想念日本燒肉嗎?去一趟台南吧,赤崁樓對面有間 “肉香不怕巷子深” 、連 Google 大神也難報路的隱藏版燒肉店。這家「㕩肉舖」(「㕩」音同「胖」)標榜「飛驒牛一頭買」,除擁有品質極佳的日本和牛,還提供非常細緻的燒肉服務,可一解無法出國的日本鄉愁。

 

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中壢忠貞眷村一帶有許多知名的米干、異國風情料理,最近又多了一間由教堂改造的『癮食聖堂 POPPY CHURCH』,保留了教堂的外觀,將之改造變身為時尚餐廳,夜晚還能變身成小酒館,來到這裡還能品嚐到充滿異國風情的餐點與飲料,也很適合情人約會、閨蜜聚會、家人聚餐喔!

台南小吃之所以迷人,就是在於它儘管只是平民銅板小吃,但在製作過程總是一點也不馬虎。就像是一碗肉燥飯,從肉燥的豬肉部位選購、再到肉切的大小、調味的黃金比例、燉煮時間再到米的挑選等等,一碗好吃的肉燥飯每個步驟環節都是學問也輕忽不得。

霸王仙草凍在台中水湳市場內,主要以仙草凍、仙草茶、愛玉、杏仁、粉粿、米苔目等手工美食居多,價格相當親民,4盒仙草凍只要50元,下次來水湳市場除了可以買黑冠炸雞、新疆大刀涼皮,又多一家甜點好選擇。

台南早午餐【Minimou】窗邊座位好美啊!胖比最喜歡吃早午餐了,每次跟朋友約吃飯都會指定要吃早午餐,不然下午茶也是可以,這類型都是我喜歡的食物,而且台南早午餐【Minimou】窗邊的座位好美,很適合約會,會是姊妹聚餐呢!

包子控一定要筆記!這間位於高雄鳳山、經營超過20年的「涵洞上湯鮮肉包」,只要開店就能看見人潮不斷,不管是觀光客還是在地人通通都超愛,人氣超高。店家的包子每顆比拳頭大,一剝開更是直接爆湯,必吃人氣招牌「香菇蛋黃肉包」,皮薄餡多還有濃郁蛋黃香,罪惡到不行,來高雄一定要吃。

板橋黃石市場美食還不少,這間位於板橋慈惠宮斜對面的「永和葉記肉圓」是我們路過被吸引的小吃,販售的品項只有簡單的肉圓跟三種湯品,而且是走蒸肉圓的軟Q路線,如果喜歡台南、屏東肉圓的朋友應該會喜歡!不過四神湯倒是出乎意料的料多實在,而且湯頭還有當歸藥酒的香氣,整個很可以啊!

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