每天現烤脆脆泡芙

▲▼ 雙豪烘焙(高雄)一週只營業四天。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲老闆和闆娘每天現烤酥酥脆脆的泡芙殼,加上滿滿的特製內餡。

餡料口味多達25種
我有吃到真心芋頭、伯爵奶茶、牛奶巧克力,爆多的卡士達內餡非常綿密,口感濃醇好吃,古早味蛋糕使用燙麵增添柔軟口感,吃起來更順口不油膩,激推必吃爆漿巧克力蛋糕,滿滿餡料加上苦甜滋味超唰嘴,另外鹹甜口味的香蔥肉鬆蛋糕也很有人氣,推薦試試!

▲▼ 雙豪烘焙(高雄)一週只營業四天。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲卡士達餡都是獨家特調比例,這個是經典的香草口味,嚴選馬達加斯加香草莢製作,不使用香草精,可以吃到天然的奶油香氣。

▲▼ 雙豪烘焙(高雄)一週只營業四天。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲香草莢製作。

香草卡士達泡芙

▲▼ 雙豪烘焙(高雄)一週只營業四天。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲香草卡士達40元。

▲▼ 雙豪烘焙(高雄)一週只營業四天。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲香草卡士達泡芙是人氣必吃,嚴選香草莢製作卡士達醬,口感綿密細緻,吃起來有淡淡的天然奶油香氣,甜度不會太高,整體很爽口。

▲▼ 雙豪烘焙(高雄)一週只營業四天。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲爆多內餡超療癒。

真心芋頭泡芙

▲▼ 雙豪烘焙(高雄)一週只營業四天。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲真心芋頭 50元/個

▲▼ 雙豪烘焙(高雄)一週只營業四天。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲芋頭控絕對要買真心芋頭口味!芋頭是特別選用水芋,口感比較鬆軟,需要費時蒸煮至少90分鐘,製成卡士達醬有濃郁芋香,還能吃到芋頭塊。

▲▼ 雙豪烘焙(高雄)一週只營業四天。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲每一口都充滿濃郁芋香。

伯爵奶茶泡芙

▲▼ 雙豪烘焙(高雄)一週只營業四天。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲伯爵奶茶40元。

▲▼ 雙豪烘焙(高雄)一週只營業四天。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲伯爵奶茶卡士達是用南投茶莊的茶葉磨粉製作,吃起來有清新的佛手柑香氣及茶感,微微苦甜很順口。

▲▼ 雙豪烘焙(高雄)一週只營業四天。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

牛奶巧克力泡芙

▲▼ 雙豪烘焙(高雄)一週只營業四天。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲牛奶巧克力40元

▲▼ 雙豪烘焙(高雄)一週只營業四天。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲牛奶巧克力使用可可豆製作內餡,吃起來濃醇苦甜,口感綿密滑順,是巧克力控會喜歡的滋味。

爆漿巧克力蛋糕大份180元

▲▼ 雙豪烘焙(高雄)一週只營業四天。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲古早味蛋糕使用燙麵取代油來揉製,口感柔軟不膩,有濃厚巧克力餡,每一口都有香醇的苦甜滋味,還能吃到巧克力豆。

▲▼ 雙豪烘焙(高雄)一週只營業四天。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲每一口都有濃濃苦甜滋味。

藍莓乳酪蛋糕

▲▼ 雙豪烘焙(高雄)一週只營業四天。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲藍莓乳酪蛋糕夾心是藍莓果醬及果粒,富含果香及微微酸甜,外層也有藍莓果乾增添風味口感,加上乳酪塊多了鹹香味更好吃。

▲▼ 雙豪烘焙(高雄)一週只營業四天。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲滿滿藍莓果醬加上乳酪,口感豐富好吃。

香蔥肉鬆蛋糕

▲▼ 雙豪烘焙(高雄)一週只營業四天。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲香蔥肉鬆蛋糕 小份 90元

▲▼ 雙豪烘焙(高雄)一週只營業四天。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲喜歡鹹口味推薦必吃香蔥肉鬆蛋糕,柔軟的蛋糕加上雙層香蔥肉鬆、海苔,吃起來有濃郁蔥香及鹹甜滋味,還有美乃滋帶來濕潤口感。

▲▼ 雙豪烘焙(高雄)一週只營業四天。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼ 雙豪烘焙(高雄)一週只營業四天。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲門市外觀。

雙豪烘焙

地址:高雄市前鎮區瑞隆路605號
營業時間:周三至周六 13:00-19;00(售完即止)/周日至周二公休
電話:09-8678-9662

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生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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