60年無名老麵店隱藏在三民區鼎山街附近巷弄裡,是很多人推薦必吃的老店,提供麻醬麵、餛飩麵、米粉等,還有供應肉燥飯、湯品及各式滷味切料,份量給得很足,可以吃得飽,來這裡一定要點麻醬乾麵,自選喜歡的麵條拌入使用白芝麻研磨的麻醬,加上瘦肉滷製入味的肉燥,再搭配清脆的韭菜和豆芽菜很涮嘴。 (2024-11-06 10:00)
有「國民廚神」之稱的白種元,原本就是韓國的知名主持人、廚師及企業家,近期因為Netflix實境節目《黑白大廚:料理階級大戰》,再度成為觀眾熱議的對象。其實,他曾經來台北拍攝節目,以下整理在影片中介紹的10家的美食店家,從著名的大稻埕廟口美食、炭烤香腸、滷肉飯到牛肉麵都有。 (2024-10-13 14:30)
最近很愛吃餛飩,一直在找哪裡有好吃的餛飩,前幾天跑去桃源街上的「趙記菜肉大餛飩」,因為Google評論還不錯,兩千多個評論想說應該味道不錯,早上八點就開始營業,他們家的餛飩根本是餛飩界的巨嬰,說是水餃還差不多,塊頭真的超大。 (2024-07-18 10:00)
台中霧峰區的「頭獎飯店」在地飄香近10年,位於樹仁路上,菜單提供排骨飯、爌肉飯、麵食等餐點,鄰近亞洲大學、省議會、霧峰農會的頭獎飯店價格親民、口味實在,同時位於樹仁商圈,是不少人的台中排骨飯、霧峰麵食、小吃好選擇。 (2024-05-28 10:00)
今天要介紹的這間台南早午餐也是來頭不小,是來自日本有近百年歷史的咖啡品牌,販售著非常特別的鬆餅棒棒糖、而且有非常多口味,一開始老闆只是想給飯店旅客用餐、沒有對外宣傳開放,除了早午餐甜食、咖啡之外,還有一些鹹食選擇。 (2024-04-23 12:00)
這間台中水餃一共有兩個店面、一個就位於向上市場口,內用區不算大、整體算是陽春,但以便宜實在為著名、也深受學生與上班族的喜愛,水餃看起來比較小顆但1顆才3元,豬頭皮和豆干等滷味也都在30以內,湯類也只要25元,是cp值很高的平民美食。 (2024-04-19 12:00)
這間台南羊肉雖然在大路邊上,不過算是非常不起眼,像是附近的在地人才會吃的小店,對面就有停車場,內用環境陽春但不髒亂,一碗40元的價格是月底的好夥伴,除了羊肉湯還有炒飯、蓋飯等料理,月底可以輕鬆地解決一餐。 (2024-04-16 10:00)
台北中正區的「中原福州乾麵」在地經營60多年,店面位於延平南路,菜單提供乾拌麵、餛飩湯、滷味等餐點,鄰近捷運小南門站,價格親民、口味實在,除此之外,地理位置鄰近總統府,也是不少人的台北中正區美食、台北麵食好選擇。 (2024-03-01 10:00)
這間台南炒飯雖然以安平取名,但店家的位置卻不在安平,仔細一問老闆,才知道原來這間台南炒飯早期都是去安平購買海鮮料,但是因為產量的減少,近期也比較少在安平拿漁獲了,這間台南炒飯雖然不起眼,卻是附近許多八大小姐姐非常喜歡的一間店。 (2024-02-23 12:00)
基隆一直是許多美食饕客必訪之地,除了市中心之外,七堵正光商圈、南興市場與百福社區,更是不容錯過的美食聚集地,許多傳統小吃在這裡應有盡有,從不輸廟口的營養三明治、無刺虱目魚、大麵炒到牛肉麵都有,以下盤點6家在地美味小吃。 (2024-02-11 15:13)
基隆市政府為推動觀光經濟,舉辦「基隆滷肉飯王者爭霸」,活動歷時一個半月,於日前圓滿結束,人氣最高的前5名店家也出爐,分別是李Y哥藥燉排骨/臭豆腐、健安雞肉飯、天一香肉羹順、夏天姐的古早味麵店與老牌紅燒排骨羹,對於獲得人氣獎,店家除了開心,也感謝客人們的支持。 (2024-01-30 16:08)
宜蘭的麵店百百款,但最吸引我是這種在地沒招牌的店家,「火生餛飩麵店」擁有40年歷史,早晨即迎接一波熟客,成為宜蘭人心中的必訪店家,營業時間長,提供熱騰騰的早餐,簡單的麵湯卻溫暖了所有顧客,這家沒有過多調味料的店,以其地道口味成為上班族的最愛。 (2024-01-30 10:00)
這間隱藏在巷弄中的台南麵店不太為人所知,但卻有著豐富的餐點選擇,不僅提供美味的麵食,還有排骨飯、雞排飯等等。夫妻老板非常親切,對每位客人都熱情款待。雖然環境較為簡單,卻充滿人情味。如果你喜歡探訪隱藏在巷弄中的特色小吃店,不妨來試試這間台南麵店。 (2024-01-15 10:00)
大顆飽滿的蝦肉餛飩就在這!台中英才路上的「龍華閣川味牛肉麵水餃」,店內品項眾多,餛飩大顆又飽滿,紅油抄手辣得很清爽,滷花干吸飽湯汁,口感軟嫩夠味,吃起來還帶有牛肉湯的味道,滿滿一碗蝦肉餛飩麵只要90元!而且他們家的辣椒很厲害,敢吃辣的一定要加,又麻又辣、非常夠味。 (2024-01-11 10:00)
位於基隆八斗子的海洋科技博物館,以寓教於樂的方式認識海洋科學,同時擁有各種互動遊戲,開幕後一直很受親子客群喜愛,館內還有全台首座8K投影劇場,戴上3D眼鏡像是真的潛入海底,和海洋生物們一同悠游。另外,八斗子當地也聚集了許多傳統小吃,可以用國民美食滷肉飯為旅程畫下句點。 (2024-01-10 13:54)
隱身住宅區、低調無招牌,但每到飯點就能見人潮排滿店外,「五權小吃店」位在台中北區中央路上,老闆娘每日都會煮當日限定的小菜,菜單清一色銅板價,很多還只要20元,還有各種麵食隨你挑,咖哩飯可以自己客製化,菜色很豐富,連續吃一周都能不重樣,帶大家一起來看看。 (2023-10-26 10:00)
今天來推薦一家台北大同區美食,隱藏在住宅區內,飄香超過70年,現在由第二代老闆主廚。一目了然的簡單品項全都是銅板價,乾拌麵是熟客的指定餐點,加上店家特調的四種醬料,簡單卻擄獲了大批饕客的心,肉骨湯、餛飩湯也都很好喝,一麵一湯下來百元有找,在台北這價格真的超實惠。 (2023-10-14 10:00)
在新竹武昌街附近一間外觀很不起眼的小麵店,其實是在地飄香40年以上的老口味,簡單溫馨的小小空間很乾淨。最招牌的麻醬麵和意麵一定要嚐嚐,醬料裡還多了香菇的香氣,獨特的古早風味,對於想重溫小時候吃乾麵的回憶的朋友,來這裡就對了 (2023-06-30 12:00)
這間台南麵店隱身於巷弄之中,以台式、印尼、越式、閩南口味融合的一間台南麵店,在彼此的穿插之中卻不會突兀的一間台南麵店,只有假日才販售的福建麵成為在地老饕相當喜愛的一間台南麵店,為了這間台南麵店的這碗福建麵,我還多跑了好幾次,就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南麵店好不好吃。 (2023-02-26 15:00)
我們先前曾分享過各地的早午餐,這回終於要來介紹每逢假日就會湧進大量人潮的宜蘭,這裡有清爽健康的日式飯糰、能和毛小孩一起享用餐點的餐廳,還有無招牌但總是大排長龍的人氣麵店等等。接下來,趕緊跟ReadyGo一起細數專屬於當地的美食好味道。 (2023-01-14 10:51)
藍居古早味餛飩麵這家萬華餛飩麵傳說中的5倍餛飩湯,讓我跑了4次才終於吃到好吃的餛飩麵,我衝第1次發現沒開,第2次還是沒開,第3次我關注FB,終於有開衝過去,結果餛飩賣完,邊吃邊跟老闆娘聊天,約好第4次要留餛飩給我,才讓我插旗成功 (2022-11-13 12:00)
「十座車站十碗麵」得到不少朋友的鼓勵和讚許,當然也有不少建議,但其實這單元、這企劃只是我任性做自己的延伸,它來自於我暫停五、六年的「接關式鐵道環島」,也來自於我喜歡寫小車站,偏好沒人注意的小吃,更來自於我喜歡分享中途下車般隨意旅行的樂趣。 (2022-10-15 15:00)
菜市場裡總有幾家在地美食,「阿蓮麵店」以樸實古早味來打動人,隱藏在大溪傳統市場內,主要販售有各類湯麵與傳統滷味與小菜,便宜又大碗價格平易近人,難怪深受在地人喜歡,上市場採買順道填飽肚子,吃麵配小菜絕對是最佳選擇。 (2022-09-24 10:00)
小初店是台中牛肉麵中,繼大墩路可口牛肉麵後再一家獲得米其林必比登推薦的麵店,不過小初店在獲得這個榮譽之前,其實早就是天天排隊的麵店,像現在這種氣溫動輒30幾度的夏天,門口依舊有著心甘情願等位置的客人,可見那個美味度一定是有其吸引人之處,抱著好奇心就來探訪一下到底厲害在哪裡。 (2022-09-19 17:00)