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2500個醬缸整齊排列超壯觀!全台最大曬甕場一窺百年醬油製程

想知道一滴黑豆醬油是如何歷經百年傳承、耗時120天日曬才能成就的美味嗎?這次我們來到雲林西螺,探訪全台最大的「瑞春醬油觀光工廠」,這裡不只可以一窺古法釀造的秘密、親眼見證壯觀的2500口甕的曬甕場,還有不能錯過的獨家黑豆醬油冰淇淋,一起來感受西螺百年黑金的魅力。

戰備物資重鎮轉型觀光工廠!羊肉爐紅燒牛變罐頭 免費無限試吃

這座位於雲林斗六的「欣欣國軍罐頭工廠」,曾是國軍戰備物資的供應重鎮,如今成功轉型為觀光工廠。在展售中心不論是充滿回憶的營養口糧、濃郁的紅燒肉罐頭,以及熱銷的養生羊肉爐等,全都大方提供無限量免費試吃,吃喜歡就可以買回家。

愛麗絲夢遊仙境神還原!化身巨人鑽進迷你屋 台北必玩沉浸展

「愛麗絲拯救仙境:沉浸之旅」台北站正式降臨微風廣場!這是一場結合360度光影、獨特香氛與豐富互動體驗的五感冒險展覽。展覽將經典的愛麗絲夢遊仙境場景以高科技沉浸式手法完美重現,每個人都將成為愛麗絲,親身參與拯救仙境的行動。

跨越半世紀口味不變!宜蘭老麵攤麻醬濃郁順口 香菜捲也必點

宜蘭市區神農路「火生餛飩麵店」擁有50年歷史,營業時間從早上10點到晚上9點,下午沒休息,是宜蘭生意很好的人氣老字號麵店之一,菜單提供各種麵食,有麻醬麵、醬油麵還有餛飩湯、魚丸湯等都很受歡迎,品項豐富的黑白切小菜價格不貴,很多人都會點麵配好幾樣小菜。

開店半小時蟳粿就秒殺!嘉義晨間限定涼麵 粉腸湯只要30元

來到嘉義除了火雞肉飯,涼麵絕對也是必吃的在地特色美食!這次要來推薦我心目中的嘉義涼麵第一名,位於垂楊路的「羅家涼麵」,他們家特有的寬粗麵條搭配濃郁麻醬與酸甜白醋,交織出清爽又濃郁的獨特風味。不過想品嚐這份美味真的得趁早,因為招牌涼菜和超人氣「蟳粿」常常開店半小時就搶光。

任賢齊從小吃到大!彰化40年老字號高麗菜飯 一碗只要35元

彰化田中美食來推薦這家在地人最愛的「老担高麗菜飯」,在地開賣超過40年的老字號彰化小吃,主打招牌高麗菜飯、香炒麵以及熱湯、滷味小菜等等,因為價格親民份量實在,所以是許多在地人從小吃到大的田中美食,更是任賢齊從小吃到大的店。

台中「深夜腿庫飯」入口即化 在地飄香超過20年只有內行才知道

「蓮媽小擔腿庫飯炒麵」是今年台中宵夜新歡,靠近台中LaLaport跟台中建國市場,據說開了30年(但店家IG是寫20年),Google評價數只有295則有4.2高分推薦,從晚上9點營業到隔天早上7點,包辦了台中宵夜跟台中早餐,以前只有要逛台中Lalaport才會過來這區。

以辦桌外燴起家深藏市場賣了近百年!台南香腸熟肉攤充滿古早味

「阿財點心」位於台南市中西區,自1926年創立至今,已有近百年的歷史。店家最初由第一代以辦桌外燴起家,如今則以香腸熟肉和蝦卷聞名,成為一間充滿古早味的老店。阿財的點心和自製醬料風味獨特,吸引許多饕客慕名前來,尤其是蝦卷、香腸、糯米腸、米血及粉腸等,口感絕佳。

板橋40年切仔麵老店 濃郁麻醬麵加蒜泥隱藏吃法

早前有朋友跟我說埔墘有一家40年以上的麵店,是以前他阿爸帶著他吃的,後來他們搬到南部一直很想念這攤婆婆煮的切仔麵。結論阿嬤可愛又親切,麻醬麵非常香加蒜泥更棒,餛飩雖小但肉餡很有味道,黑白切有水準。就喜歡這味。

1955年飄香至今的傳統美味!米其林推薦萬華刈包 滷五花入口即化

萬華美食推薦「源芳刈包」菜單就賣刈包、四神湯、豬肚湯和粉腸湯,連續幾年都得到米其林必比登推薦,也是有名的華西街美食小吃,搜尋台北刈包推薦也有這間名單出現。

85元爌肉飯誇張肉量快蓋不住!霧峰30年隱藏老店 燉滷入味超下飯

台中霧峰區的「霧峰爌肉飯」在地經營30多年,霧峰中正路的老店菜單提供爌肉飯、肉羹、便當等餐點,鄰霧峰農工、霧峰市場價格親民、份量實在,近霧峰林家宮保第園區、朝陽科大是不少人的霧峰爌肉飯、霧峰中正路美食、朝陽科大小吃好選擇。

旗山90年老店隱身零售市場!在地人才懂吃 炒米粉+綜合切是經典

米粉明是傳承三代經營90幾年的老店,隱藏在旗山第一公有零售市場內,提供招牌炒米粉、鹹粥、豬血湯、肉羹、切料,每日限量供應,售完即止。來這裡一定要吃炒米粉,細米粉加自家調製的醬汁烹炒,再淋上肉燥吃起來香醇鹹甜。搭配一碗豬血豬腸湯,滋味鮮香清爽,還有酸菜和韭菜增添風味。

澎湃炒麵40元超大一碗!台中老饕激推骨仔肉湯 帶筋肉塊Q嫩入味

台中太平區的「阿生師炒麵大骨湯」在地經營30年,菜單提供骨仔肉湯、炒麵等餐點,鄰近古農莊文物館、太平長億夜市、修平科技大學、大里工業區,價格親民、份量實在,是不少人的台中美食好選擇。

炒麵一碗25元太佛心!尬東泉辣醬才過癮 台中市場老攤起家40多年

位於柳川東路台中西區的「來坐炒麵」在地經營30多年,菜單提供炒麵、水餃、米糕、肉燥飯等餐點,價格親民、口味實在,是不少人的台中炒麵、台中西區小吃、第五市場美食、審計新村麵食好選擇。炒麵一碗25元太佛心、尬東泉辣醬才過癮,市場老攤起家40多年,內用免費續加好甘心,藏身河邊的銅板小吃攤。

加藥酒更香!台北四神湯一天只賣5小時 內臟鮮嫩還能自選部位

原本在南昌路夜市的「劉記四神湯」搬家了,搬家後座位、環境變得更好,味道也一樣好,多種豬內臟們可選,而且口感嫩度新鮮度無法挑剔,台北最愛四神湯依舊是這家!

40年「拉仔麵」一碗35元!隱身彰化老市場 拌入蒜泥辣油香氣迷人

彰化縣員林市的阿發拉仔麵在地經營超過40年,位於光明街綜合市場,菜單提供拉仔麵、豬血湯、切肉、粉腸等餐點,鄰員林影城、員林第一市場,價格親民、口味實在,是不少人的彰化拉仔麵、彰化影城美食好選擇。

連「烤斑甲」都能吃到!清水隱藏版炭烤路邊攤 爆漿肉貢丸超多汁

海線仙口味香腸是清水在地人帶我們來的店,他說他們讀書時代都會來買當下午茶點心,推算應該至少賣了40年了。我以為海線仙口味香腸就真的只有賣烤香腸,殊不知還有米血、雞排、鹹豬肉,就連斑甲、大魷魚和牛排都吃得到,超狂的!

旗山老街近百年傳奇小吃攤!老饕搶吃紅糟肉 老闆剁肉聲沒停過

高雄旗山區的旗山紅糟肉位於旗山延平一路,鄰旗山老街、南實踐在地經營近百年,菜單提供紅糟肉、肉燥飯、炒麵、粉腸等餐點,口味特殊、用料實在,是不少人的高雄第一名紅糟肉、旗山小吃、旗山市場美食、旗山老街必吃好選擇。

簡單卻讓人懷念!台中極濃郁古早味麻醬麵 有加秘製辣醬會更香

放了很久的口袋名單世紀小吃店終於來解鎖,餐點好吃又不貴,而且服務也很好,讓我留下很深刻的印象,寫文的時候查了一下Google,世紀小吃店居然高達4.5顆星,以小吃類來說實屬難得。

彰化老饕狂推自產自銷溫體羊肉爐!羊菲力下鍋涮鮮甜蔬菜湯有夠香

來到彰化不只肉圓、爌肉飯,還有非常厲害的蔬菜羊肉爐!這間位在彰化芳苑鄉的阿華羊肉店可是在地老饕推爆的必吃溫體羊肉爐,也是中北部羊肉大批發,採用國產努比亞羊自產自銷,除了可以吃到溫體羊肉,更厲害的是他們家的蔬菜湯頭,加入大量蔬菜及羊骨下去燉煮,喝起來超鮮甜。

無招牌的隱藏小吃!中壢人才知「水電行滷肉飯」 30元肉骨湯必點

桃園中壢美食「水電行滷肉飯」,位於中壢車站中平商圈內,是一間沒有招牌的隱藏版小吃店,大份量的滷肉飯和麵食都只要銅板價,是不少學生族群的愛店,來這裡要吃飽飽絕對不成問題,文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表供參考。

斗六西市場飄香30年!南部派雞絲飯淋上肉燥 一碗蒸蛋竟只賣15元

雲林縣斗六市的「斗六西市場姐妹麵攤」在地飄香30多年,位於斗六西市場的店面,菜單提供肉羹湯、炒米粉及什錦麵、胎哥麵等餐點,交通鄰近斗六車站,價格親民、口味實在,在興北街上是不少人的斗六車站美食、小吃麵攤或西市場美食的好選擇。

彰化員林美食推薦!40年排骨飯老店 肉感扎實飽滿脆皮香氣十足

位於員林市中山路上,創立於1983年,在地飄香40年的排骨飯,菜單選項多樣、價格親民,提供排骨飯、肉燥飯、麵食、滷味等餐點,鄰近員林火車站和員林麥當勞,是不少人的員林小吃、員林排骨飯、員林美食好選擇。

黃仁勳包場這間烤鴨!號稱「台北最強」軟嫩多汁、每桌限點一隻

台北烤鴨推薦龍都酒樓,菜單招牌必點廣式片皮鴨一鴨三吃,在網路有台北最強烤鴨的稱號,龍都酒樓是超過40年歷史的台北老餐廳,除了烤鴨還有正宗粵菜跟港式飲茶,餐廳華麗復古的裝潢就像走進港劇八零年代香港餐廳的氛圍,店內有隱私性高的獨立包廂,是台北宴會場地推薦的熱門餐廳推薦。

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