台中生意最好麻油雞!濃郁麻油雞肉量不手軟 醬油炒蛋是每桌必點

飛天璇的口袋

飛天璇的口袋 飛天璇

我用輕鬆的筆調紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂⋯

▲▼大鍋炒的台中麻油雞,冬天一到天天客滿,路邊排隊也甘之如飴。(圖/部落客飛天璇提供)

撰文攝影/飛天璇的口袋、整理/實習記者蘇相云

阿源麻油雞可說是台中生意最好的麻油雞,只要冬天一到幾乎天天客滿,大家乖乖在路邊排隊也甘之如飴。位於五權路接近柳川東路口,離中友百貨不遠,不過附近不好停車,如果是開車來的話,可以停在平祿壽司旁邊的停車場。

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▲▼大鍋炒的台中麻油雞,冬天一到天天客滿,路邊排隊也甘之如飴。(圖/部落客飛天璇提供)

▲▼大鍋炒的台中麻油雞,冬天一到天天客滿,路邊排隊也甘之如飴。(圖/部落客飛天璇提供)

▲平日晚上就是這樣的排隊人潮,預估要半個小時左右才排得到。

▲▼大鍋炒的台中麻油雞,冬天一到天天客滿,路邊排隊也甘之如飴。(圖/部落客飛天璇提供)

▲▼大鍋炒的台中麻油雞,冬天一到天天客滿,路邊排隊也甘之如飴。(圖/部落客飛天璇提供)

▲炒麻油雞的地方就在路邊,都是用機器大鍋炒的。

▲▼大鍋炒的台中麻油雞,冬天一到天天客滿,路邊排隊也甘之如飴。(圖/部落客飛天璇提供)

▲裡面則是煮麻油雞的地方。

▲▼大鍋炒的台中麻油雞,冬天一到天天客滿,路邊排隊也甘之如飴。(圖/部落客飛天璇提供)

▲用餐座位區都是在騎樓,雖然人很多,不過翻桌率還滿快的,而且店家態度也很好。

菜單

▲▼大鍋炒的台中麻油雞,冬天一到天天客滿,路邊排隊也甘之如飴。(圖/部落客飛天璇提供)

▲▼大鍋炒的台中麻油雞,冬天一到天天客滿,路邊排隊也甘之如飴。(圖/部落客飛天璇提供)

米血

▲▼大鍋炒的台中麻油雞,冬天一到天天客滿,路邊排隊也甘之如飴。(圖/部落客飛天璇提供)

▲還不錯吃,軟軟QQ的,吃起來不會粉粉的,是我喜歡的口感。

炒高麗菜

▲▼大鍋炒的台中麻油雞,冬天一到天天客滿,路邊排隊也甘之如飴。(圖/部落客飛天璇提供)

▲很好吃,口感很清脆,味道很鮮甜。

荷包蛋

▲▼大鍋炒的台中麻油雞,冬天一到天天客滿,路邊排隊也甘之如飴。(圖/部落客飛天璇提供)

▲這個看起來比較像炸蛋,蛋黃沒有全熟,搭配白飯吃很好吃。

醬油炒蛋

▲▼大鍋炒的台中麻油雞,冬天一到天天客滿,路邊排隊也甘之如飴。(圖/部落客飛天璇提供)

▲炒蛋有日式炒蛋和醬油炒蛋,看到幾乎每桌都點了一盤,我們點的是醬油炒蛋,鍋氣很足而且有醬香氣。

麻油雞

▲▼大鍋炒的台中麻油雞,冬天一到天天客滿,路邊排隊也甘之如飴。(圖/部落客飛天璇提供)

▲麻油雞就是真的純麻油雞。

麻油雞+青菜

▲▼大鍋炒的台中麻油雞,冬天一到天天客滿,路邊排隊也甘之如飴。(圖/部落客飛天璇提供)

▲裡面會放高麗菜。

綜合麻油雞

▲▼大鍋炒的台中麻油雞,冬天一到天天客滿,路邊排隊也甘之如飴。(圖/部落客飛天璇提供)

▲除了麻油雞和青菜之外,還加了米血。

▲▼大鍋炒的台中麻油雞,冬天一到天天客滿,路邊排隊也甘之如飴。(圖/部落客飛天璇提供)

▲米血很軟Q,湯頭很香,喝起來還滿濃郁的。

▲▼大鍋炒的台中麻油雞,冬天一到天天客滿,路邊排隊也甘之如飴。(圖/部落客飛天璇提供)

▲肉給得滿多的,而且很大塊,煮的很軟嫩帶有Q度,還滿有誠意的。

雞油拌飯

▲▼大鍋炒的台中麻油雞,冬天一到天天客滿,路邊排隊也甘之如飴。(圖/部落客飛天璇提供)

▲看得出來米飯應該是剛煮好的,晶瑩剔透粒粒分明。

麵線

▲▼大鍋炒的台中麻油雞,冬天一到天天客滿,路邊排隊也甘之如飴。(圖/部落客飛天璇提供)

▲麵線煮得不會太爛,而且也不會太過油膩,有油蔥酥和蒜末增加香氣,還滿耐吃的。

阿源麻油雞評論
真心覺得阿源麻油雞還滿好吃的,除了麻油雞之外其他的麵食類和小菜類也都不錯。麻油雞真的是很軟Q好吃,香氣也肯出來,冬天喝一碗真的是滿滿的小確幸,喜歡吃麻油雞的,台中的雙漁堂和羅家古早味麻油雞也不錯!

▲▼大鍋炒的台中麻油雞,冬天一到天天客滿,路邊排隊也甘之如飴。(圖/部落客飛天璇提供)

阿源麻油雞

地址:台中市北區五權路341號
電話:0912-676579
營業時間:16:00~22:20(星期一公休)

飛天璇

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