身分證開頭「H」送肉盤!溜溜酸菜魚插旗中壢 開幕日推半價優惠

▲溜溜酸菜魚專賣店插旗桃園中壢SOGO。(圖/漢來美食提供)

▲溜溜酸菜魚專賣店插旗桃園中壢SOGO。(圖/漢來美食提供)

記者黃士原/台北報導

漢來美食旗下「溜溜酸菜魚專賣店」近年開出的3家店都在高雄,今年首度北上展店,明天正式插旗桃園中壢SOGO,除了開幕首日推出全商品半價優惠,身分證字號開頭為「H」民眾,4月30日前用餐送肉盤或魚片盤。

溜溜主打酸菜魚,主廚團隊為了使這道料理更符合台灣人的飲食口味,採用了雲林農家自種自醃的酸菜,經過沖洗去鹹後,以豬油拌炒,帶出酸菜的濃厚香氣。此外,還加入了小米泡椒、以及高粱釀造的6%天然醋,以及主廚以雞骨、洋蔥、白蘿蔔、大白菜等食材熬煮的高湯,透過層層工序最後才成就「溜溜」的酸菜湯底。

▲溜溜酸菜魚專賣店插旗桃園中壢SOGO。(圖/漢來美食提供)

▲溜溜酸菜魚中壢SOGO店推出全新特色小食「香辣炸鬼肉」。(圖/漢來美食提供)

除了招牌酸菜鍋及各項特色川味小食之外,中壢SOGO店推出全新特色小食「香辣炸鬼肉」,酥炸里肌肉裹上特製椒麻醬,與炸油條一同咬下,多層次的酥脆感十分開胃。

溜溜酸菜魚專賣店前3家店都開在高雄,第4家首度插旗北部,明天正式進駐桃園中壢SOGO。慶祝開幕,品牌也推出一系列活動,開幕當天推出全商品半價優惠,午、晚餐各限50組。4月13日到4月30日則有三重集客活動,除了身分證字號開頭為「H」的民眾,內用點酸菜鍋系列送肉盤或魚片盤(特選美國牛五花、國產薄片豬五花、滑溜特選魚3擇1),還有內用消費出示打卡與評論送飲品1杯、消費滿1,688元送環保杯袋1個。

▲這一鍋集團新推酸菜魚品牌「叁加叁鴛鴦泡椒酸菜魚」主打一鍋雙享。(圖/這一鍋提供)

另外,觀察到Z世代消費者喜愛嘗鮮及餐點獨特性,這一鍋集團也新創酸菜魚新品牌「叁加叁」,去年底起陸續開出竹北光明店、西門昆明店,現在則是正在籌備桃園藝文店及台中麗寶店。

叁加叁一次可享用招牌泡椒酸菜魚與老火酸白菜魚兩種口味。招牌泡椒酸菜魚擁有「朝天椒、青花椒、秘製辣油」三重辣味,老火酸白菜魚則是由老火湯底及酸白菜一同熬煮而成,提供不吃辣的另一種選擇。

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