撰文攝影／虎麗笑嗨嗨、整理／實習記者蘇相云
60年無名老麵店隱藏在三民區鼎山街附近巷弄裡，是很多人推薦必吃的老店！提供麻醬麵、餛飩麵、米粉等，還有供應肉燥飯、湯品及各式滷味切料，份量給得很足，可以吃得飽。
來這裡一定要點麻醬乾麵！
自選喜歡的麵條拌入使用白芝麻研磨的麻醬，加上瘦肉滷製入味的肉燥，吃起來有香醇風味及淡淡鹹甜感，搭配清脆的韭菜和豆芽菜很涮嘴，刀削麵也推薦試試，麵條非常Q彈有勁，清湯甘醇爽口，加辣椒醬油更香辣好吃！
6種麵條任選
▲提供刀削麵、細麵、寬麵、板條、米苔目、米粉。
▲會加上自家滷製的肉燥。
麻醬乾麵 大份 50元
▲來這裡一定要點麻醬乾麵，只有使用白芝麻研磨的麻醬，沒有加花生，吃起來香醇不膩，搭配瘦肉滷製的肉燥，帶有淡淡鹹甜滋味很順口。
▲搭配脆脆的韭菜、豆芽菜增添層次口感。
▲拌入自家滷製的肉燥。
▲這碗選擇口感Q彈有勁的細麵，吸附麻醬每一口都濃醇好吃。
刀削麵 45元
▲刀削麵口感非常Q彈，吸附湯汁很夠味，湯底加肉燥清香順口，可以加一點浸泡過醬油的辣椒，吃起來增添香辣更美味。
▲清湯甘醇爽口。
▲辣椒醬油香辣帶點鹹甜味。
▲麵食搭配辣椒醬油的辛辣感更涮嘴。
滷味 豬舌 50元／份、豆乾 15元／2個、豬牙齦10元／個、豬耳朵小份20元
▲吃麵配滷味更有滿足感，滷味是自己夾取，交給店家現切入鍋熱滷，再淋上醬油膏和蔥花，吃起來甘甜微鹹，還有薑絲的清香味。
▲想吃什麼自己夾。
▲豬舌厚實軟Q。
▲牙齦吃起來軟嫩微Q。
▲豬耳朵滷得很入味，Q嫩帶點脆感。
紅茶 大20元
▲自家煮的紅茶清香甘醇，喝起來微甜爽口。
菜單
空間及餐廳外觀
60年無名老麵店
地址：高雄市三民區民族一路288巷6弄17號
營業時間：周一至周日 05：40～16：00（周三公休）
電話：0905－058876
虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗，人生需要嘗試！「品味」是很主觀意識的東西，期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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