在台南東區想吃火鍋,萍子最近來訪一間很潮、老屋再生的毛房蔥柚鍋冷藏肉專門Maofun,主打新鮮冷藏肉火鍋,蔥柚醬汁,強調真實原味,嚴選台灣小農食材,日本新光堂手打銅鍋,鎖住食物鮮甜,吃起來清爽口感,附後壁鄉益全香米或讚岐烏龍麵,每日限量三份松阪豬大推,想吃一定要事先預訂。 (2018-01-29 12:00)
超殺底片!上海是個中、西交融的城市,有繁華的建築,亦有蘊含傳統色彩的角落,值得細細品味。《ETtoday新聞雲》直擊上海「4大美拍地標」,從最浪漫的街道走到最新潮的弄堂,對於老味道無法抗拒的朋友,快把記憶卡準備好,買張機票直接衝一發吧! (2018-01-19 16:01)
南門市場創立於1907年,原名千歲町市場(又稱千歲市場),曾因1926年空間不敷使用而擴建,後來又一度搬遷至南海路臨時位址營業,直到1981年才真正在現址「定居」。許多人聽到南門市場第一印象,多半為台灣和中國的乾貨與熟食聞名,這四星等市場究竟有什麼迷人之處,ShareLife統整給你。 (2018-01-15 22:06)
中華夜市算是台中相當老字號的夜市,有不少一賣數十年或傳承兩三代的老味道都找得到,【興中街豆乳冰】如果下午當點心嘴饞來吃的話,點杯冷飲加烤吐司也只要50元銅板就可以搞定,算是相當平價的台灣味。『烤吐司加冷飲』好像也算是相當有台中在地味的小吃,專賣這種的路邊攤還不少! (2018-01-15 15:00)
許多人來到澳門想買伴手禮回去,都會挑選鉅記、咀香園或英記餅家等知名連鎖店,但如果想帶點「特別的」,不妨瞧瞧內行的口袋名單!澳門旅遊局就推薦3間有別於市面上常見的伴手禮店,包括巷弄中的老字號杏仁餅、澳門唯一的牛油糕和有300多種口味的沙丁魚罐頭,帶回台灣絕對能滿足挑嘴的親朋好友! (2017-12-02 19:00)
位於大安區的十得私廚,開店將近1年,店家宗旨是希望把台式老味道傳承下來,也歡迎消費者體驗古早味,主廚林如仕說:「我們的料理養生健康又好吃,私廚就是私人的廚房,希望客人能把我們這裡當家,品嘗我們的美食。」 (2017-12-01 11:30)
台中公園日月湖中的湖心亭,是台中地標。在1903年落成的台中公園,是台中最老的公園。我讀小學一年級,學校遠足就是來台中公園,野餐後回校。划船穿過亭前的紅拱橋,大膽的遊客會特別找最低的孔洞,在驚險地呼聲中通過。 (2017-11-12 20:03)
新加坡的必吃美食清單實在太長了! 從久負盛名的小販行家精心烹製的特色小吃,到備受讚譽的本土大廚打造的創意美味,更有米其林星級餐廳的美味佳餚,讓造訪的旅客大飽口福!你吃過哪些新加坡在地美食呢?《ETtoday新聞雲》記者特地前往新加坡逐一試吃了12種最具代表性的小吃 (2017-11-02 18:50)
他打小在爺爺、奶奶的日式宿舍打轉,不忍心看著老房子接連被拆除剷平,資管系畢業的他跨領域攻讀研究所,還跑去工廠學木作。「這間老房子40多年沒人住,屋裡像鬼屋似的。」他沒被殘破的屋況嚇跑,「沒人住,才能留住日式格局和老味道。」 (2017-10-01 14:30)
對於台南的老味道特別容易喪失抵抗力,尤其像是這樣深藏在菜市場內,卻總有滿滿人潮的老店舖,這似乎就是台南小吃最常見的樣子。早有耳聞這間位於國華街、西門菜市場內的阿瑞意麵,走過九十多年的歷史,留下的是承襲四代的手工餛飩與意麵。/ Cherry. (2017-09-25 17:00)
草悟道是許多人假日發懶的好去處,逛街散步完,想靜下心來喝杯茶,一定要到充滿濃濃日式風情的《允泉茶庵》,黑色的屋頂、木製的小屋給人沈穩印象,台中百年餅舖「陳允寶泉」草悟道店果然充滿老味道,二樓的允泉茶庵更是最近超夯的吃冰消暑聖地。 (2017-09-17 18:00)
經營服飾二十年之久的老闆娘,走了大半輩子的人生,選擇放棄熟悉的行業,轉行開涼拌滷味店。會開店跟婆家有一點淵源,婆家早年就是以小吃為業,看著婆家做小吃,也算學到皮毛,後來,想自己出來開小吃店時,想到婆家的滷味,便決定以涼拌滷味,做為自己人生第二事業,長達半年的研究才有現在的成績。 (2017-09-16 17:00)
高雄的大大小小夜市很多,有些是在地人才會逛的、有些則是觀光客必去。這次介紹的勞工夜市就是高雄人特別喜愛的夜市之一,因為位於前鎮區的民權路與一德路勞工公園 、復興國小這裡,因此有些人稱為一德夜市。 (2017-09-16 15:00)
蒸煮軟Q適中的糯米飯,淋上道地台南口味的香滷肉燥,再搭配魚鬆、小黃瓜,最重要的還是肉燥這一味,各家米糕好不好吃,幾乎就取決在肉燥上了 (2017-08-23 15:00)
這間滿意到不行的炸彈蔥油餅,油乾淨透明,醬料有蒜醬、店家自調的辣椒醬,吃這家千萬得小心,因為它的蛋黃爆的厲害!多到用吸管吸了幾口還沒吸完! (2017-08-20 10:00)
光華夜市是高雄以小吃出名的夜市之一,超過數十家開業10幾年以上的小吃在地經營,沒有在地朋友特地帶你來,你絕對不知道光華二路上的小吃有多麼豐富 (2017-08-18 17:00)
他把母親的家傳牛肉麵改良成蔥燒口味,「這幾年大家最愛吃的牛肉麵,其實不是來自店家,而是泡麵滿漢大餐、蔥燒牛肉麵的口味,所以我把它抓回來。很多客人吃了,告訴我這好像泡麵的味道,我聽了很高興,能跟一個賣了30幾年的味道這麼近。」 (2017-07-28 21:13)
老闆娘超大方,就是要給你俗擱大碗!鄰近台中教育大學附近的「無名豆花」,憑藉其讓客人自主加料,加太少還會讓客人多加點,或直接幫人加一大匙加到滿,超大方的揪感心服務,讓許多人一試成主顧,不僅會再捧場,還會好康鬥相報,讓這間小攤成為熱門美食。 (2017-07-24 09:01)
岡山有哪些小吃值得嚐試呢?讓在地粉絲推薦給您!說到高雄岡山美食,在地人會很想大聲吶喊,我們不只有羊肉啦!!!當然岡山的羊肉確實很厲害!但除了羊肉之外,就來看看還有哪些值得一試的平價美食吧! (2017-07-14 17:00)
想吃到米其林級美味不用花大錢,只要新台幣百元價就能品嘗!連續2年入選新加坡米其林指南評鑑一星的「大華豬肉粿條麵」就是如此平價的美味。 (2017-07-13 11:45)
先前介紹過幾家傳統古早味的炭烤玉米,不過在中華夜市這一攤卻讓人有更不一樣的感覺,記得小時候的電影院外面總是有各種攤販林立,那是個還沒有大型連鎖影城興起的年代,那時候還沒有珍珠奶茶、滷味攤跟香雞排,有的就是吧噗、烤香腸、烤玉米的路邊攤,看電影買根炭烤玉米進去啃是基本配備。 (2017-06-26 12:00)
除了便當店之外,在台灣的每條街道上一定看得到麵店,它可能就是個早上才開的路邊攤,幫早起的人們注入能量,也有是邊街的小店面,簡單的一碗麵卻能滿足飢腸轆轆的人們。而在台北市,除了走在時代最前端的異國美食之外,還有許多有著古早味的麵店持續滿足老饕的胃。 (2017-06-14 11:00)
美仔說:如果問你吃過老江嗎?絕大多數高雄人一定舉手喊:有!但你吃過吹冷氣坐沙發爽爽吃的老江嗎?肯定還沒有吧?!從小就陪在老老江身旁賣紅茶的小老江經歷過太多老客人們在繁忙的攤位前等候、或無法舒適用餐、甚至敘敘舊的場景,像成功店這樣的新型態概念店某種程度彌補了遺憾。 (2017-06-01 10:00)
三民市場白天與晚上各自有不同的風貌,白天是許多婆婆媽媽或家庭主婦喜歡來採買的菜市場,到了晚上則像是美食聚集的小型夜市,可謂是深受高雄市民推薦的美食天堂!三民市場周邊的主要熱鬧區塊,位於中華三路&自強一路之間,說隨便走沒幾步就有一間老店也不誇張,每一間幾乎都有四五十年以上的歷史了。 (2017-05-26 17:00)