由前寶成董事長蔡其建成立的「寶元紀」,繼3月溪山行館開幕後,在南京松江商圈成立全新品牌「le beaujour」將於10月20日開幕,除了邀請亞洲最佳女主廚陳嵐舒擔任餐廳廚藝顧問,還找來紐約空間設計師Lillian Wu打造簡約優雅的私人宅邸氛圍,而且餐廳下午時段也營業,提供全天候精緻法餐(All Day Fine Dining)全新服務型態。 (2022-10-14 08:00)
板橋凱撒大飯店2樓朋派自助餐廳更名為「Lotus蓮花泰式餐廳」,提供泰國道地美食,餐廳供應方式為單點菜餚,10月15日到10月17日試營運,而且這3天全品項買一送一。 (2022-10-13 17:04)
趁萬聖節前夕空檔,先約三五好友來玩遊戲、搶優惠,王品集團旗下首間韓式料理「初瓦」,10月14日舉辦8點限定活動,上台挑戰敲杯成功,立享當日消費整桌8折優惠;另外,「藝奇」岩板燒日本料理11月30日前,店內消費兩客套餐、出示畫面即招待價值250元的名物軟殼蟹。 (2022-10-13 11:02)
雷昂甜點烘焙工坊隱藏在三民區的巷弄裡,是許多甜食控老饕喜歡的綠植美店,主廚堅持嚴選高品質食材製作,加上研發特調比例、降低甜度,提供不甜膩又有低調美感的法式風味甜點,讓吃貨們能吃得更過癮滿足! (2022-10-12 15:00)
位於桃園的石門水庫,週末假日時總會湧入人潮,無論是賞花、搭船遊湖、熱氣球嘉年華還是活魚三吃,根據不同季節,玩法各不相同。而藏於這個熱鬧的景點,有一棟紅磚老屋靜靜地佇立於此,用好茶、咖啡和私房點心,為旅人安撫躁動的心。 (2022-10-08 15:32)
台北國泰萬怡酒店MJ Kitchen即日起至11月15日推出「東北亞美食節」全新菜色,首推日韓主題美饌,包含日式拉麵、大阪燒、和風牛肉壽喜燒、韓味醬牛肉、糯米人蔘雞湯、韓風玉米乳酪雞及韓味辣魚湯等料理。9月21日起至10月10日止,平日晚餐及假日午晚餐,每位成人用餐加碼再贈「串燒火烤海老蝦」跟「紅燒蟹肉燕窩羹」各1份,新舊會員皆享85折優惠。 (2022-09-20 17:28)
這幾年高雄的精緻餐飲快速發展,連續多家餐廳開幕,Liberté與承Sho在今年米其林指南摘星,雖然THOMAS CHIEN法式餐廳、NIBBON、Marc L³、美享地,以及衛武營最美餐廳STAGE 5等Fine Dining餐廳雖然沒有拿星,但也受到評審的青睞而被列入「米其林入選餐廳」,接下來的幾年中也是有機會成為星級餐廳。 (2022-09-17 10:00)
台北福華大飯店今年6月延攬擁有多年高端飯店烹飪及廚藝管理經驗的宋子超擔任行政總主廚,15日起領軍廚藝團隊在一樓彩虹座推出「東南亞美食饗宴」,將仁當牛肉、泰式烤鴨咖哩、新加坡辣椒蟹、印尼斑斕糕等各地特色風味料理端上餐檯。 (2022-09-15 16:55)
台東有新景點可以去了!最新「7千坪溫泉秘境」即日起試營運,整個園區風格簡約且靜謐,還種植許多植物,在這裡泡湯療癒到不行,而業者也透露,未來還將有星空酒吧與露營區,旅客可以好好期待。 (2022-09-14 12:08)
每年9月25日是nationaltoday網站記載的「世界龍蝦日」,台北喜來登也呼應慶祝節日,9月15日至25日米其林餐廳請客樓與辰園各推「活龍蝦外帶分享餐」,9月23日至25日各餐廳快閃兩日推出澳洲水姑娘活龍蝦日式定食、泰式金沙咖哩龍蝦買一送一、加價500元享半尾碳烤波士頓龍蝦,十二廚自助餐廳每週末午晚餐期加碼「半尾油淋波士頓龍蝦」。 (2022-09-13 16:12)
台北市牛肉麵節-2022台北市牛肉麵國際大賞9月17日-18日在圓山花博公園長廊廣場開幕,主辦單位提供近2000碗比賽麵現做牛肉麵供民眾嘗鮮,只要來報名「素人盲測」就有機會吃到,凡屬牛者買1送1購買,其他民眾可參與「揪團盲測」6碗只要500元,尚有名額,歡迎符合資格的民眾踴躍報名。 (2022-09-13 15:27)
位在民生社區的「我家小廚房」,由「陳媽媽」曹佑淇一人掌廚,以「媽媽的菜」為料理核心,提供單純、放心且溫暖的好味道,曾在第一屆米其林指南獲得必比登推介,因為無法解決餐廳內漏水問題而宣布要歇業,9月18日是最後一天營業,喜愛老闆娘好手藝的朋友要把握剩下的幾天。 (2022-09-10 11:00)
開幕5年的Sinasera 24已是台東長濱高人氣的法式餐廳,餐廳逐步穩定的同時,主廚楊柏偉也在日前宣布在今年9、10月份,將和6家餐廳合作推出公益餐會,6場餐會的所有餐飲利潤將捐贈給長濱國中,運用在餐飲知識與技能培育上,由Sinasera 24與學校共同管理與運作。 (2022-09-01 11:00)
米其林公布今年《台北、台中、台南&高雄米其林指南》完整名單,總計有38家星級餐廳,而高雄僅有Liberté、承Sho獲得一星,原本奪星大熱門的Thomas Chien法式餐廳、Marc L³也僅有名列入選餐廳,成為美食家心中的米其林指南星級餐廳2大遺珠。 (2022-09-01 07:00)
米其林公布今年《台北、台中、台南&高雄米其林指南》完整名單,共有1家米其林三星餐廳、7家二星餐廳,以及30家一星餐廳,總計有38家星級餐廳,其中有7家一星餐廳都是新進榜,包括位於高雄Liberté、承Sho。 (2022-08-30 22:42)
《台北、台中、台南&高雄米其林指南》星級餐廳發布會圓滿結束,陸續完成特別獎、星級餐廳等獎項頒發,今年一共有30家餐廳摘下一星,更首度將台南與高雄兩座城市納入評鑑,其中高雄由「Liberte'」與「承 Sho」2家餐廳獲得摘星肯定,而台南則是意外「掛0」。 (2022-08-30 15:12)
臭豆腐與牛肉麵都是台灣知名小吃,但兩者如果加在一起會激盪出什麼樣的新滋味?台北中山九昱希爾頓逸林酒店即日起推出期間限定新品「逸林臭豆腐牛肉麵」,臭豆腐獨特氣息溶入香濃紅燒湯頭,搭配自製配方川味花椒油,原價每碗580元,加贈獨家冰鎮酸梅湯一杯;希爾頓榮譽客會員至多可享75折435元優惠價。 (2022-08-30 08:00)
北部地區被喻為最浪漫「韭月雪」降臨桃園大溪!「2022桃園韭菜花節」29日於桃園市政府啟動,市府農業局表示,活動自9月3日11日,為期9天,以「把韭問月,遇水與綠」為主題,期間辦理包括經典動畫樂章、中秋親子劇場、懷舊經典民歌、韭菜廚藝秀等活動,邀請民眾共賞大溪區中庄池美景和盛夏浪漫雪! (2022-08-29 18:56)
《台北、台中、台南&高雄米其林指南2022》將於8月30日舉行發布會,而首度列入評鑑的高雄,許多熱門餐廳也成為大家議論猜測的範圍,其中LE GOÛT et LE GOÛT樂穀餐酒館也是公認的高雄摘星潛力餐廳,不過餐廳9月暫停開放訂位,樂穀將自9月起休息一陣子,放個長假,重新開幕時間未定。 (2022-08-29 17:27)
雲品國際攜手台泥企業團所屬台泥綠能,打造「台東紅葉谷綠能溫泉園區」於8月27日起試營運,近2.5公頃的溫泉戲水區與餐廳將開始迎接旅客,未來到台東旅遊又多了一處泡湯戲水享受美食的新據點。 (2022-08-27 12:27)
在東區巷弄屹立12年至今的CHA CHA THÉ采采食茶大安概念店,以精緻禮品和餐飲服務累積許多忠實顧客,在思索餐飲市場的變遷和進行全新規劃後,在今年初以CHA CHA THÉ CUISINE重啟餐廳營運,由兩位年輕擁有紮實法式廚藝背景的主廚Léo、Louis,以及甜點主廚Miranda帶領采采食茶展開全新餐飲體驗。 (2022-08-24 11:18)
米其林今(23)日公布必比登推介名單,首度列入評鑑的台南有27個店家入榜,其中「田媽媽 長盈海味屋」是目前台灣各地農村約有「田媽媽」110家中,第一家名列必比登。 (2022-08-23 15:46)
在淡水這個擁有歷史風華的迷人小鎮裡,看似不變但其實一直都有新鮮事!以吃來說,淡水里長哥 Ean 口袋裡的幾家愛店,最近都不約而同的推出新菜單,淡水夕陽或許都在,但這些季節限定料理,晚了還真就吃不到了! (2022-08-22 08:22)
中秋佳節將至,團圓除了賞月之外,烤肉BBQ已成為中秋時節的親友相聚的活動首選,但懶得去買食材備料嗎?現在飯店都幫大家想好了,紛紛在中秋夜舉辦「烤肉趴」,只要繳交費用,人到現場就能享有各式燒烤美食吃到飽。 (2022-08-21 10:30)