在地飄香近20年、八大小姊姊的口袋名單!台南低調老字號炒飯

台南吃貨愛吃輝

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出生於新北市,後來讀書在台南,就從此愛上台南的天氣、食物、人文,還有滿滿的人情味,寫出最真實的口感,譜出最純真的感受。

撰文攝影/台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊、整理/實習記者黃亭詠

這間台南炒飯雖然以安平取名,但店家的位置卻不在安平,仔細一問老闆,才知道原來這間台南炒飯早期都是去安平購買海鮮料,但是因為產量的減少,近期也比較少在安平拿漁獲了,這間台南炒飯雖然不起眼,卻是附近許多八大小姐姐非常喜歡的一間店。

▲▼安平海鮮炒麵,在地飄香近20年、八大小姊姊的口袋名單,每天都有滿滿購買人潮。(圖/台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊提供)

▲安平海鮮炒麵,在地飄香近20年、八大小姊姊的口袋名單,每天都有滿滿購買人潮。

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在地飄香近20年│八大小姊姊的口袋名單
這間台南炒飯雖然中午也有營業,卻開在一個台南經典的深夜場所,所以才成為許多八大小姊姊上班前梳化時吃飯的好選擇。

▲▼安平海鮮炒麵,在地飄香近20年、八大小姊姊的口袋名單,每天都有滿滿購買人潮。(圖/台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊提供)

▲這裡的工作檯面算是乾淨了,至少餐期後看得出有在整理。

▲▼安平海鮮炒麵,在地飄香近20年、八大小姊姊的口袋名單,每天都有滿滿購買人潮。(圖/台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊提供)

▲這裡都是現點現做的,所以大家真的要有耐心。

▲▼安平海鮮炒麵,在地飄香近20年、八大小姊姊的口袋名單,每天都有滿滿購買人潮。(圖/台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊提供)

▲蝦仁炒飯的蝦仁使用的不是泡水蝦。

▲▼安平海鮮炒麵,在地飄香近20年、八大小姊姊的口袋名單,每天都有滿滿購買人潮。(圖/台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊提供)

▲牛肉炒飯使用的是牛肉條,吃起來算是嫩口不會過度難以咀嚼。

▲▼安平海鮮炒麵,在地飄香近20年、八大小姊姊的口袋名單,每天都有滿滿購買人潮。(圖/台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊提供)

▲烏龍麵用料很有誠意,但價格上偏貴一些,收汁收的不算徹底,個人算是中規中矩。

▲▼安平海鮮炒麵,在地飄香近20年、八大小姊姊的口袋名單,每天都有滿滿購買人潮。(圖/台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊提供)

▲蔥蛋的部分不算便宜也不算貴,在這個區域算是合理範圍、不過有點偏油。

▲▼安平海鮮炒麵,在地飄香近20年、八大小姊姊的口袋名單,每天都有滿滿購買人潮。(圖/台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊提供)

▲店家菜單。

用餐心得
這間的炒飯算是不錯吃,整體鍋氣也是相當不錯,但你說要粒粒分明倒是沒有,不過可惜的是海鮮炒烏龍沒有收汁收的很撤底,導致味道上比較沒那麼濃厚,麵條選用的也不是屬於好吃的烏龍麵,但價格上在這一區來說不算貴,算是平價的範圍,用料上也是相當扎實。

安平海鮮炒麵資訊

地址:台南市中西區民生路二段188號
營業時間:11:30-13:30、17:00-19:30(周六日公休)
電話:(06)221-5119

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