宜蘭70年老麵攤隱身北館市場巷弄 現包手工餛飩皮薄餡厚湯頭清甜

陳小可的吃喝玩樂

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三重人,喜歡美食、旅遊及生活分享,家中有兩隻貓,是個標準的貓奴。平常最愛的食物是 台灣小吃(蚵仔麵線、臭豆腐、牛肉麵、粄條麵食)、火鍋(一年四季都在吃火鍋)、日本 料理、泰式料理。

▲▼一香飲食店麻醬麵。(圖/部落客陳小可提供)

撰文攝影/陳小可的吃喝玩樂、整理/實習記者柯珮萱

宜蘭麻醬麵推薦「一香飲食店」隱藏在北館市場的排隊麵店,創立於民國41年,超過70年老店,營業時間早上6點半開始到下午,假日用餐時間會排隊等很久,建議平日再來。

只要上網搜尋宜蘭麵店、宜蘭麻醬麵、手工餛飩麵、北館市場美食就會出現「一香飲食店」,真的是宜蘭市排隊名店,菜單提供乾麵、湯麵還有各種湯類的小吃為主,其中最不能錯過一香飲食店招牌手工餛飩,阿嬤現包現煮,新鮮好吃。

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▲▼一香飲食店麻醬麵。(圖/部落客陳小可提供)

▲位在宜蘭北館市場裡,從宜蘭火車站步行約10分鐘,附近還有很多美食小吃跟景點可以順遊,像是宜蘭新月廣場、宜蘭酒廠、幾米公園等。

一香飲食店 環境

▲▼一香飲食店麻醬麵。(圖/部落客陳小可提供)

▲▼一香飲食店麻醬麵。(圖/部落客陳小可提供)

▲一邊是南館市場,另一邊則是北館市場,從狹小的巷子進去直走就可以看到。

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▲▼一香飲食店麻醬麵。(圖/部落客陳小可提供)

▲藏身市場老巷,外觀就像市場裡常見的鐵皮攤位,門口總是有不少人,黃底紅字的燈箱招牌也是市場的特色。

▲▼一香飲食店麻醬麵。(圖/部落客陳小可提供)

店內環境
有內用座位,大約是兩個攤位的空間,座位數不多,人多時要有耐心等待,我假日來等了一小時,店內環境簡單整潔,也有冷氣開放,牆上貼滿菜單與在地報導,是宜蘭很常被推薦的美食名單。

▲▼一香飲食店麻醬麵。(圖/部落客陳小可提供)

▲▼一香飲食店麻醬麵。(圖/部落客陳小可提供)

▲選了攤位前的長板凳坐,可以看到店家包餛飩跟煮麵的畫面,現包現煮的餛飩感覺就很厲害。

▲▼一香飲食店麻醬麵。(圖/部落客陳小可提供)

▲▼一香飲食店麻醬麵。(圖/部落客陳小可提供)

▲▼一香飲食店麻醬麵。(圖/部落客陳小可提供)

▲裝滿滿炸醬是「一香飲食店」的招牌,很多人都會點炸醬麵+餛飩湯一套

▲▼一香飲食店麻醬麵。(圖/部落客陳小可提供)

▲▼一香飲食店麻醬麵。(圖/部落客陳小可提供)

▲假日人潮非常多,店家煮麵的手沒停過,生意非常好,趕時間真的不要假日來朝聖。

一香飲食店 菜單
有麻醬麵、炸醬麵、陽春麵、餛飩麵、魚肉丸麵等,其他還有餛飩湯跟魚肉丸湯,除了內用和外帶,一香飲食店也有提供餛飩、魚肉丸和炸醬宅配訂購。

▲▼一香飲食店麻醬麵。(圖/部落客陳小可提供)

炸醬麵 30元
份量不像炸醬麵三兄弟那麼多,但搭配一碗餛飩湯,早餐份量剛剛好,但這天不知道是炸醬放太少還是加了太多湯,吃不出炸醬的味道,比較像加了肉湯的乾麵。

▲▼一香飲食店麻醬麵。(圖/部落客陳小可提供)

▲▼一香飲食店麻醬麵。(圖/部落客陳小可提供)

▲▼一香飲食店麻醬麵。(圖/部落客陳小可提供)

▲點炸醬麵卻沒炸醬的味道,麵條吃起來像在吃普通乾麵,或許是假日人多影響品質?下次平日有機會再來試試看好了。

餛飩湯 40元
現包現煮的手工餛飩,皮薄透光、內餡飽滿,湯頭清甜不油膩,整體的口感跟味道很棒!大推他們的手工餛飩,下次來吃餛飩麵好了。

▲▼一香飲食店麻醬麵。(圖/部落客陳小可提供)

▲▼一香飲食店麻醬麵。(圖/部落客陳小可提供)

整體心得
宜蘭的日常美味就藏在北館市場,這間「一香飲食店」是許多媒體藝人來宜蘭市很常報導推薦的麵店,經過多次真的大排長龍,這次炸醬麵的味道有點可惜,改天有經過再給一次機會。

一香飲食店

地址:宜蘭縣宜蘭市康樂路137巷7號
營業時間:06:30-16:30
電話:03-9323289

*部落客《陳小可的吃喝玩樂》現有經營:粉絲團部落格

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