米其林指南昨日公布6月的新入選餐廳,共有8家進榜,除了知名大廚的最新力作,還囊括以軟式粉漿蛋餅為招牌的早餐店、融合南洋沙嗲與韓式泡菜等亞洲風味的創意蔬食,以及深受台南本地人與遊客的喜愛的黑輪小吃。 (2024-06-13 10:29)
擁有近80萬訂閱的YouTuber「廚佛瑞德」宣布進軍手搖界了,插旗台北東湖推出全新手搖飲品牌「WTF」,且一口氣就網羅5系列飲品等喝,從經典純茶到濃郁奶霜系列通通有,即日起正式開幕,至5月31日前還可享不限金額消費即可參加抽抽樂活動,有機會直接下殺1元喝。 (2024-05-22 13:03)
由遠東SOGO經營的大巨蛋商場「遠東Garden City」,日前公布首波進駐D區的14家餐廳,其中包含5月30日開幕的新亞洲風味餐廳「TOK盡興食光」,除了供應早午餐與下酒菜,攜手台灣精釀品牌的季節實驗款生啤,6月中還邀請澳洲精品咖啡ST.ALi來台快閃。 (2024-05-21 17:22)
台北寒舍艾美酒店鎖定信義區上班族和觀光逛街客群的商機,將推出全新的餐飲品牌「TIPSY Sparrow」,5月21日起正式營運,由米其林一星名廚李皞擔任廚藝總監,餐廳以現代料理為基礎,融入各國食材,展現多元風貌,單點菜色價格180元起至1980元。 (2024-05-14 17:46)
米其林指南今日公布5月的新入選餐廳,共有8家進榜,除了首度有墨西哥菜被選進,還有以實驗精神研發麵食的創新店家、提供高級乾貨的粵菜餐廳、營養與健康導向的餐廳,以及道地台菜、刈包與鴨肉羹。 (2024-05-08 14:59)
泰國宣布對台免簽延長至今年11月11日,繼續帶動台灣赴泰旅遊熱。燦星旅遊表示,免簽政策延續對將5月21日開航的獨包航線「台北-普吉島」是一大好消息,目前5月航班整體已賣超過7成,免簽延長加上TTE旅展即將到來,將有助買氣;雄獅旅遊則表示,今年東南亞機位供給充足,免簽除旅客受惠,預期可帶動暑期業績成長2至3成。 (2024-05-07 18:50)
東京會席料理名店「燈燈庵」,首家海外分店登台12年後,全新二店今日正式進駐新竹,與歷史建物「下竹町」相鄰,菜單與台北店同步,餐價1980元起至3680元。 (2024-04-30 18:27)
2024繽紛雪梨燈光音樂節(Vivid Sydney), 5/24–6/15即將登場,連續23晚,聚焦「人文」主題,打造無與倫比的燈光、音樂、創意和美食體驗。活動期間,雪梨最高建築——雪梨塔上,將投射長達 40 公里的鐳射光束;阿奇博爾德獎(Archibald Prize)得主作品,也將點亮雪梨歌劇院! (2024-04-29 00:00)
在竹北深耕13年,深愛饕客喜愛的「Piccola Enoteca 彼刻義式餐酒館」,曾連續兩年榮獲得義大利紅蝦餐廳評鑑二蝦肯定,主廚黃慶德今年首度北上展店,於台北市仁愛圓環商圈打造「Reale Cucina Italiana」義式餐廳,今日正式開幕,5月中旬前的訂位已全滿。 (2024-04-26 17:16)
合歡山杜鵑花正逐漸綻放,太魯閣國家公園管理處已宣布12日將開放震後災情較輕的合歡山地區步道,公路局也預計4月13日起至6月16日實施假日高乘載與流量管制;清境農場表示,即日起配合杜鵑花季推出「清境賞花出遊趣」活動,統包食宿交通且價格優惠,歡迎國人來賞花漫遊、感受春天繽紛色彩。 (2024-04-12 10:53)
「竹田人早餐吃什麼」除了早前分享的竹田市場覓食外,竹田在地朋友還帶我們去她私房早午餐,據說這裡是她沒搶到林媽媽古早味水板和炸糯米捲的第二選擇,這裡也是她喝屏東莊園咖啡的去處之一,鍋燒麵是招牌,粉漿蛋餅更是竹田隱藏版的美食,吃完我再私心推薦500次咖啡。 (2024-04-07 10:00)
今天開始就是為期4天的兒童清明連假,餐飲業搶攻親子商機,紛紛推出各種活動,像是台北六福萬怡酒店敘日全日餐廳12歲以下用餐免費,身高體重數字還能再折抵大人餐費,青青食尚-南洋無限燒烤BBQ則是8歲以下兒童吃到飽不用錢。以下為優惠懶人包。 (2024-04-04 09:00)
4月的兒童清明連假即將到來,餐飲業搶攻親子商機,紛紛推出各種活動,像是台北六福萬怡酒店敘日全日餐廳12歲以下用餐免費,身高體重數字還能再折抵大人餐費,以下整理6家兒童專屬優惠。 (2024-03-27 16:11)
台北喜來登大飯店安東廳牛排館延攬前教父牛排行政主廚吳小芳擔任廚藝顧問後,屢屢推出令人眼睛一亮、口水直流的菜色,不管是剛交往的熱戀情侶,或是有重要節日需要為另一半慶祝,或是像我時時需要安太座的人,帶太座來安東廳安太座一定安得好! (2024-03-26 12:00)
時序進入春季,芃卓法式餐廳也推出新菜單,廚藝總監陳嵐舒除了選用雲林放牧雞、龜山島甜蝦、自製乾蚵,還首度把中菜頂級食材「關東刺參」,運用在法式料理之中。 (2024-03-25 18:30)
亞都麗緻飯店的「巴黎廳1930 x 高山英紀」實際吃下來,會發現精神與脈絡仍是很高山英紀,例如茶依舊是貫穿整套料理的重要元素,經典的季節蔬果千層以及八千女抹茶千層,都仍是菜單上的經典。感到安心之餘,餐廳原本就很用心營造的五感體驗,還是一樣細膩的讓人耳目一新。 (2024-03-22 11:00)
4月即將迎來農曆年後的第一個連續假期,同時也是兒童節,餐飲業搶攻親子商機,紛紛推出各種活動,像是台北新板希爾頓酒店「悅.市集」12歲以下享午晚餐免費,穿著親子裝到雅室牛排用餐,就招待兒童餐1份。 (2024-03-21 17:36)
「sky lab」才開幕不久,便成了網路上訂位微困難的餐廳,標榜的是新型態的「西式居酒屋」,不管是調酒,還是料理都有著日法的風格,猜想也許和廚房的團隊來自另一個米其林推薦法式餐酒館有關。調酒很有品味,料理也算是特別,唯一的缺點是訂位微困難,尤其是比較有氛圍的櫃前,最好預先訂位。 (2024-03-19 12:00)
國城建設集團旗下萬象餐飲繼「承」、「Liberté」之後,邀請前米其林三星名廚陳泰榮(早哥)擔任餐飲總監、資深港籍主廚胡鑑波擔任駐店行政主廚,在高雄市軟體園區的國城UFO總部一樓打造頂級粵菜餐廳「雋GEN」,3月22日正式開幕,初期僅提供3款套餐,價格分別是3680元、5280元與8880元。 (2024-03-14 18:11)
越捷航空將從1月17日起將開闢「台北-富國島」航線,只要飛3個半小時就能抵達,且富國島是越南唯一免簽目的地,想要來場出國海島度假,富國島將成為今年新興選擇。到島上玩當然要選一間絕美度假飯店入住,以下就推薦5間富國島飯店,房內有私人泳池,甚至出房門就能直通私人沙灘,在躺椅上看海超chill。 (2024-01-11 19:00)
知名餐廳再減一!「CÔTE À CÔTE」由華泰大飯店集團副總經理兼廚藝總監、WILD DONKEY野驢小餐館創辦人兼主廚陳昶福(Fudy Chen)於2022年6月1日開設的地中海餐廳,不料,業者卻在昨(6日)於官方粉絲團公告,2024年6月1日將是餐廳最後一天營業。 (2024-01-07 11:22)
基隆一直是許多美食饕客必造訪之地,為推廣庶民美食「滷肉飯」,市政府匯集40間在地販賣滷肉飯店家,即日起舉辦「基隆滷肉飯王者爭霸」活動。曾任天香樓主廚和國宴大廚的保師傅受邀擔任美食品鑑家,前往七堵地區造訪3家藏身七堵正光商圈的在地滷肉飯。 (2024-01-05 09:30)
每逢時節來到秋冬之際,就要開始迎接大大小小的節日了!其中,最令人期待的莫過於聖誕節。走在台北的大街小巷,可以見到隨處都洋溢著歡樂喧騰的氣息。而不論是想與姐妹閨蜜、三五好友、另一伴或是全家一起度過這一天,都可以參考本次特別精挑細選的台北美食推薦,讓所有人都能留下一年一度的難忘回憶。 (2023-12-24 10:00)
吃遍大江南北,談起世界美食信手拈來,究竟什麼料理是廚佛Fred的心頭好?《東森新媒體ETtoday》把握Fred擔任「基隆滷肉飯王者爭霸」美食品鑑家的機會,跟著團隊鑽進仁愛市場,再到信二路、信三路尋覓在地滷肉飯好味道,貼身採訪Fred對國民美食「滷肉飯」的看法。驚訝得知,高壯身材的Fred竟然最愛滷肉飯上的肥肉,另外,他也不藏私分享滷肉飯好吃的秘訣。 (2023-12-20 10:30)