漢來美食旗下「溜溜酸菜魚」富民店慶祝開幕滿1年,今日起連7天推出5折優惠,營業前1小時已有不少排隊民眾等候,開門不到15分鐘就發完30組優惠號碼牌。 (2024-12-05 17:27)
這家老字號的「民生意麵」,賣的是簡單的豬油拌麵,一碗麵白白的沒有絲毫醬色;單靠古早味豬油和少許醬油提香再放上幾片豬肉片,看似簡單卻迷人。單是這碗麵足以吸引許多客人大排長龍,配上外層Q彈內餡飽滿的餛飩湯,夾幾樣滷味,再來杯古早味紅茶,台南人的宵夜,就是這麼的簡單樸實無華。 (2024-12-05 12:00)
台灣珍藏的國寶魚櫻花鉤吻鮭聞名於世,且近十多年來孕育有成,主要棲息於雪霸國家公園武陵地區之七家灣溪,雪霸國家公園管理處特別建置「台灣櫻花鉤吻鮭生態中心」,完整記錄櫻花鉤吻鮭的生長資料,整修後設置「模擬自然溪流生態」的展示槽,可以用更好的視角近距離看見櫻花鉤吻鮭在水中優游樣子。 (2024-11-23 15:00)
要說富山美食,除了早前先寫的跟著孤獨的美食家五郎去吃的「居酒屋 舞子」,今天要分享是的去了三次才吃到的富山名物,燉內臟烏龍麵,此物據說便是這間50年老店「糸莊」發明的,它是富山米其林必比登,也是連續五年Tabelog烏龍麵百名店之一。 (2024-11-22 17:00)
板橋美食推薦這家甕中甕炭火煨湯,隱藏在巷弄內的板橋雞湯店,主打傳統炭火煨製湯品的甕中甕炭火煨湯,湯品都是炭火煨製12小時以上,近30種湯品來到現場還要碰碰運氣抽卡,不見得每種湯品都能喝得到,太晚去卡片只會越來越少,要喝到自己想喝的湯品可要早點去。 (2024-11-17 12:00)
喜歡吃蟹蟳的朋友一定等不及要品嘗最肥美的秋蟹料理!台南許多賣螃蟹料理的店家,會在秋天推出各式不同料理吸引顧客上門。我整理了8家台南必吃「螃蟹料理名店」,有老店傳統手路菜紅蟳米糕、螃蟹粥、也有人氣名店的創意紅蟳薑母鴨、爆蛋紅蟳意麵、浮誇系的炭烤紅蟳豬油拌飯。 (2024-11-10 12:00)
你要是問我高雄小吃,我會推鹽埕區,尤其是麵食,不管是質和量都有水準,「阿忠虱目魚粗米粉」說來是誤打誤撞下的美麗誤會,一開始,我們是想吃「大胖豬油拌麵」,沒想到看錯營業時間,吃完才發現原來吃錯了,幸好,這家的豬油拌麵也好吃,而且炸魚皮更是美味,還有少見的魚背骨特別又有風味。 (2024-11-08 10:00)
創立於2007年的「暖暮拉麵」幾乎是台灣人來沖繩必吃的拉麵,大概是因為曾經在九州拉麵票選中擊敗過一蘭拉麵獲得第一名,挾帶著光環,每次去吃都要大排長龍,尤其是國際通附近的那霸牧志店,少說也要排上一個小時才能吃的到餐點。 (2024-10-16 12:00)
有「國民廚神」之稱的白種元,原本就是韓國的知名主持人、廚師及企業家,近期因為Netflix實境節目《黑白大廚:料理階級大戰》,再度成為觀眾熱議的對象。其實,他曾經來台北拍攝節目,以下整理在影片中介紹的10家的美食店家,從著名的大稻埕廟口美食、炭烤香腸、滷肉飯到牛肉麵都有。 (2024-10-13 14:30)
雖說鳥取無疑是日本的鄉下縣市,也常常在觀光的調查中吊車尾,但其實鳥取有你可能愛日本的所有元素,除了「米其林」外,鳥取的櫻花、紅葉名所、隱藏版很多,而且有一個好處,那就是沒人、拍照不用人擠人,比方說這篇要介紹,位於鳥取智頭的700年古剎,一個人也沒有,滿山的紅葉都是我們的。 (2024-10-12 17:00)
福州乾拌麵或稱傻瓜乾麵在台北到底有幾家,老實說我早就搞不清,但就我了解應該在分布在「小南門」一帶,而目前為止我最愛的一家「中原福州乾麵」也在那附近,那是一碗改變了我對「乾麵」定義的麵館,13年後我又在中和嚐到一碗足以和那一碗媲美的福州乾拌麵,並且這家的滷味,尤其是松阪肉那是一絕。 (2024-09-17 10:00)
節氣進入白露時節,入夜後感受到些許微涼,同時也是老饕們大啖秋蟹的季節,台北福華大飯店蓬萊邨也推出「免沾手」秋蟹套餐,台南安平亞果薈的秋實蟹宴,每桌還能吃到40隻清蒸活萬里蟹,而慕里諾國際餐飲旗下5品牌一同推出軟殼蟹新菜,享用美味螃蟹同樣不沾手。 (2024-09-10 17:00)
近年來,蛋黃酥已成為中秋節最夯的送禮選擇,各家業者紛紛推出相關商品,位於板橋的甜點名店Sweet Chen也推出4款蛋黃酥禮盒,其中1款金箔隱藏版9顆售價4380元,等於1顆要價486元,比陳耀訓的98元貴上近4倍。 (2024-08-23 11:21)
捷運小巨蛋附近巷弄的台菜料理餐廳,第一次知道是因為朋友打卡推薦,還以為是什麼飯店的料理,「招治飯店」店名有點可愛,後來才知道「招治」是主理人奶奶的名字,期盼將外婆拿手的手路菜延續,由星級廚師掌廚,菜單提供多道創意的中式料理和多人套餐,以松山區來說,是平價適合聚餐的餐廳推薦。 (2024-08-17 12:00)
經營台中米其林一星燒肉餐廳「俺達の肉屋」的鍾佳憲,2018年開出系列店「燒肉本氣」,以內臟燒肉為主打。今年夏天搬家到距離舊址不到200公尺的新店面,7月19日正式開幕,即日起開放訂位,而且7月31日前,凡單組預約用餐即贈送招牌內臟一品。 (2024-07-15 18:02)
上安美食傳統肉粥是台中西屯傳統早餐之一,很多人習慣一早就來碗肉粥搭配燒肉、肉捲或是老闆自助小菜,上安美食傳統肉粥沒有太多華麗的裝潢或是浮誇擺盤,賣的就是傳統古早味,簡單耐吃。下次來台中逢甲夜市逛街住宿,隔天早上來試試看這在地早餐也很推薦。 (2024-07-10 12:00)
連續6年榮獲《米其林指南》推薦的Orchid蘭餐廳,去年10月迎來新任日籍主廚Sato Kiyoshi,他把當代料理技藝與日本傳統料理文化結合,演繹屬於他的日本當代料理,即日起推出夏季新菜單,把肥美的鮪魚、生蠔與海膽入菜。 (2024-06-24 11:48)
迎接溫馨母親節,鹿港「新口味食品行」帶著蛋黃酥全台快閃,5月第一個周末在新竹SOGO百貨和台南趴兔母親節市集登場,5月13日至5月19日在台北SOGO忠孝館快閃,而且加碼販售限量的古早味綠豆椪。 (2024-05-02 18:20)
這一鍋餐飲集團旗下「叁加叁 鴛鴦泡椒酸菜魚」,繼於新竹竹北與台北西門町店後,5月1日正式進駐台中麗寶Outlet Mall。開幕當天店內消費,即可免費獲得招牌炸物,5月2日至5月3日追蹤IG並發限動,即享套餐6折優惠,而台中人5月4日至5月12日點用酸菜魚,免費升級鴛鴦雙口味。 (2024-04-30 11:47)
搜尋南投埔里美食看到「阿甲肉丸推薦」,在地超過70年的肉圓老店,菜單就賣肉丸、豆腐湯和貢丸湯三種。埔里有名的肉圓還有埔里施家肉圓、阿菊肉圓、卓肉圓、阿開肉圓和美鈴肉丸等,地標超多肉圓推薦。 (2024-04-26 10:00)
漢來美食「溜溜酸菜魚專賣店」自2022年在高雄SOGO百貨開立首店後,近年陸續新增2分店都在南部,4月則是首度北上展店,插旗桃園中壢SOGO。除了明天開幕首日推出全商品半價優惠,身分證字號開頭為「H」民眾,4月30日前用餐送肉盤或魚片盤。 (2024-04-11 17:53)
忠泰集團近年積極布局餐飲市場,除了DOMANI系列的義式餐廳、餐酒館、露台餐車之外,其實早在2021年還低調開設了預約制的鐵板私廚「D+ by DOMANI」,原本僅提供VIP熟客用餐,近期集團決定開放一般民眾預訂,讓其他饕客也能品嚐到美味料理。 (2024-03-28 18:11)
基隆孝三路上70年老店「長腳麵食」,因為老闆娘充電休息而暫停營業。不過近日官方粉專不但放了過去電視台的採訪影片,還寫到「再過幾天有好消息跟大家分享」,似乎意謂即將回歸,同時也有網友留言4月1日重新開幕。 (2024-03-26 10:21)
中壢竟然有3個10元的紅豆餅?這物價難道是停留在10年前嗎?最近在賣場裡看到紅豆餅一個都要25至30元,王記現煎麥餅紅豆餅真的是流傳在鄉民口中的銅板美食,在中壢中平商圈也算是老牌的小吃,從我學生時代吃到現在幾乎價格不變,讓我以為是回到過去了! (2024-03-24 12:00)