名廚林明健新推港式煲湯品牌 售價260元起「1人也能喝雞湯」
出生於香港、來台深耕餐飲多年的名廚林明健(Chef Kin)，近期以家鄉記憶的港式老火湯為主軸，打造港式養生煲湯品牌「好好養湯」，進駐春大直1F主廚市場CHEF MARKET，首波推出5款湯品，以個人鍋方式供應，售價260元。另有各式小菜、麵食與滷肉飯。 (2026-04-02 18:10)
「這一小鍋」今年連關6分店 總公司：租約到期、會持續展店
知名連鎖小火鍋品牌「這一小鍋」今年初關了5間門市，台中秀泰文心店也在4月1日熄燈，引發外界關注。對此，這一鍋餐飲集團表示，主要是租約到期，未來仍會持續展店。 (2026-04-02 09:59)
延吉街「民生輝」改賣麻辣鍋 單日營收最高6位數
位於延吉街巷弄內的「民生輝牛肉鍋」，由富錦樹創辦人吳羽傑於2023年所開設，由於生意不佳，去年底改賣麻辣鍋，千層豆腐與鴨血兩項最佳配料還能免費續加。轉型後，業續明顯起色，單日營收最高可達6位數。 (2026-02-11 17:06)
築間首推「個人鴛鴦鍋」380元起 雙人餐享限時外帶8折
連鎖火鍋品牌「築間」即日起進行最大規模菜單改版，不僅首度推出個人鴛鴦鍋選擇，一人就能享用2種鍋底；個人套餐價格最低380元起，雙人海陸餐980元起則可享外帶限時8折優惠。 (2026-02-10 11:32)
紫木槿台中公益店熄燈 原址中央韓鍋酒舍進駐「趕過年前開幕」
築間餐飲集團引進韓國45年老字號「Joongang Haejang 中央韓鍋酒舍」，台灣首店去年12月30日進駐台北信義區ATT 4 FUN，並規劃第1季在台北、台中開1家分店，根據人力銀行資訊，台中店地點已歇業的紫木槿台中公益店舊址，將趕在農曆春節前開幕。 (2026-01-15 17:26)
一站吃遍所有府城小吃！永康早餐Buffet只要580元 還有現流海鮮
說到台南星級飯店的自助式吃到飽，網友首推一定是「阿力海百匯餐廳」，位於台南桂田酒店內的阿力海，超過百道無國界料理輪番呈現，從中西經典到亞洲風味一次滿足。生猛海鮮吧每日供應現撈漁獲，搭配開放式廚房現場料理秀，將新鮮與美味即時呈現。 (2026-01-15 12:00)
長浜魚屋、牛喜壽喜燒明天進駐台北101 豪華海鮮700元有找
豊漁餐飲集團旗下人氣品牌 「牛喜壽喜燒水炊鍋」與「長浜魚屋」，將於12月31日跨年當天同步進駐台北101 B1美食街，搶攻信義區跨年人潮。 (2025-12-30 10:19)
雙11餐飲優惠！吃到飽雙人同行第2人111元 身分證中4碼折1111元
明天就是雙11，餐飲業陸續推出各種促銷活動，《ETtoday新聞雲》整理飯店及餐飲集團的各種優惠，像是吃到飽餐廳平日雙人同行享第2人加購價111元，吃火鍋身分證對中「4個1」現折1111元。 (2025-11-10 17:40)
雙11餐飲優惠！豬排定食現省66元 飯店肋眼牛排外帶特價1111元
雙11年末最強檔開跑，各家餐飲集團推出限定優惠，福勝亭開運豬排定食現省66元、三商炸雞買5送5，而吉豚屋則是祭出「111加購豪爽組」，點購任一主餐加價111元，即可享有酥脆唐揚雞、竹筴魚與指定飲品的豪華小組合，而台北喜來登則祭出外帶優惠，肋眼牛排餐特價1111元。 (2025-11-05 16:53)
身分證對中「4個1」現折1111元 這一鍋集團推雙11優惠
搶食雙11商機，這一鍋餐飲集團旗下4大品牌大玩身分證優惠，單張對中「4個1」吃燒肉現折1111元，還可以揪朋友一起吃火鍋，整桌證件集滿「5個1」送伊比利豬，集滿「8個1」招待仙馥牛肉三拼盛宴。 (2025-11-04 10:58)
馬辣集團鐵板燒新餐廳明天開幕 14道無菜單料理2000元有找
火鍋連鎖品牌馬辣集團首度跨足鐵板燒市場，推出全新品牌「初海和牛鐵板燒」，每位1680元起，能品嚐14至16道結合頂級和牛與新鮮海味的無菜單料理，餐廳落腳台北永康商圈，明天正式開幕，即日起開放訂位。 (2025-10-16 14:20)
牛喜壽喜燒插旗新光三越A8館 加價100元肉量增加30%
日式壽喜燒市場競爭日趨白熱化，豊漁餐飲集團旗下個人鍋物品牌「牛喜 壽喜燒水炊鍋」再展店，3號店進駐新光三越台北信義新天地A8，明天正式開幕，同時推出優惠活動，凡點黑毛和牛套餐加價100元，即可升級「大盛」方案（肉量增量30%）。 (2025-10-15 18:18)
台中新光三越餐飲優惠一次看 拉麵、炸雞買一送一
睽違226天，台中新光三越今日重新開業，其中許多新進駐餐飲品牌，包括拉麵控必吃的麵屋一燈、本村韓式炸雞、八色烤肉mini、薯條界的天花板Potato Corner，以及初魚集團旗下5大品牌，同時各家也推出開幕優惠，以下整理相關資訊供大家參考。 (2025-09-27 13:00)
王品「尬鍋」進軍高雄僅1年 餐廳只營業到8/31
王品集團旗下品牌近年陸續插旗高雄裕誠商圈，先後開了青花驕、尬鍋、就饗、12MINI快煮鍋、初瓦、享鴨及肉次方，有網友就笑稱「包場的概念」、「王品一條街」，不過其中尬鍋只營業到8月31日，王品僅表示，內部營運調整，所以暫時不營業。 (2025-08-20 10:33)
涮乃葉平日午餐5小時吃到飽 不限時活動延長至5／29
日式涮涮鍋吃到飽「涮乃葉」3月推出的平日午餐「不限時」原本5月7日截止，但由於大受好評，業者日前宣布延長到5月29日，5小時用餐時間讓民眾吃到飽。 (2025-05-10 11:57)
詹記麻辣個人鍋5／5登場「一人也能吃」 勞動節開放線上訂位
經過一年的準備，詹記麻辣火鍋「西門大世界」限定的個人涮涮鍋席，將於5月5日跟大家見面，5月1日全面開放訂位，以後想吃詹記不用揪人了，一個人想吃就能吃。 (2025-04-29 17:29)
號稱全台第一家小火鍋！寧夏夜市飄香40年 老台北人的口袋愛店
寧夏夜市附近，南京西路這家「天喜迷你火鍋」，號稱是全台第一家迷你小火鍋店。只要是午餐、晚餐用餐時段，門口總是滿滿排隊人潮，超過2000則網路評價也有4.0的不錯分數。「天喜迷你火鍋」菜單主打一個人就能吃的石頭火鍋個人鍋，湯鮮味美吃的就是一種古早味美食。 (2025-02-21 12:00)
看吉伊卡哇順便吃鍋！高雄觀光局14家口袋名單 沙茶鍋羊肉爐都有
高雄市政府今年邀請日本人氣IP「吉伊卡哇」擔任高雄冬日遊樂園主角，不少人打算利用春節期間去看吉伊卡哇。而除了拍照打卡外，高雄也有許多美食小吃，高雄市政府觀光局日前也推薦多家高雄鍋物口袋名單，邀請大家順道規劃一趟暖呼呼的鍋物美食之旅。 (2025-01-23 18:18)
盤點北流周邊美食！與書店完美融合的茶屋、超濃郁東方美人茶布丁
每到周末假日便人潮聚集，現在的北流不僅是流行音樂表演場所，更是以流行音樂產業出發、描述流行文化與生活型態的機能型園區。來到北流，美食也必須有，因為這裡有文青茶食小店、結合音樂表演的餐廳，網美最愛的新泰式料理，玩得開心也要吃的開心，必吃的美食餐廳推薦給你。 (2024-12-27 10:00)
蔬食自助吧、甜點吃到飽 萬華星級飯店新推個人鍋物「千元有找」
為搶攻冬日鍋物市場，台北凱達大飯店5樓的「Bar 98」全新推出港式火鍋「百鮮打邊爐」，特別設計成個人小套餐形式，每客780元+10%，而且還享蔬食自助吧、幸福甜點櫃吃到飽。另外，只要是台北市中正、萬華區設籍居民或工作者，出示證件享8折優惠。 (2024-11-21 18:21)
台南嗑秋蟹攻略！盤點8家必吃紅蟳餐廳 還有超浮誇紅蟳豬油拌飯
喜歡吃蟹蟳的朋友一定等不及要品嘗最肥美的秋蟹料理！台南許多賣螃蟹料理的店家，會在秋天推出各式不同料理吸引顧客上門。我整理了8家台南必吃「螃蟹料理名店」，有老店傳統手路菜紅蟳米糕、螃蟹粥、也有人氣名店的創意紅蟳薑母鴨、爆蛋紅蟳意麵、浮誇系的炭烤紅蟳豬油拌飯。 (2024-11-10 12:00)
加入會員現領400元！漢來美食APP周年慶加送4人同行1人免費券
旗下「漢來海港」Buffet等餐廳的漢來美食，歡慶「來美食APP」上線2周年，即日起註冊成為新會員除了現領400元電子券，再送漢來海港平日下午餐4人同行1人免費、酸菜魚鍋物5折，以及片皮鴨加1元多1吃。 (2024-08-09 10:09)
高雄人開涮！身分證有「E、S」 尬鍋炒雞單人套餐88折
王品集團旗下台式潮鍋「尬鍋」，繼7月插旗嘉義後，8月再進軍高雄，並推出多重優惠，8月6日至8月31日到富民店用餐，身分證字號英文字母為「E」或「S」，炒雞單人系列套餐享88折優惠。 (2024-07-31 10:37)
身分證開頭「I、Q」看過來！吃和牛涮享88折「優惠連推1個月」
王品集團旗下的「和牛涮」及「尬鍋」7月相繼進駐嘉義，同時推出限定優惠。身分證開頭是「I、Q」的民眾，全台和牛分店吃指定套餐享88折，而姓名有「尬」或同音者，尬鍋招待吃炒雞火鍋系列套餐。 (2024-06-24 10:14)
