飄香台北中正區60年!35元福州乾麵老店 拌入辣渣調味更加分

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撰文攝影/美熊很愛吃、整理/實習記者邵筱鈞

台北中正區的「中原福州乾麵」在地經營60多年,店面位於延平南路,菜單提供乾拌麵、餛飩湯、滷味等餐點,鄰近捷運小南門站,價格親民、口味實在,除此之外,地理位置鄰近總統府,也是不少人的台北中正區美食、台北麵食好選擇。

▲▼台北60年老店 中原福州乾麵。(圖/部落客美熊提供)

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捷運站旁老字號、銅板價菜單
在台北竟然能吃到35元一碗的乾拌麵,60年老福州麵店藏身小南門站旁,經典的麵條不多加調味,辣油、辣渣、烏醋、醬油自己加自己選,還有餛飩、蛋包可以搭配。

▲▼台北60年老店 中原福州乾麵。(圖/部落客美熊提供)

▲▼台北60年老店 中原福州乾麵。(圖/部落客美熊提供)

▲▼台北60年老店 中原福州乾麵。(圖/部落客美熊提供)

▲▼台北60年老店 中原福州乾麵。(圖/部落客美熊提供)

▲價格以現場為主,資訊僅供參考。

▲▼台北60年老店 中原福州乾麵。(圖/部落客美熊提供)

▲▼台北60年老店 中原福州乾麵。(圖/部落客美熊提供)

▲滷味品項不多,想吃甚麼可以自行選擇做搭配。

▲▼台北60年老店 中原福州乾麵。(圖/部落客美熊提供)

▲▼台北60年老店 中原福州乾麵。(圖/部落客美熊提供)

▲▼台北60年老店 中原福州乾麵。(圖/部落客美熊提供)

▲滿滿的餛飩寶寶誘人無比,白胖胖的好想要整鍋帶走

▲▼台北60年老店 中原福州乾麵。(圖/部落客美熊提供)

▲點了一碗乾拌麵、魚丸麵與餛飩湯,簡單吃一吃價格也不用兩百元,身在台北市中心價格非常親民,看著外頭煮鍋滿滿的餛飩飽飽好療癒。

魚丸麵
想吃魚丸又想吃湯麵,那來碗魚丸麵一次滿足,魚丸外皮香Q內餡鮮香,湯頭則是中規中矩,搭配一些佐料比較涮嘴。

▲▼台北60年老店 中原福州乾麵。(圖/部落客美熊提供)

▲▼台北60年老店 中原福州乾麵。(圖/部落客美熊提供)

▲▼台北60年老店 中原福州乾麵。(圖/部落客美熊提供)

大碗餛飩湯
大碗的餛飩湯餛飩給好給滿吃起來最過癮,十幾顆餛飩多到根本吃不完,手工餛飩皮薄肉餡飽滿,豬肉鮮鹹而沒有騷腥味,單吃很涮嘴,搭配麵食也好滿足。

▲▼台北60年老店 中原福州乾麵。(圖/部落客美熊提供)

▲▼台北60年老店 中原福州乾麵。(圖/部落客美熊提供)

▲▼台北60年老店 中原福州乾麵。(圖/部落客美熊提供)

▲▼台北60年老店 中原福州乾麵。(圖/部落客美熊提供)

▲▼台北60年老店 中原福州乾麵。(圖/部落客美熊提供)

乾拌麵
麵條吸附滿辣渣、辣油、烏醋香氣十足,不過麵條偏軟了一些,想吃甚麼風味都可以自行調味出屬於自己的最愛。乾拌麵加餛飩湯就是餛飩麵,這樣點可以吃乾的餛飩麵還能喝湯,麵條搭配上餛飩實在是絕配,宛如七世情人的合拍,令人不禁一口接著一口。

▲▼台北60年老店 中原福州乾麵。(圖/部落客美熊提供)

▲▼台北60年老店 中原福州乾麵。(圖/部落客美熊提供)

▲▼台北60年老店 中原福州乾麵。(圖/部落客美熊提供)

▲▼台北60年老店 中原福州乾麵。(圖/部落客美熊提供)

▲▼台北60年老店 中原福州乾麵。(圖/部落客美熊提供)

中原福州乾麵

電話:02-2331-2326
地址:台北市中正區延平南路164號
營業時間:06:00-19:30(周末公休)

*部落客《美熊很愛吃》現有經營:粉絲團部落格Instagram

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