貝類鮮甜融合雞油香氣的完美比例！大阪梅田「米其林拉麵」開箱
每次在大城市轉車，尤其是京都、大阪一帶總喜歡找間米其林拉麵，又或tabelog拉麵百名店解解饞，也好見證再次和這座城市相遇，哪怕只是匆匆過客。大阪、梅田周邊就藏著不少這樣的拉麵好店，比方說上次分享過的「ふく流らーめん 轍」便同樣是米其林拉麵。 (2025-12-26 12:00)
台南70元佛心炒麵鋪滿高麗菜肉絲！大鍋炒才能吃到的古早味鍋氣
台南迷人的不只有牛肉湯或蚵仔煎，還有那些藏在巷弄裡，低調樸實卻能讓人一吃就想回訪的小麵店。位在東區青年路上的劉哥麵店，就是這樣讓人難忘的老味道，沒有華麗的門面，但每到用餐時間總是人聲鼎沸，招牌的騎樓大鍋炒，就像是小時候廟埕前辦桌。 (2025-11-30 12:00)
王品「莆田」忠孝店11/30租約到期 明年3月搬到大巨蛋
王品集團旗下新加坡米其林一星中餐廳「莆田PUTIEN」，SOGO忠孝店因租約到期，只營業到11月30日，不過台北老客人別擔心，品牌預計明年3月下旬進駐台北大巨蛋，屆時又可以吃得到。 (2025-11-26 16:27)
政大30年老店「巴東蜀味」12/31熄燈 老闆娘：要回南部好好休息
政大商圈老店又少了一家！位於新光路上的「巴東蜀味」開業已有30多年，菜單以川菜為主，同時提供砂鍋、火鍋料理，適合家庭與朋友聚餐。近期老闆娘決定回南部好好休息，餐廳預計只營業到12月31日。 (2025-11-25 17:47)
新莊「尤協豐豆干店」歇業 150年老味道成絕響
又一家老店消失了！新莊「尤協豐豆干店」是一家傳承150年老字號，以古法手工製作，並且用炭火燒烤，是在地人都知道的老味道，不過近期傳出沒人接手，已在昨天歇業。 (2025-11-25 11:56)
萬華超低調「105歲」最中餅老店！直擊手工現做過程香氣撲鼻
一直想百年老店系列，台灣可能比較不切實際，思前想後有「萬華」和「大稻程」。前陣子有一位萬華在地朋友知道我有這個想法便送了我一盒「台北堂餅行摩那卡餅」，回家打開吃過後覺得一點也不輸日本的，於是找一天再去買一盒，沒想到老闆居然在店裡現場製作最中，是我在日本也從來沒見過的畫面。 (2025-11-23 12:00)
高雄31年老鬆餅坊！老闆娘堅持親手調麵糊、銅板價鹹甜口味都有
「光遠鬆餅坊」是高雄在地的老字號小店，開業已經有31年，就在高雄流行音樂中心與漢神百貨附近，是不少人從小吃到大的老味道。這裡的鬆餅每天限量供應，晚來常常會買不到，老闆娘堅持自己調製麵糊，不用市售鬆餅粉，烤出來的鬆餅外層微酥，口感紮實卻帶有鬆軟感，有點像雞蛋糕。 (2025-10-24 12:00)
70歲阿嬤為兩孫重返煎台！台南40年無名蛋餅攤背後故事藏辛酸
前幾天看到佑師絕鼎炒飯專門店的佑師分享一間早餐店，它不是新開的店，也沒有網美裝潢，而是藏在開南街的一處民宅，僅有個小餐檯和小鐵平鍋的樸實早餐店，賣的品項很簡單，僅有古早味粉漿蛋餅與紅茶、豆漿，但在厚實的粉漿蛋餅背後的故事，卻讓人印象很深。 (2025-10-23 10:00)
筷子一拌秒聞迷人油蔥香！60年乾麵老店隱身基隆巷仔內
不知不覺基隆老味道系列已然突破60家，整個基隆也分享了超過140家。但有趣的是我想寫的、記憶中的基隆老味道幾乎連一半都不到。這篇是藏在巷弄的隱藏版，但這陣子被不少老饕給挖了出來，據說藝人「李易」也有介紹，看來基隆乾麵就快要沒有「新鮮事」了。 (2025-10-21 12:00)
台南人從小吃到大的日常滋味 豬油乾拌麵堅持手工在地飄香一甲子
在台南，談起宵夜場名店「民生意麵」，總有人會順勢提到「大菜市包仔王」。印象中我初訪「包仔王」這家店時，驚訝地發現「這不就是民生意麵的味道嗎？」直到後來才知道，原來民生意麵、肉包輝意麵和大菜市包仔王，本就是出自同一家族，各自分支經營，卻同樣承襲了老味道。 (2025-10-11 12:00)
廟東夜市飄香80年扁食老店！每顆手工現包、獨門藥膳四神湯必喝
「永芳亭扁食肉粽」來豐原廟東夜市這麼多年，竟然從來沒吃過這家80年老店，而是某天朋友大力推薦才讓我有了好奇心，可能只有兩坪多大小的店面，卻總有不少客人甘願擠在裡面並肩而坐。這家真的是相見恨晚，更是嚴重被低估的80年老字號美食。 (2025-10-05 12:00)
萬華魚麵燕餃批發老店入選500碗！純手工老味道在地超過80年
「雙葉福州魚丸燕餃店」位於中央市場，這家是專賣魚麵、福州魚丸、燕餃的80年老店，據說萬華不少小吃點的魚丸、燕餃都是在這批發的，魚麵和以前印象中的不太一樣，非常的Q有一點像在吃很厚的粿仔，另外網路上大推的福州丸我覺得好吃是好吃，但不到驚豔，倒是燕餃個人覺得非常好吃。 (2025-10-02 12:00)
台南3旅宿優惠！住五星飯店+1元享行政酒廊 搭高鐵68折
近期台南又新增許多新景點，走逛的同時，挑一間舒適的旅宿讓自己能好好休息更重要。台南就有3間旅宿近期都推出住房專案，+1元就能享受行政酒廊，並在行政酒廊內享用半自助式早餐。 (2025-09-08 11:37)
2公斤戰斧牛淋上金門高粱桌邊炙燒！台北六福萬怡預約制粵式新菜
這道2公斤重的「粵式慢火戰斧牛」其特色在於結合東西方的製作手法，將西式戰斧牛排和伊比利火腿的意象做延伸，再融入中菜調味等元素，將蒜味紅蔥烤肉醬、金門高粱等醃製3天入味，在桌邊炙燒料理呈現尊榮感，是繼自家烤鴨與燒鵝後的又一霸氣新作！ (2025-09-07 12:00)
獨／創義麵經營團隊接手小品雅廚 業者：店名不變、團隊全留任
有「台北最強宵夜場清粥小菜」之稱的「小品雅廚」，連續2年獲得米其林必比登推介，日前傳出頂讓消息，確定由經營「創義麵」、「新村站著吃烤肉」的鮪肚國際接手，董事長林勻凱表示，不會更換店名，而且內外場的團隊都全留任，讓大家還是能吃到熟悉的老味道。 (2025-09-05 10:44)
褪色招牌下藏了飄香萬華50年的老味道 厚切豬肚湯鮮甜有勁
以小吃來說，大稻埕和萬華一直是我覺得質量兼具的兩個地方，超過50年的店家比比皆是。前陣子看到某個萬華人分享「獨家口味豬肚湯」就順道去嘗鮮，豬肚湯不是四神湯那種微白，反而像麻油的茶黃，一開始擔心，但入口卻很愛，豬肚厚切而且量不少，非常喜歡。 (2025-08-29 12:00)
左營深夜麵線在地擺攤超過30年！微勾芡柴魚湯香濃滑順
「阿鴻麵線」位於左營新庄農會旁，開業至今已超過30年，是許多在地人熟悉的老味道。招牌麵線是以柴魚湯底加薄芡料理，鹹香帶甜、滑順涮嘴，可依個人喜好添加香菜、蒜泥、醋、辣椒或沙茶調味，香氣更濃。大腸滷得入味鮮香，還能吃到新鮮蚵仔，每一口都很滿足！ (2025-08-26 10:00)
蘆洲4.9星深夜台式串燒酒場！下酒菜甜鹹燒雞肝、肥腸蔥捲必點
這家位於新北市蘆洲區近徐匯中學的「職男串燒.日料關東煮.烏龍麵」，是家隱身在巷弄內的台式燒烤料理美食宵夜酒場。本身價格平價實惠菜色選擇多樣，而且環境氛圍極佳，店主也很熱情好客，讓許多食客一試成主顧！ (2025-08-17 12:00)
用舌尖回味宜蘭舊時光！南館市場小吃之旅探索隱藏老店
回宜蘭想嚐嚐不太有名的家鄉小吃，所以從住家走路到南館市場，順道去蘭城新月廣場及宜蘭美術館去逛逛；吃了李家老店肉羹、無名蔥油餅及宜蘭蟹殼黃，個人覺得不算特別好吃，但因為這條路是孩童時代放學路線，想順道記錄一下。 (2025-08-04 12:00)
切盤淋上鴨湯鴨油提味！高雄鴨肉店開業超過40年 鴨血糕必吃
「朴子興鴨肉美食專賣店」就在前鎮光華夜市附近，開業超過40年，已經傳承三代，是不少在地人從小吃到大的老味道，老闆都會親自桌邊手寫點餐。招牌鴨肉切盤有鹽水與煙燻兩種口味，份量可依照喜好選擇，我們選的是鹽水後腿部位，淋上鴨湯與鴨油香氣十足，鴨皮Q彈、肉質鮮嫩，搭配薑絲和蔥花更提味。 (2025-07-21 12:00)
台中「功夫上海手工魚丸」口感軟嫩 必點蔥油拌麵香氣逼人
說到台中西區的隱藏版美食，絕對不能錯過這間入選「台灣500碗」的「功夫上海手工魚丸」！榮獲台中唯一3碗殊榮的名店，主打手工製作的魚丸與道地上海風味料理，無論是香氣逼人的上海蔥油拌麵，還是麻辣夠味的老麻炒手，每一道都讓人一試成主顧，是在地老饕激推的必吃名單。 (2025-07-18 12:00)
福華台菜蓬萊邨商業午餐開箱！399元主食五選一＆小菜食蔬水果
以正統台菜出名的台北福華大飯店「蓬萊邨」，在近期推出了小資午食套餐和商業午餐，以料好實惠的內容，提供給未嚐過名店手藝的饕客嚐鮮。雖然有些料理是熟悉的名稱，但是卻是餐廳本身的經典佳餚，並且嚐過之後才曉得區別有多大！個人推薦加點些這回我吃的招牌菜，讓喜歡美食的朋友，可以花小錢享好料！ (2025-07-16 12:00)
日治時代煎餅技藝延續！台南百年古早味每人每日限購兩包
台南伴手禮來推薦「連得堂餅家」，是日治時代創立的台南特產，隱藏在巷弄裡面，有不少人來到台南旅行，都會專程來買。每人限購兩包，有味噌、雞蛋煎餅等等，現場可以看到手工壓製煎餅。在網路、蝦皮等等都有連得堂餅家代購，價錢或許會貴一些些。 (2025-06-05 10:00)
台中模範街隱藏版手工南部粽 在地人口袋美食卻沒招牌超低調
模範肉粽可以說是一家被嚴重低估的台中隱藏版肉粽，顧名思義就隱藏在模範街巷道裡，每次經過模範肉粽幾乎都錯過營業時間，只看到空蕩蕩的肉粽架跟拉下的鐵門，甚至可以說沒有美食節目介紹過。直到某天看到網路短影音介紹，原來模範肉粽只有中午前營業，肉粽控當然就要趕緊前來一探究竟到底多好吃。 (2025-06-03 12:00)
