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排隊的都是在地人!旗山古早味排骨飯 醃製入味超大一碗只賣75元

黃家飯館是旗山在地人會來外帶用餐的小餐館,也有內用座位,提供飯食、粥、湯品及涼拌小菜,用餐尖峰時段會湧入人潮,建議提早來吃飯。最多人點排骨飯或便當,排骨有醃製入味,吃起來厚實軟嫩帶點甘醇滋味,會附清脆鮮甜的高麗菜、有濃郁筍香的脆脆筍乾,搭配淋上滷汁的米飯,清香順口很涮嘴!

大鋼盆裝濃郁中藥薑母鴨!隱藏鶯歌偏僻鐵皮屋、現點現撈鹽烤魚

鶯歌曾家薑母鴨也是大盆薑母鴨名單推薦,菜單除了必點薑母鴨還有現撈魚都是網路推薦美食,地址新北市鶯歌區中正三路472號之1號真的超偏僻,晚上從桃園回來剛好順路經過鶯歌就來吃這間薑母鴨口袋名單。

6間被店名耽誤的美味湯圓店!元宵必吃芝麻花生流沙餡、綠豆蒜糖水

除了老字號或人氣湯圓專賣店,其實許多冰品、甜湯甚至鹹食店都藏著驚喜,從超經典美味紅豆湯湯圓、包著流沙內餡的芝麻花生湯圓、口感爽滑的鹹湯圓到冷熱冰湯圓,讓元宵節想要吃湯圓保有儀式感的人,有更多不同的選擇。

只有草原和藍天相伴的恆春秘境!偏僻小屋藏超好吃噴汁水餃

在2021年是我第一次接觸「丹桂小菊」,在藍天白雲下的純白鐵皮建築中享受店家的水餃,丹桂小菊的水餃是最讓我印象深刻的。這裡的地理位置非常好,坐落在龍磐大草原旁,享受著恆春的豔麗景色,這麼小小的一間店,可以說是「沿海公路上最美的純白建築餐廳」,更是必吃的恆春美食。

吉隆坡當地人也愛吃!獨創木炭燒瓦煲飯 隱身《富都青年》拍攝地

在這次的吉隆坡自由行吃到的美食當中,禤記瓦煲雞飯應該是我的前三名,覺得它的煲飯真的很特別又很好吃,至今回台舉之後都還意猶末盡。

8間台北羊肉爐推薦!傳統岡山味祖傳中藥秘湯、吃零騷味帶皮羊肉

冬天就是要吃羊肉爐!含中藥材、米酒和麻油的羊肉爐,擁有促進血液循環的效果,是許多人每到冬令進補的季節,就會優先選擇的料理。雖然體質燥熱、易上火的人可能不太適合吃,但手腳冰冷的人則非常適合享用,補血補氣。我們嚴選了廣受好評的台北羊肉爐店家,每家都各有特色。

補班日餐飲優惠!肋眼牛排、炭烤豬肋排全買1送1

剛結束9天的春節假期馬上又迎來補班日,餐飲業特意網羅一系列補班優惠幫打氣,不僅有牛排館祭出肋眼牛排買1送1,丸龜製麵還推10元吃烏龍麵等好康,就是要讓上班族好好慰勞自己。

美濃63年粄條老店!香Q彈牙充滿醬香 紅燒滷汁高麗菜封香甜入味

好山好水好空氣陽光種出來的稻米再磨成米漿製作出的粄條,由在地人推薦的有能粄條老店,已經有63年歷史,一踏進店裡,腦中就有必吃菜單,美濃炒粄條及花生豆腐,還有美濃特色炒福菜,老闆娘另外又推薦滷高麗菜封及爽口酸菜肉絲湯,可惜獨家紅燒豬腳已經吃不下,這樣就製造下次再來的藉口。

隱藏版台式下午茶!炸黑輪還能客製化酥度 一口咬下軟Q鮮味十足

黑輪嫂右昌蔥肉蛋餅是位在楠梓的隱藏版美食,提供現點現炸的黑輪、米血、魚板,還有現煎蔥肉蛋餅和關東煮。下午茶點心來一份現炸酥酥的黑輪片,帶點嚼感和鮮香味很涮嘴,還有厚實軟Q有點黏牙感的炸米血,加上胡椒粉提味,鹹甜好吃。

冬天排隊半小時起跳!濃郁麻油雞肉量不手軟 醬油炒蛋是每桌必點

阿源麻油雞可說是台中生意最好的麻油雞,只要冬天一到幾乎天天客滿,大家乖乖在路邊排隊也甘之如飴,真心覺得還滿好吃的,除了麻油雞之外其他的麵食類和小菜類也都不錯,麻油雞真的是很軟Q好吃,香氣也肯出來,冬天喝一碗真的是滿滿的小確幸!

西門古早味「膨皮麵」吃不到了 盤點2024年歇業的老餐廳 

國內餐飲業擺脫疫情干擾後,去年穩健成長,不少餐廳新開幕,但伴隨台灣人成長的老餐廳,卻因各種因素紛紛選擇歇業,讓無數人記憶中的熟悉味道成為絕響。以下整理14家再也吃不到的老味道。

開箱豐原5間隱藏美食!酸菜白肉鍋在地人推爆 別只會吃廟東夜市

來到豐原除了廟東夜市,還有超多間在地人推爆的隱藏版美食,這幾間都是糖糖的私藏名單,吃過一次就愛上的豐原隱藏版美食,鹹食、甜食通通有,趕緊筆記起來

林口預約制飯糰店!腐乳起士融合彈牙米粒超香 也是寵物友善餐廳

新北林口愛吃飯糰的老饕必去,隱身巷弄透天厝一樓,網美日式文青風飯糰專賣店,走預約制,一周只開3天五六日,早上10點賣到下午6點,店內不大,只有五張座位,日式裝潢用餐空間,主打飯糰專賣,可單點或套餐飯糰混搭組合,日式飯糰作法,必點紫蘇梅飯糰與高麗菜乾滷豬五花。

鳳梨+大蒜+麻油一定要加!唐宮蒙古烤肉老闆公開調味黃金比例

台北市松江路上知名餐廳「唐宮」,去年7月重新營業後,至今仍是一位難求,客人可以依喜歡選擇肉品配菜及醬料,調配出一碗香氣四溢的蒙古烤肉。老闆陳詠富建議鳳梨、大蒜、麻油一定要加,大方公開「黃金調味秘方」,搭配燒餅夾著吃更有另一番滋味。

30多年手工老味道!台南傳承三代古早味粉漿蛋餅 兩小時秒殺完售

位於台南安南區安和路五段的「無名古早味蛋餅」在地經營30多年,且鄰近亞太棒球場、中州寮夜市、安南醫院、台灣歷史博物館等。菜單提供蛋餅等餐點,價格親民、口味實在,是不少人的安南蛋餅、安南早餐、安和路小吃、中州寮美食好選擇。

北車窄巷藏米其林美食!預約制台菜 鑊氣炒飯、松坂肉是必吃經典

「元味料理」這家藏在巷弄米其林推薦臺菜料理,放在樹小編口袋名單很久。元味料理預約有夠難訂,要不是有朋友訂到位,我不知道幾時能吃到。元味料理沒有明顯招牌,只有4張桌椅,元味料理菜單20多道,超強熱炒像是炒飯、三層肉、松坂肉都很受歡迎。

IKIGAI燒肉台中首店今日開幕 前20名客人「牛肉盛合套餐8折」

全家國際餐飲自創品牌「IKIGAI燒肉專門店」第台中首店今日開幕,前20名客人可享牛肉盛合套餐8折優惠,而2月28日前,店內金色三麥3款特色啤酒打65折。

周末隱藏版福隆月台便當!民國46年創立 Q彈米飯塞滿9種配料

新北貢寮區的福隆車站前有好幾間福隆便當,每次開車經過都嘗試幾間不同的便當,這次因為IG影片推薦才知道這間藏在巷子裡的尤記商義福隆月台便當,已經有快70年歷史,尤記商義福隆月台便當Google營業時間只有周六和周日兩天,現場問老闆說平日可接受預約,如果是平日要買便當的可以先打電話問問看。

早8就被掃空!鳳山排隊碗粿開了40多年 扎實Q彈每天凌晨磨米製作

阿龍碗粿在鳳山已經開40多年,每天凌晨磨米製作,一開賣就有絡繹不絕的人潮,加上有些顧客會購買較多份量,早上8點幾乎賣完,想吃的話要早點去買!碗粿米漿比例較高,口感扎實Q彈,內餡有蛋黃、肉絲和肉燥,加上菜脯增添脆感及香氣,淋醬淡淡鹹甜,推薦加蒜泥和辣椒吃起來更夠味。

黎明新村「Fine Dining」早午餐!油封鴨堡→紅酒燉洋梨打開味蕾

美滿日光是美滿商店和美滿小料理的早午餐新品牌,位於黎明新村裡的獨棟建築,充滿綠意的日式氛圍,是鬧中取靜的環境。裡頭餐點小巧又可愛,走的是精緻路線,類似Fine Dining的呈現,整體氛圍很棒,服務也很好。

羅東夜市美食攻略地圖!收錄12家「不踩雷小吃攤」一網打盡

來到宜蘭旅遊必逛的行程就是羅東夜市,這次因為住在山島行旅Hotel Sandao,下樓就能直接逛羅東夜市,當然不能放過好好吃的機會。行前沒有特別找想吃的攤販,隨著多年累積的記憶一次買了12家,也有幾間是我的羅東夜市必吃店家,有部份餐點帶回飯店吹冷氣坐著享用,真的是太方便啦。

米其林必比登燉雞湯首度插旗新竹 竹北店暫定明年4月開幕

連續7年米其林必比登推介的人氣店家「雙月食品社」,除了在大台北區持續展店,也開始往其他縣市拓展版圖,繼桃機店、基隆店後,接下來將首度插旗新竹,竹北店預計明年4月開幕。

十二廚北海道美食祭12/12登場 超過30道料理+松葉蟹腳吃到飽

台北喜來登Buffet餐廳「十二廚」12月12日推出「北海道美食祭」,餐檯上供應超過30道經典料理外,還有鮮甜肥嫩的松葉蟹腳,全都可以吃到飽。

台北宵夜推薦!渾濃乳白蛤蜊雞湯麵 每一口都是滿滿膠質感

中山區吉林路上這家鷄麵CHILLMEN,是網路評價很高,不少網友推薦的台北雞湯麵,鷄麵CHILLMEN菜單主打雞湯麵、擔擔麵,營業時間開到凌晨12點,可以當作續攤宵夜來吃,距離捷運行天宮站、松江南京站都不遠,店內不能訂位預約,建議挑離峰時段來才不用現場候位排隊。

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