台中人免費升級鴛鴦雙口味 這一鍋酸菜魚品牌進駐麗寶Outlet

▲這一鍋餐飲集團「叁加叁 鴛鴦泡椒酸菜魚」。(圖/這一鍋提供)

▲這一鍋餐飲集團「叁加叁 鴛鴦泡椒酸菜魚」5月1日正式進駐台中麗寶Outlet Mall。(圖/這一鍋提供)

記者黃士原/台北報導

這一鍋餐飲集團旗下「叁加叁 鴛鴦泡椒酸菜魚」,繼於新竹竹北與台北西門町店後,5月1日正式進駐台中麗寶Outlet Mall。開幕當天店內消費,即可免費獲得招牌炸物,5月2日至5月3日追蹤IG並發限動,即享套餐6折優惠,而台中人5月4日至5月12日點用酸菜魚,免費升級鴛鴦雙口味。

▲這一鍋餐飲集團「叁加叁 鴛鴦泡椒酸菜魚」。(圖/這一鍋提供)

▲叁加叁招牌泡椒酸菜魚擁有朝天椒、青花椒、秘製辣油三重辣味。(圖/這一鍋提供)

叁加叁可一次享用招牌泡椒酸菜魚與老火酸白菜魚兩種口味。招牌泡椒酸菜魚擁有朝天椒、青花椒、秘製辣油三重辣味,老火酸白菜魚則是由老火湯底及酸白菜一同熬煮而成,提供不吃辣的另一種選擇。

▲這一鍋餐飲集團「叁加叁 鴛鴦泡椒酸菜魚」。(圖/這一鍋提供)

▲除了酸菜魚的同時,叁加叁還有多款配菜。(圖/這一鍋提供)

除了酸菜魚,叁加叁還有多款配菜,「川味熊貓涼粉」在Q彈的涼粉淋上花生、芝麻與辣油,有著甜辣交融的風味;「蝦蝦被被飯」則是在軟嫩的蒸蛋裡搭配特製蝦醬風味的米飯。「香酥黑糖雲吞」以雲吞皮包裹著黑糖麻糬,並將外層炸至金黃酥脆;「開心芋泥」則是將包著綿密芋頭餡的銀絲卷,先蒸後炸。

慶祝叁加叁台中麗寶店開幕,餐廳也推出多項優惠,5月1日當天來店消費並追蹤Instagram,就送招牌炸物「咔咔蝦餅魚餅」;5月2日至5月3日,只要追蹤Instagram並發佈限時動態,即可享有套餐6折優惠。5月4日至5月12日,只要憑身分證、學生證或工作名片上的縣市為台中市,點選任一口味的酸菜魚時,享免費升級「鴛鴦雙口味」。

▲溜溜酸菜魚專賣店插旗桃園中壢SOGO。(圖/漢來美食提供)

另外,漢來美食旗下「溜溜酸菜魚專賣店」近年開出的3家店都在高雄,今年首度北上展店,4月12日正式插旗桃園中壢SOGO。溜溜主打酸菜魚,主廚團隊為了使這道料理更符合台灣人的飲食口味,採用了雲林農家自種自醃的酸菜,經過沖洗去鹹後,以豬油拌炒,帶出酸菜的濃厚香氣。此外,還加入了小米泡椒、以及高粱釀造的6%天然醋,以及主廚以雞骨、洋蔥、白蘿蔔、大白菜等食材熬煮的高湯,透過層層工序最後才成就「溜溜」的酸菜湯底。

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