撰文攝影/虎麗笑嗨嗨、整理/實習記者柯珮萱
黃家飯館是旗山在地人會來外帶用餐的小餐館,也有內用座位,提供飯食、粥、湯品及涼拌小菜,用餐尖峰時段會湧入人潮,建議提早來吃飯。最多人點排骨飯或便當,排骨有醃製入味,吃起來厚實軟嫩帶點甘醇滋味,會附清脆鮮甜的高麗菜、有濃郁筍香的脆脆筍乾,搭配淋上滷汁的米飯,清香順口很涮嘴!
喜歡吃肉可以來一碗控肉飯
瘦肉部位扎實有嚼感,肥肉Q嫩不油膩,再加點現煮酸菜蚵仔湯,裹粉料理的蚵仔鮮香滑嫩,清湯帶點鹹酸味很爽口。如果有安排到旗山旅遊,想要簡單吃個飯,就來這裡用餐。
排骨飯(大)75元
▲排骨飯最多人點,口感扎實帶有醃製的甘醇滋味,肉質厚實軟嫩,搭配高麗菜、筍乾和淋上滷汁的米飯。
▲排骨軟嫩好吃。
▲白飯有淋滷汁,吃起來清香濕潤。
▲筍乾脆脆的有些許鹹甜感,能嚐到濃郁筍香味。
▲高麗菜清脆鮮甜,稍微調味清香爽口。
控肉飯(小)60元
▲控肉的瘦肉部位扎實帶點嚼感,吃起來香醇不乾柴,有滷汁的鹹甜滋味,肥肉Q嫩不油膩。
▲控肉有濃郁油脂香氣。
▲搭配高麗菜、筍乾享用比較不膩。
酸菜蚵仔湯 50元
▲吃飯來一碗熱湯更滿足!蚵仔裹粉料理,口感比較滑嫩飽滿,滋味鮮香,搭配酸菜及薑絲喝起來清香爽口。
菜單
空間外觀
黃家飯館
地址:高雄市旗山區延平一路534號
營業時間:11:00-15:00、16:00-21:00
電話:07-6629222
虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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