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刀削麵師傅竟是機器人!天母排隊番茄牛肉麵 蔥油餅是隱藏招牌

天母美食推薦這家「一品山西刀削麵之家」,從士林到天母覓食都會經過,晚上生意超好,每次都客滿,連天母在地人也推薦的美食,吃過一次覺得好吃。不知道吃什麼,就吃番茄牛肉麵和蔥油餅,這間刀削麵很特別的是機器人刀削麵。

天香樓大閘蟹料理開賣 新菜「禿黃油撈飯」僅用蟹黃蟹膏製作

老饕準備開吃了!米其林一星「天香樓」秋蟹宴今日開賣,除了可以吃到整隻大閘蟹的2款套餐外,今年路凱源主廚與團隊以「鮮、巧、香、濃」為軸,推出10道全新蟹料理,包括需用到5隻大閘蟹製作的禿黃油撈飯、船家蟹骨醬年糕、帝王蟹麻婆魚豆腐到天香鮮蟹菜飯二吃等。

埔里隱藏版住宿&美食盤點!清幽森林民宿、獨家臭豆腐滷肉飯

位於南投的埔里,不只是前往日月潭的中繼站,更是值得停留的旅行小鎮,這裡融合山城的寧靜與熱鬧的在地文化,從美食小吃、特色住宿到質感小店,都能讓人放慢步調細細感受旅行的溫度。本篇整理了埔里必吃美食、必逛選物店與推薦民宿,只要照著攻略走,就能輕鬆規劃一趟埔里一日遊的完美行程。

隱世淨土坐落蘇澳僻靜漁港!漸層海水礫灘+礁岩奇石環繞四周

位於宜蘭的「東澳粉鳥林秘境」本身在蘇澳烏石鼻的僻靜漁港裡,因早期此地諸多鴿子棲息,故取其台語音名為粉鳥林漁港,是在地極具特色的天然景點,其本身依山傍水擁有極美的漸層海水礫灘,還有許多很有特色的礁岩奇石,所以跟日本岩手縣的淨土之濱有點類似,故吸引不少旅人遊客們前來拍照打卡。

無招牌只賣四小時!景美開業三十多年古早味 濃郁鹹豆漿必嘗

隱身於台北景美巷弄內的鴻珍中式早餐,我自己吃滿久的,本身沒有明顯的招牌,一天只營業四小時左右,賣的品項幾乎每個都很好吃,而且店主很親切跟街坊們互動也很熱絡,所以不少來用餐的都是老主顧。他們的鹹豆漿配飯糰真是一絕,而手工製作的水煎包、燒餅與油條也很棒,是來此用餐必點的選項。

佐賀牛認證板前日料!隱身桃園尊爵天際大飯店 還有預約制包廂

桃園知名的「TSUBASA翼 日本料理」是在地全功能國際飯店「尊爵天際大飯店」的附屬餐廳,環境氛圍一流,而且提供當季新鮮食材以傳統手法製作,讓來客品嚐和風手藝滋味。這回品嚐的是兩款假日親子套餐,用料都是一時之選,且相當精緻可口,滿足喜歡和風美饌饕客的味蕾!

2公斤戰斧牛淋上金門高粱桌邊炙燒!台北六福萬怡預約制粵式新菜

這道2公斤重的「粵式慢火戰斧牛」其特色在於結合東西方的製作手法,將西式戰斧牛排和伊比利火腿的意象做延伸,再融入中菜調味等元素,將蒜味紅蔥烤肉醬、金門高粱等醃製3天入味,在桌邊炙燒料理呈現尊榮感,是繼自家烤鴨與燒鵝後的又一霸氣新作!

礁溪人私藏秘密早餐!熟客必點烤肉包 厚實韭菜餡餅超實在

還記得上次來吃「礁溪山東饅頭長弘早點」應該是許多年前,我對他們家的早餐最深刻的印象是飯糰和蔥油餅,但在地友人說他們家的餡餅與烤肉包也很厲害,若是晚點去的話可能吃不到!

左營每日現擀的限量美味!蔥抓餅少油煎至薄酥 厚實韭菜盒塞滿料

果貿無名蔥抓餅是位於左營果貿社區裡沒有招牌的小吃店,只有賣三種現煎點心!蔥抓餅現擀的麵糰煎到外層金黃微酥,吃起來蓬鬆軟Q,有胡椒粉的辛香味。韭菜盒餡料滿滿的,口感豐富鮮香。愛吃肉就來一個豬肉餡餅,自家特製的肉餡有稍微醃製,滋味鹹甜又能吃到脆脆洋蔥,趁熱吃還會爆汁,要小心燙口。

軟Q餅皮包住滿滿三星蔥!礁溪「蝸牛式」蔥油餅還能吃到整隻蝦

這家選用三星蔥內餡蝸牛式的「張家黃金三星蔥油餅」,是我之前發現還不錯的鬧區街邊小吃攤。小小一攤看似不起眼,但賣的內容還不錯,在地居然開十多年了!主要以現做手包的蔥餅為主,以前還有賣韭菜盒呢!

台南「無名紅豆餅」五顆20元!餅皮微酥灌入滑潤內餡、蛋香超濃郁

台南西港慶安宮前的「大廟前無名紅豆餅」在地經營近30年,菜單提供紅豆餅、奶油餅、蘿蔔絲餅、花生餅、巧克力餅等餐點,價格親民、口味實在,鄰近西港區公所、西港大橋,是不少人的台南下午茶好選擇。

在地28年爌肉飯!豬五花慢火熬煮超Q彈 內用還有蜆仔湯免費喝

彰化縣員林市的「阿和爌肉飯」在地經營28年,提供爌肉飯、排骨飯、豬腳飯、便當等餐點,價格親民、用料實在。肉品皆選以本地的台灣豬肉,慢火熬煮香氣四溢。蜆仔湯可以喝到爽,排骨飯一碗也只要50元,要肥要瘦自己選,超佛心!

滷雞腿+肉燥飯只要45元!30年佛心老店 高雄莒光市場隱藏美食

高雄楠梓區的莒光肉燥飯在地經營超過30年,位於莒光市場,菜單提供肉燥飯、雞腿飯羹湯等餐點,鄰海軍官校、高雄國家體育場,價格親民、口味實在,是不少人的楠梓小吃、莒光市場美食好選擇。

高雄「炙燒卡士達草莓芭菲」螞蟻人激推!酸爽綿密奶醬在嘴裡化開

雛菊 Daisy Villa迎接草莓季,12月開始就能吃到超多草莓特製的甜點、披薩、飲料,酸酸甜甜完全滿足味蕾,新推出的莓好秘密花園有炙燒卡士達草莓芭菲、莓莓雪戀鹽可頌、濃情卡士達草莓披薩、紅心莓莓果昔等,炙燒卡士達會在桌邊炙燒,吃起來軟綿香甜帶有微脆感!

三倍大「巨無霸芋圓」吃得到芋頭顆粒香氣!通化夜市必買刀削冰

台北大安區的「通化夜市九份芋圓(通化大芋圓)」在地經營超過30年,菜單有刀削冰、豆花、燒仙草、紅豆湯等餐點,鄰近台北香格里拉、四四南村,價格親民、口味實在,是不少人的台北芋圓冰、通化夜市美食好選擇。

台中唯一!秘魯菜結合南洋美食 招牌「辣死你馬」香料飯網友狂推

「莎莎島」是台中唯一結合拉丁美洲祕魯菜與南洋美食的平價異國料理,主廚是泰國華僑,先生是祕魯華僑,在這裡可以吃到拉丁美洲祕魯菜色以及泰國新加坡馬來西亞等地風味料理,餐點份量多又好吃,免服務費平日不限時,200多元就能吃飽喝足,享受多元異國美味不必花大錢。

塞滿金黃牽絲咬下大爆汁!高雄熔岩系起司牛肉餡餅 50元超級厚實

奸詐餡餅是很多人推薦的小吃餐車,在鳥松本館路上已經開8年,提供多種鹹甜口味餡餅,肉餡和餅皮都是自家手工製作,現點現做煎炸至金黃,吃起來微酥軟Q,口感非常飽滿厚實,推薦一定要買起司牛肉餡餅,趁熱享用會爆汁,肉餡帶點黑胡椒的辛香,甜口味必吃芋泥餡餅,綿密甜香搭配軟Q餅皮完全滿足甜食胃。

逢甲90元紅燒當歸鴨滿滿一碗全是鴨肉!回甘中藥香超強越晚人越多

逢甲夜市排隊的美食很多,這家超人氣的逢甲紅燒當歸鴨絕對是前幾名!在地人推薦超過20年的老店,每次經過都看到大排長龍,紅燒當歸鴨滿滿一碗都是鴨肉只要90元非常超值,乾麵的肉燥越吃越香,米血口感扎實帶勁,是間開店就排隊,越晚越多人的超人氣小吃店。

40元肉蛋蔥油餅塞進整片豬排!霧峰隱藏版小吃 噴汁餡餅口感飽滿

藏身於台中霧峰光復新村附近的榮記餡餅(霧峰坑口蔥油餅)攤車,藉著滿滿誠意的豬排蔥油餅、噴汁豬肉餡餅與巨無霸韭菜盒,成為在地大學生與當地人的心頭好。在地經營超過10年的它,不僅價格親民,餅皮酥香、餡料飽滿的美味更征服無數老饕的味蕾,堪稱霧峰必吃小吃之一。

台北一位難求CP值無菜單鐵板燒進軍台中!1600元14道菜還有活龍蝦

台北一位難求無菜單鐵板燒名店明水然樂終於到台中開店了!中台灣首店明水然樂台中大魯閣店就開在台中火車站附近,交通便利又好停車,人氣套餐1600元品嘗14道菜,新鮮活龍蝦、日本A4/A5和牛、生食級干貝通通吃得到,連續兩年榮獲網路溫度計「此生必嚐十大高CP值無菜單鐵板燒」冠軍!

逢甲50年老牛肉麵店!半筋半肉入口即化、湯喝不夠還能免費續碗

逢甲好吃牛肉麵推薦!逢甲美食真的很多,天天吃都吃不完。今天分享一家好吃的50年老店,尊品原汁牛肉麵,這家逢甲總店大碗料多還可免費加牛肉原湯,好吃不貴一碗只要百元出頭CP值很高,Google千則好評4.3星蠻厲害的,總店位在西屯區逢甲夜市外圍的文華路5巷巷口。

吉隆坡當地人帶路!開箱48年南印度料理老店 芭蕉葉上吃香料大餐

印度料理風行世界好一段時間,而我也在各國吃過不少,但硬要排一間我心中最接近的印度料理(沒去過印度),應該是這家馬來西亞48年的南印料理老店,餐廳裡很多印度人或是印度裔都是直接用手捉飯吃,整間店上一兩百個座位區幾乎座無虛席,有白飯、烤餅、醬汁、小菜等。

桃園飄香30多年寶藏牛肉麵!刀削麵富嚼勁、厚切牛腱肉嫩口香氣濃

小時候家中想吃牛肉麵時就經常會到八德和平路上的來來牛肉麵報到,在地經營30多年。店門口就是煮麵廚房,每次騎車經過總是會聞到濃郁的牛肉麵香氣,常會不自覺地被吸引,小菜櫃也是超多選擇,吃牛肉麵也可以搭配小菜吃得好滿足!

首爾必訪!廣藏市場道地「生牛肉+生章魚」絕妙組合口感無敵滑溜

以前我老覺得韓國料理就是紅通通,甜辣甜辣,但真的實際了解其實韓國料理還蠻多樣化的,市場便是一個指標,論首爾「廣藏市場」絕對是第一站,特別是對初去乍到的觀光客而言,這家連續8年米其林必比登的生牛肉專門店,真的當之無愧的美味,要我排隊也心甘情願。

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