▲基隆70年「長腳麵食」預計4月1日重新營業。（圖／陳靜宜提供）
記者黃士原／台北報導
基隆孝三路上70年老店「長腳麵食」，因為老闆娘充電休息而暫停營業。不過，近日官方粉專不但放了過去電視台的採訪影片，還寫到「再過幾天有好消息跟大家分享」，似乎意謂即將回歸，同時也有網友留言4月1日重新開幕。
長腳麵食主打豬腳、扁食等麵類小吃，是許多老饕的口袋名單，根據美食作家陳靜宜在臉書上寫文提到，長腳麵食傳至第二代，開業至今已有70年，父親是長腳（個子高）、兒子也是長腳，店名也就順利成章地延續下來，老闆說父親是福州長樂人，戰亂期間先遷居馬祖，1949年再搭船到基隆，就此落地生根。
▲美食作家陳靜宜提到，長腳麵食的麵很單純，麵條拌豬油、鹽水、油蔥酥，綴點豆芽菜。（圖／陳靜宜提供）
在地飄香70年的長腳麵食，因為老闆娘回家充電，所以從去年11月25日起就暫停營業。不過，近日官方粉專不但放了過去電視台的採訪影片，還寫到「再過幾天有好消息跟大家分享」，底下還有網友留言「4月1日重新開幕」。在地社群網站媒體平台「基隆海嗨」也證實4月1日於孝三路原地址重新營業。
得知長腳麵食回歸消息，不少老客人直呼「太棒了」，也有人說「千呼萬喚始出來」、「滷油豆腐超好吃」、「太感謝老闆娘了！好想你們」、「終於！我等好久了」、「超懷念他們的滷豬腳」。
▲永和「阿世排骨」歇業9年後，3月上旬重新開幕 。（圖／記者黃士原攝）
另外，2015年6月結束營業的阿世排骨，在永和地區經營了40多年，招牌滷排骨飯是先炸後滷，是許多永和人的兒時回憶，也是念念不忘的味道。今年年初傳出第三代接手營運，並且在信義路上找到新店面，在經過2個月的裝修後，3月11日重新開幕。
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