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米其林一星 La Vie 推新菜!屏東乳豬入菜 6道式套餐4千元有找

今年新摘下米其林一星的「La Vie by Thomas Bühner睿麗法式餐廳」,在時序入冬之際,主廚Xavier選用屏東乳豬、法國海魚、嘉義鵪鶉與鱈魚白子等海陸食材,搭配蕪菁、毛豆與菊芋等當令鮮蔬,推出全新菜單,9道式套餐每人6288+10%,6道式季節套餐每人3888+10%。

前米其林二星料理長來台中開懷石料理!免飛日本就能吃到職人手藝

台中無菜單日本料理「船艙せんしつ」是近期討論度極高的高級餐廳,由日本米其林二星餐廳出身的料理長池田剛先生,帶來日本正宗懷石料理,以船艙形象打造台中日本高級料理風格,全預約制讓你感受最棒的料理饗宴,一同登上懷石美味之船,感受台中無菜單懷石料理的優雅美味。

萬豪全台18間飯店共推「39道環島料理」 板橋艾美明年開幕

萬豪國際集團在台據點持續增加,提供旅客多元化住宿選擇。集團近日宣布即日起至明年2月28日為止,推出旗下旅行計劃「萬豪旅享家」的年度餐飲盛事「萬味奇遇」,集結全台18間飯店頂尖主廚團隊,以台灣山、海、田地貌食材為靈感,推出39道期間限定料理,為旅客打造一場環島美食嘉年華,而籌備已久的「台北板橋馥華艾美酒店」最快將於明年3月底開幕。

用法式技法呈現台灣辦桌料理 TABLEAU新菜單集結人氣菜色

今年入榜米其林指南必比登推介的「TABLEAU by Craig Yang」,主廚楊子毅出身總舖師家族,他將台灣特有的辦桌文化與經典菜色,以法餐技法解構再呈現,而今日起推出全新主題菜單「回席・Reunion Banquet」,集結了開店以來最具代表性的菜色。

堤諾比薩開賣「爆量香菜系列」 炸雞、氣泡飲一次吃

主打手工現做比薩的「堤諾義大利比薩」推出最新「爆量香菜系列」,不僅有香菜炸雞、香菜牛腹脅比薩,還有香菜氣泡飲,10月30日起於全台11門市限時開賣。

陳舊倉庫暗藏微醺秘境!還有創意小羊膝刈包 駁二廢墟風餐酒館

「LAB PIER2駁二店」以Neo Bistro城市餐酒館形式登場,結合Bistro的自在氛圍與現代餐飲創意手法,提供輕鬆用餐體驗,讓人在愜意空間中享受美味,餐廳空間設計充滿綠意與俐落現代感,二樓設有6人與8人包廂,適合聚餐小酌或小型慶祝。

正宗韓式炭烤鰻魚插旗台中!全程專人代烤 小菜湯品生菜吃到飽

「鰻鰻烤正宗韓式炭烤鰻魚」終於正式插旗台中!不僅標榜直火燒烤,而且選用自家養殖鰻魚,以韓國街頭烤鰻文化為靈感,結合台灣在地食材與職人技術,提供專人代烤、現烤現吃的高品質鰻魚料理,每一口鰻魚都能吃到鮮、厚、香三種層次,加上小菜、湯品、生菜無限續,絕對是豐盛的鰻魚饗宴。

證件對中「019」任2碼 全桌升級鮑魚、烏魚子吃到飽

馬辣集團旗下10大品牌9月、10月續推身分證優惠,同桌任一人的有效證件對中「019」任2碼,並符合活動規則,就可以免費升級九孔鮑魚、烏魚子或XXL大蛤吃到飽。

滿滿儀式感! 福容桃園店推出「七夕情人節浪漫攻略」專案

過幾天就是七夕情人節,想和另一半度過一個難忘又有儀式感的情人節嗎?福容大飯店桃園店於8/28-29日推出「七夕情人節浪漫攻略」住房專案,該頂級福容套房,是歷年來接待重量級賓客的首選,每日限量一間,即起開放預訂。

8家米其林一星新進榜餐廳一次看 「川雅」新菜多了發酵風味

「台灣米其林指南2025」星級餐廳發布會今日下午2點舉行,陸續頒發特別獎、星級餐廳、綠星餐廳,除了共有8家新進榜米其林一星, 也有3家從一星升到二星。

駁二新開幕餐酒館「酥炸洋蔥花」超吸睛 小羊膝+刈包招牌必點

高雄駁二藝術特區有新餐廳開幕了!由高雄知名咖啡餐飲品牌LAB打造的「LAB PIER2 駁二店」落腳大義倉庫群,餐廳不走Fine Dining型態,而是輕鬆共食的餐酒館風格,菜單包括麵包、前菜、義大利麵、主餐、甜點,還能喝到南部3大知名酒吧的汲取雞尾酒與經典調酒。

跳脫傳統日式拉麵框架 隱身巷弄的「SOMMÉ」主打法式澄清雞湯

近年來台灣的日式拉麵產業蓬勃發展,湯頭也從傳統的豚骨、醬油、味噌,演化到雞白湯、魚介系、水果風味等湯頭。而隱身在台北通化夜市附近巷弄的「SOMMÉ」,則是跳脫傳統日式拉麵框架,主打以法式澄清雞湯為基底,搭配松露奶油,為拉麵注入全新靈魂。

證件對中「528」任2碼 全桌升級鮑魚、烏魚子吃到飽

8月是屬於爸爸的月份,馬辣集團推出慶祝活動,只要有效證件對中「528」任2碼,前往旗下10個品牌用餐,可享有不同優惠,像是涮樂和牛、熊一送全桌鮑魚吃到飽。

福華台菜蓬萊邨商業午餐開箱!399元主食五選一&小菜食蔬水果

以正統台菜出名的台北福華大飯店「蓬萊邨」,在近期推出了小資午食套餐和商業午餐,以料好實惠的內容,提供給未嚐過名店手藝的饕客嚐鮮。雖然有些料理是熟悉的名稱,但是卻是餐廳本身的經典佳餚,並且嚐過之後才曉得區別有多大!個人推薦加點些這回我吃的招牌菜,讓喜歡美食的朋友,可以花小錢享好料!

人氣美式餐廳插旗南港Lalaport 吃得到月銷千塊「胡桃派」

台北101購物中心的人氣美式餐廳SALT&STONE,創立8年後終於開了第2家店,6月26日正式進駐南港LaLaport 1樓,不但能吃到每月熱銷上千塊的胡桃派,餐廳還推出限定菜色「香料芝麻豆腐沙拉」。

台中國家歌劇院藏微醺秘境!獨特茶酒結合台菜 紅麴燒肉入口即化

台中知名水相餐廳旗下品牌「CHER AQUA蒔瀞」結合台灣茶與台灣菜,並且將台茶入酒,在國家歌劇院絕美環境中用餐。不僅廣受外地遊客喜愛,台中人下班後也喜歡來這裡品嚐獨特的茶酒以及精緻台菜,享受時尚用餐空間及迷人氣氛,真的讓人很放鬆。

吃一頓2萬元!IG爆紅日本壽司主廚再度來台 6月客座初魚鉄板料亭

初魚集團日前宣布,日本北九州觀光大使、同時也是福岡人氣壽司店「照壽司」店主兼主廚渡邊貴義,將於6月20日至22日再度來台客座初魚鉄板料亭,5月20日開放訂位,餐費為每位1萬8800+10%。

爽嗑現流海鮮還有鮪魚現切秀!台北多國料理Buffet能吃滿3.5小時

台北自助餐吃到飽「典華豐FOOD海陸百匯」開箱!每周五還有「鮪魚現切秀」,現場可以參與猜鮪魚重量,猜中即可贏得豐FOOD免費餐券。晚餐時段必吃美食有生食級干貝、肥美生蠔、天使蝦、金鑽蝦等等,這次還推出鮪魚季限定美食,分別有鮪魚半敲燒、鮪魚鐵火卷跟鮪魚塔等等,搭配紅白酒啤酒飲品無限暢飲,

盤點4家新日料餐廳!饗賓推出「貓將壽司」 鳥力結合燒鳥割烹

台灣人愛吃日本料理,讓饗賓集團也進軍單點日料市場,全新品牌「貓將壽司」昨天於遠東信義A13店開幕。除了貓將之外,今年也有3家新餐廳開幕,包括結合割烹與燒鳥的「鳥力」、台中天婦羅專門店「龍富」,以及位於台北信義區的板前壽司「鮨水仙」。

台北百年老宅餐廳再增一家 「輝室」菜色拆解重組台灣傳統美食

台北市再增老屋餐廳!台北南昌路巷弄深處的歷史建築戴炎輝寓所經過修復,由「二條通.綠島小夜曲」團隊接手,將其改造成老宅餐廳「輝室」,餐點拆解、重組台灣傳統美食,像是魷魚螺肉蒜變成位上湯品,還加入干貝增添鮮味,大腸包小腸則採用自製沙茶醬、XO醬堆疊風味。

動口不動手!高雄「專人代烤」日式燒肉 生和牛海膽卷雙重滿足

燒肉HAMA是專人代烤的日式燒肉餐廳,位於鼓山區青海路上,鄰近高雄市立美術館,店內用餐空間不大,一樓是吧檯座位,二樓有包廂,氛圍溫馨舒適,晚上想吃燒肉、喝清酒可以約這裡小聚,有日本和牛、澳洲和牛、伊比利豬、雞肉、水產等選擇,都是採單點式消費。

7家Buffet餐廳優惠整理!穿粉色拍照打卡可抽「第2人特價38元」

時序進入春暖花開的3月,飯店Buffet餐廳紛紛更換菜單,同時也祭出各種促銷吸客,像是兩人同行享第2人享5折、穿粉色服飾或配件拍照打卡可參加抽抽樂、女生吃下午茶直接半價等,以下整理7家優惠方案。

探索廚房「帝王蟹腳吃到飽」3/3登場 每周一至周三午餐限定

海鮮控看過來!台北寒舍艾美酒店「探索廚房」在3月3日至3月31日的周一至周三午餐時段,在自助餐檯無限量供應「炭烤帝王蟹腳」,讓饕客盡情享受來自深海的奢華美味。

兩人行第2人5折!福華彩虹座海鮮交響曲3/1登場 龍膽石斑吃到飽

海鮮控看過來!台北福華大飯店彩虹座自3月1日起推出全新美食企劃「海鮮交響曲」,超過50道創意料理無限供應,而且3月底前兩人同行,平日第2人享5折、假日6折優惠。

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