連續兩年奪得高雄米其林一星「雋Gen」中餐廳,今年3月邀請擁有30多年的廚藝生涯、同時還是阿一鮑魚創辦人楊貫一的關門弟子李雲浩擔任主廚,除了帶來全新套餐,同時也提供雙味乳鴿、咕咾肉等多款單點菜色,新菜單總計多達上百道。 (2026-04-16 11:31)
國際油價上漲,已開始反映在出國團費,但旅行社業者觀察,「遊輪產品」價格在這一波漲幅潮中相對穩定,尚未出現明顯漲幅,主因為遊輪燃料成本多為提早規劃,不過在台灣備受歡迎的「Fly Cruise(飛航+郵輪)」產品,受到機票附加燃油費調漲,長程線漲幅落在5000至1萬元不等。 (2026-04-07 20:40)
到日本超過150次的我,應該不會再被一家餐廳感動了,卻被岩手關一市的居酒屋輕易打敗了。不是米其林、也非百大、五郎也沒來過。我很不想承認,這家有目前為止吃過最好吃的穴子(三陸穴子)、大蔥(一関曲蔥)、蓮藕(一関連藕排),更別提特別又好吃的海帶涮鍋,牡蠣天婦羅也很棒。 (2026-02-17 10:00)
台北君悅酒店「雲錦中餐廳」坐擁7間雅致的私人包廂,自開幕以來都是多政商名流喜愛聚餐的地點之一,除了招牌烤鴨四吃,其中芹香鱈魚水餃即使每顆要價77元,但開賣11年來,人氣依然很高。 (2026-01-30 16:30)
五個月前首次入住「臺中勤美洲際」,留下極佳印象,但行程緊湊,像是一樓大廳的葉與藤酒吧只能匆匆路過、最高人氣的粵菜餐廳明娟樓更是一位難求。這次因為 MINI 聯名住房專案,我再度走進草悟道旁的勤美洲際,特地將行程拉長至三天兩夜,只為放慢節奏,好好補上上回錯過的角落。 (2026-01-23 16:00)
前不久把一家經過上百次的新餐廳門口照片丟在咱們「板橋區美食里」問了一下里民,結果出奇反應不錯,雖然我經過幾次都看裡面沒有人。但一吃真的相當不錯,於是在板橋區美食里分享後就爆了開來,本來這篇文章是要早一點發的,但據說老闆一個人忙不過來,於是晚了一些時間再分享。 (2026-01-17 12:00)
春天的大陸,如同一幅徐徐展開的山水長卷,從北到南、由城入鄉,花色層層鋪陳。花海不只是視覺盛宴,更像一把鑰匙,引領旅人走進遼闊山河與深厚文化。賞花的同時,順遊古城、村落與自然景觀,讓旅程多了故事與溫度。 (2026-01-12 00:00)
「石見銀山」是個人收集的第20個世界遺產,也是島根唯一的世界遺產。這篇先來分享此行我最美麗的意外,行前日本方跟我討論行程時,我一直對這條沒什麼印象的老町沒太多期待,但聽說是世界遺產的一部分便也不好反對。沒想到,他給我超出預期的喜歡,甚至更勝於「石見銀山」本身。 (2026-01-01 17:00)
被無數網友譽為是「入住即穿越」的奢華旅宿「北京頤和安縵」,現在業主與安縵集團共同宣布,將於今年12月30日正式摘下「Aman」品牌招牌,結束17年的合作,酒店本身會在改名後繼續營運,消息傳出後為奢華旅宿市場投下震撼彈。 (2025-12-09 18:02)
機場貴賓室服務越來越成為旅客選擇搭乘航司的誘因之一,達美航空近年積極打造全新貴賓室體驗,而近日,業者在美國鹽湖城國際機場(SLC)B航廈開幕最新「非凡貴賓室」,這座佔地面積近千坪的空間可容納多達600位賓客,還喝得到專屬飲品。 (2025-10-31 16:05)
不知不覺基隆老味道系列已然突破60家,整個基隆也分享了超過140家。但有趣的是我想寫的、記憶中的基隆老味道幾乎連一半都不到。這篇是藏在巷弄的隱藏版,但這陣子被不少老饕給挖了出來,據說藝人「李易」也有介紹,看來基隆乾麵就快要沒有「新鮮事」了。 (2025-10-21 12:00)
我常說萬華和大稻埕是台北小吃質與量最好的兩個地區,之於萬華除了大家比較熟知的西門町、龍山寺(含華西街)一帶,個人覺得最容易被忽略的就是萬大路(莒光路),光是萬大路上五十年小吃比比皆是。今天要分享的這家,即便自認萬華我還算熟,即便我愛老店、小吃,對潤餅也說得上喜歡,卻一樣不知道。 (2025-09-21 12:00)
千禧國際酒店及度假村(Millennium Hotels and Resorts,以下簡稱MHR)率隊來台,從新加坡起家的MHR,版圖已拓至全球80個目的地、145家飯店,包括倫敦與紐約,以及台灣台中。被問及接下來是否有機會在台開設第二家據點,MHR集團台灣區總經理闞耀榮表示,會在北部以度假村形式營運,預計三年內開幕。 (2025-09-20 00:03)
日本愛知縣將迎來首座大型OUTLET MALL!三井不動產宣布,「三井OUTLET PARK 岡崎」將於11月4日正式開幕,館內集結多達180間店鋪,其中包含日本首度進駐Outlet商場的32個品牌,以及首次進駐愛知縣地區的35間品牌,讓旅客未來購物又多一個選擇。 (2025-09-13 18:00)
這篇來分享幾家不是米其林但也值得分享的餐廳。涮羊肉算得上是北京美食名信片,北京最有名最老的涮羊肉算是東來順,但目前最火的滿福樓算得上其一,雖然僅僅只有30餘年,標榜的是每天從內蒙古直送的羔羊,除了羊肉外這裡的肉類、菜品算是蠻多的,據說也是北京熱門的喜慶宴客酒樓。 (2025-09-08 12:00)
「台灣米其林指南2025」日前公布了完整名單,合計有53家摘星,而從第一屆開始連8年摘星的餐廳共有11家,包括8連霸三星餐廳的頤宮、第2年拿到三星的態芮,以及明福台菜、金蓬萊兩家台菜餐廳。 (2025-08-24 10:49)
出國玩若搭乘商務艙,其中一項旅客最重視的服務就是貴賓室。國泰航空將位於香港國際機場的貴賓室「逸連堂」(THE BRIDGE)全新改裝設計,於今年5月重新開幕,《ETtoday新聞雲》實際開箱,告訴你這間貴賓室的亮點。 (2025-08-09 16:48)
北二高茄苳交流道附近的「草根廚房」據說是竹科人的愛店之一,餐廳是棟古色古香的紅磚瓦厝,在裡面用餐特別有氣氛,重點是每一道都是精緻功夫菜來著,烤鴨必點,還有五種吃法,附近景點也不少,來個新竹一日遊的話可以把這間安排進去,記得訂位喔! (2025-08-05 15:00)
新葡苑遠百信義A13店「蒸籠推車下午茶」再度回歸,餐廳日前宣布8月4日登場至9月30日,平日下午限時90分鐘,費用則從777元調漲到888元,即日起開放8月訂位,8月20日開放9月預約。 (2025-07-30 10:06)
有些話,平常不好意思說出口,不如用一趟旅行,好好感謝身邊最重要的人。5月遊香港,有米其林餐廳的星光、有浪漫的英式下午茶,也有維多利亞港溫柔吹拂的海風。一桌好菜,一杯微醺,聊著回憶、笑著吃遍香港,最好的感恩,可以就是這樣,一起坐在餐桌前,把愛放進每一口飯菜裡。 (2025-05-05 00:00)
台中預約困難燒鳥餐廳「鳥苑Torien Yakitori」主廚湯仲鴻與南台灣最難訂位餐廳「AKAME」主廚彭天恩跨界聯手,在台中打造一間不設框架、不談Pairing、一人友善的麵吧「Glou Suru」,即日起開幕營業。 (2025-04-30 18:23)
看好台中餐飲市場,華泰飯店集團旗下40年的粵菜餐廳品牌「九華樓」正式插旗台中,5月1日正式開幕,除了招牌「華泰片皮鴨」外,還提供經典粵菜、跨菜系料理,同時也與台北春大直店同步推出多款新菜,其中包括夏季限定的「八寶冬瓜盅」。 (2025-04-29 18:18)
有「小紫禁城」之稱的順化皇城,1993年被聯合國教科文組織列入世界文化遺產,可以換上阮朝古裝,依據正一品至從九品的位階,排排站立在太和殿前的兩行石標旁,準備上奏折給皇帝,頗有穿梭古今的趣味。 (2025-04-07 18:32)
港點吃到飽再增1家!新葡苑遠百信義A13店3月19日起推出「蒸籠推車下午茶」,25款經典港點無限供應,每人777元,前3天餐廳再加碼祭出「4人同行1人免費」優惠。 (2025-03-17 18:31)