盤點台南6家米其林指南新入選餐廳 FUKAI開幕不到1年就進榜
台灣米其林指南完整餐廳入選名單將於8月19日出爐，在這之前已先行公布1至7月的新入選餐廳，這裡整理出台南的6家餐廳與小吃，其中「FUKAI」開幕不到1年就進榜，也是唯一一家Fine Dining餐廳。 (2025-07-20 16:31)
米其林公布7月5家新入選 東京傳奇餐廳高雄姊妹店進榜
米其林指南昨日公布7月新入選餐廳，台北、台南及高雄共有5家餐廳進榜，包括能欣賞台北101美景的江浙美食、由擁有超過40年經驗料理長掌舵的巷弄壽司店、結合辦桌菜與法式料理的精緻餐廳，以及來自東京的傳奇名店Bon.nu海外姊妹店。 (2025-07-10 09:43)
台灣米其林指南完整名單8/19公布 必比登推介8/12揭曉
台灣米其林指南今日宣布，完整名單將於8月19日發布，由於今年首度把新北、新竹縣市納入評鑑，哪些餐廳能入選、摘星也成為本屆的焦點之一。 (2025-07-08 11:25)
首爾人氣義式餐廳客座探索廚房 天使髮絲麵、麵疙瘩無限供應
台北寒舍艾美酒店邀請首爾人氣義式餐廳doughroom來台客座，6月26日至8月31日快閃進駐探索廚房，李駿主廚將帶來超過10道手工義大利麵與創意義菜，首4天還會在現場與饕客近距離互動。 (2025-06-26 17:41)
米其林新入選5家小吃店整理包 肉圓店與羊肉湯開業已有70年
米其林指南不只有高檔餐廳，對街頭小吃的評選同樣備受矚目。今年1月起，米其林每月都會公布多間新入選店家，這次從上半年的名單中，整理出5間小吃類型的店鋪，有台南的虱目魚料理、台中的手工魚丸，以及台北70年歷史的傳統肉圓老店，而且他們都有機會登上下半年公布的必比登推介名單中，想嘗鮮的民眾可得趁早，未來很可能成為排隊人氣店。 (2025-06-22 10:30)
國泰「慕軒飯店」加入萬豪集團 第3季更名對外營運
國泰飯店觀光事業今公布2025年度下半年重點發展計畫，其中「慕軒飯店」正式加入萬豪國際集團，並於今年第三季以「台北慕軒飯店．臻品之選」對外營運。 (2025-06-16 18:36)
米其林公布6月新入選餐廳 台北高雄5家進榜餐廳一次看
米其林指南昨日公布6月新入選餐廳，台北高雄共有5家餐廳進榜，包括一家以創意手法重新演繹粵菜經典的餐廳、每周兩次從日本進口新鮮漁獲的江戶前壽司店、來自日本的天婦羅料理店、南部在地多樣魚類風味的獨特餐廳，以及傳承四代、提供美味酒家菜的老店。 (2025-06-12 10:26)
76樓臨窗俯瞰絕美夜景！曼谷最難訂高空餐廳 米其林指南推薦
榮獲米其林指南推薦的高空美饌地標，號稱曼谷最難訂位高空餐廳「Ojo Bangkok」是泰國曼谷最高樓層墨西哥餐廳、高空酒吧，白天夜晚都美炸！位在王權大樓76樓，離地面300公尺一覽曼谷高空美景，絕美裝潢加上名廚料理當代墨西哥美食，一邊享受美酒佳餚、一邊欣賞絕美曼谷夜景超Chill！ (2025-06-06 17:00)
今夏玩美國5亮點！吃米其林餐、看FIFA世俱盃 住最新印刷廠飯店
美國是台灣人最愛的長程旅遊目的地，今年夏天更有一連串全新亮點與盛事陸續登場。以下精選今夏美國5大旅遊新亮點，包括多項全球矚目的運動賽事、飯店開幕與文化地標重新登場，讓人不論是初訪還是舊地重遊，都能發掘意想不到的驚喜。 (2025-05-28 20:33)
米其林三星「態芮」宣布回歸 6／13恢復營業
連2年拿到米其林三星餐廳的「態芮Taïrroir」今年4月1日起暫時休息，進行味道、空間與體驗的重新定義，餐廳昨日宣布回歸， 6月13日晚餐起恢復營業。 (2025-05-21 11:06)
4旅行社玩韓國優惠「4天免萬元」 與李多慧同遊首發團開賣
台灣與韓國之間的航班越來越多，韓國觀光公社今年加大推廣力道，攜手旅行社業者推出名人帶路主題遊程，邀請人氣啦啦隊女神李多慧與李雅英親自參與行程設計，首發團更將由2位女神親自帶路，走訪在地景點；首屆「韓國旅遊博覽會」、「韓國文化觀光大展」也將陸續登場，還有男神蘇志燮來台亮相，各家旅行社也推出TTE旅展優惠行程，免萬元就能到赴韓玩4天。 (2025-05-20 18:41)
衛武營最美餐廳「HAIION」6／1熄燈 高雄約會聖地少一家
衛武營國家藝術文化中心餐廳少一家了！位於衛武營館內3樓的「HAIION」，因營運調整，將於6月1日結束營業，餐廳表示，如有任何未使用的儲值金或其他相關問題，請於5月30日前聯絡他們。 (2025-05-19 10:33)
台中米其林一星「文公館」宣布歇業 6／29為最後營業日
台中米其林一星餐廳「文公館」昨日公告即將歇業，餐廳最後營業日為6月29日，公告也提到劃下句點主因，是富王大飯店即將展開的整修工程。 (2025-05-15 10:31)
米其林公布5家新入選餐廳 福岡一星餐廳台北分店進榜
米其林指南今日公布5月新入選餐廳，台北台中共有5家餐廳進榜，包括日本福岡一星餐廳台北分店、融合台灣食材的傳統法餐、根據每日食材更換菜單的直火料理，以及提供手路菜與創意料理的兩家精緻粵菜。 (2025-05-14 16:48)
米其林指南宣布「再增3城市」 新北、新竹縣市今年正式納評
台灣米其林指南今日宣布，評選範圍再增3個城市，分別是新北市、新竹縣與新竹市，也讓整本指南評選範圍涵蓋全台7大美食城市。 (2025-05-07 11:16)
陶板屋進駐台中南屯「王品美食城」 5／16前第2客套餐8折優惠
位於台中捷運南屯站的王品美食城再添生力軍，「陶板屋 文心五權西店」歡慶開幕，即日起至5月16日，平日到店消費並完成拍照打卡，第2客套餐享8折優惠。 (2025-05-06 09:41)
淋熱油、豆瓣醬煮！壽司芳新菜融入中式料理元素 新增互動體驗
來自日本大阪的米其林一星餐廳「壽司芳」，主廚Hiroki跳脫傳統壽司店，獨樹一格又大膽的創意料理，總讓饕客驚艷，近期他再度來台並推出新菜單，不但融入豆拌醬煮、油淋等中式菜色元素，多道料理還是「半成品」，客人需要動手打開、重組、沾醬，增加更多互動體驗。 (2025-04-19 14:06)
大成集團新推2個蔬食品牌 好蔬上、綠季諾4／23開幕
近年來蔬食逐漸興起，素食不再只是特定族群的飲食習慣，大成集團餐飲服務群昨日宣布推出「好蔬上neo kitchen」與「綠季諾Gino Green」兩個蔬食品牌，一中一西，期望讓更多民眾能享用健康、美味又平價的蔬植肉料理。 (2025-04-16 18:10)
米其林公布5家4月新入選餐廳 「雲川水月」開幕未滿1年就進榜
米其林指南昨日公布4月新入選餐廳，台北台南共有5家餐廳進榜，包括台北開設多年的優雅義大利餐廳、以台灣食材創造出蘊含亞洲風味的當代蔬食料理、精緻正宗的天婦羅料理、台南70年老店溫體羊肉、兼具脆度與彈性的美味魚丸店。 (2025-04-10 10:58)
A CUT牛排館首推副品牌「主打直火炭烤」 年底進駐SOGO大巨蛋
米其林指南一星的牛排館「A CUT」將開設副品牌「The Grill by A CUT」，預計今年12月進駐SOGO大巨蛋，同樣由凌維廉擔任主廚，主打直火炭烤料理，除了牛排之外，還能吃到龍蝦與各式海鮮。 (2025-03-18 11:18)
米其林公布5家3月新入選餐廳 「心宴」開幕未滿1年就進榜
米其林指南今日公布3月新入選餐廳，台北台中共有5家餐廳進榜，每家各具特色，有過去擅長杭州與江浙菜名廚坐鎮、精巧呈現四川官府菜的川菜館、吃得到特色馬祖菜的海產店、用心的手工餛飩與魚丸店家，以及以在地小農食材與家常菜為本的特色人文餐廳。 (2025-03-12 19:13)
百年法式別墅藏米其林美食！胡志明市直擊「名廚阮盧克」餐廳
胡志明市的這間餐廳「越南之家Vietnam House Restaurant」的主廚阮盧克是澳洲知名的越南裔主廚兼節目主持人、美食作家，他主持的《阮盧克的越南鐵道行》，節目很有趣，阮盧克搭乘越南的高速鐵路，從南到北拜訪了10個城市，除了吃市井小吃，他也會在馬路邊開啟灶台做菜。 (2025-03-08 15:00)
2025米其林首爾釜山名單 姜珉九主廚率Mingles躍三星
《米其林指南首爾與釜山2025》完整入選名單，日前在韓國首爾的Westin Josun Hotel公布，共有234家餐廳入榜，其中40家獲得米其林星星肯定（首爾37家、釜山3家）。其中由主廚姜珉九領銜、位於首爾的現代韓餐「Mingles」由二星晉升為三星，成為目前韓國唯一的米其林三星餐廳。 (2025-03-05 17:44)
米其林推薦豬舌冬粉！Q嫩厚實＋油蔥酥香氣超開胃 旗山40年老店
旗山秀明豬心冬粉是旗山老街已經開近40年的老店，也是2024入選米其林指南的餐廳，提供各式內臟、冬粉、肉羹、肉燥飯等美食。我點一碗豬舌冬粉，加入自製油蔥酥的清湯喝起來清香爽口，豬舌厚實Q嫩鮮美。一定要試試月見肉燥飯，瘦肉滷製的肉燥加胡椒粉，加上現煎半熟蛋，蛋汁拌入肉燥飯特別香醇好吃！ (2025-03-01 10:00)
