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全台6間永續親子旅宿!有公主風、龍貓主題房 享夢幻海島風泳池

近年環保意識抬頭,全球各地旅宿在提升服務之餘,更致力實行對地球和社區友善的永續措施。根據全球訂房平台龍頭Booking.com 的調查,有近7成的台灣旅客更重視選擇環保永續的旅行方式,因此平台精選全台親子永續旅宿,除了兼顧環保外也能讓大人小孩盡情度過度假時光。

燒鳥專門店也進駐!盤點「春大直」人氣餐廳懶人包 這家片皮鴨必吃

春大直快變成台北大直人的「美食新天堂」!除了原本的雅室牛排、富錦樹台菜香檳與朧粵中餐廳等人氣餐廳,這個暑假還有九華樓、驢子餐廳,以及無菜單套餐式燒鳥(焼き鳥,Yakitori)餐廳「燒鳥狂想曲Birdy」新加入,從燒肉、烤鴨、牛排到台菜都吃得到。

新推潮州特色菜「石榴雞」改良版 台北美福潮粵坊新主廚上新菜

位於大直的台北美福大飯店內,主打道地廣東菜、潮州菜搭配港式點心的「潮粵坊港潮餐廳」,甫上任的新主廚郭偉雄,除了保留潮粵坊原有的人氣餐點如明爐香烤片皮鴨及潮州滷水等,全新推出源自於潮州特色名餚「石榴雞」的「金液紅頂石榴燕」、「湯種潮州煎伊麵」,以及多道特色粵菜。

屏東「胖匠守作料理」奪冠 客家小炒全國爭霸賽結果出爐

為推廣客家美食及協助帶動客庄社區經濟,客委會推辦「2022客家小炒全國爭霸賽」,歷經全臺北、中、南、東地區初賽評比,8家來自全台各區初賽冠、亞軍餐廳業者,於8月14日由客委會與ETtoday新聞雲合作的「料理之王」特別節目進行準決賽及總決賽,最終由屏東的「胖匠守作料理」奪冠。

開業20年「古早傳說」走入歷史 最後一家中和店8/31歇業

以古色古香裝潢為特色的「古早傳說」在去年收掉台北市內湖店之後,新莊店也因為疫情衝擊6月1日熄燈,原本僅剩中和店的傳出只營業到8月31日,開業20多年的「古早傳說」正式走入歷史。

宜蘭在地食材入菜!品文旅新推晚餐精緻套餐 半隻龍蝦加購價299元

雲朗觀光集團「品文旅 礁溪」看好永續旅遊及餐飲市場,將環保食宿概念再升級、攜手五星級飯店廚藝團隊,從產地直上餐桌、採用宜蘭櫻桃鴨、紅心芭樂等在地食材,以歐陸料理烹調手法,即日起推出每人1,680元起的全新晚餐精緻套餐。

蔡英文愛店「田園台菜海鮮」8/31熄燈 招牌五香排骨再也吃不到

台北好吃的餐廳又少了一家了!位於台北東區田園台菜海鮮開業近40年,也是總統蔡英文擔任陸委會主委期間最常光顧的台菜餐廳,不過最近在店門口上掛上「8月31日結束營業」的布條,據了解,主要是老闆想退休,好好休養身體。

首度新增調理包評比!臺北市牛肉麵大賽開放報名 嘉年華會9/17登場

臺北市商業處輔導台北市牛肉麵交流發展協會擴大辦理「2022臺北市牛肉麵國際大賞」,透過牛肉麵評選大賽,開設「鮮食組」、「調理包組」雙組別,報名期間自即日起至111年8月31日止,並將於111年9月17日、18日於圓山花博辦理成果記者會及牛肉麵嘉年華活動,公布各組別的前3名及優選店家得獎名單及頒獎,且於現場展攤推出各種經典美味牛肉麵。

摘星潛力餐廳!高雄「美享地」融合亞洲元素 低溫烹調技法追求食材原味

今(2022)年的《米其林指南》星級餐廳發布會即將於8月30日舉行,指南名單也將首度納入台南與高雄兩座新城市,而在公布摘星名單之前,坊間也傳出多家摘星潛力餐廳,其中一家就是高雄萬豪的「Majesty美享地」,除了禮聘德國米其林三星名廚Thomas Bühner擔任顧問、設計菜單,還找來特邀香港米其林餐廳主廚楊展浩坐鎮。

餐券55折起!台灣美食展8/5登場 還有10多位名廚傳授廚藝

「2022台灣美食展」於8月5日至8月8日在世貿一館盛大展出,集結台灣、日本、印尼、穆斯林與奈及利亞美食,明星大廚雲集,獻上展場限定限量美食、傳授廚藝。

王品首度跨足韓式料理!盤點5家新開幕餐廳 松露名廚轉戰歐陸餐廳

隨著疫情緩和,餐廳業者除了推出各種優惠來吸客之外,也積極布局後疫情時代商機,近期就有5家新品牌餐廳開幕,包括王品首度跨足韓式料理、北投松露名廚轉戰新餐廳、Réel法國鄉土料理重起爐灶、西門町首家美式海鮮餐廳,以及一個人就能吃的八色烤肉mini。

高雄好漢來挑戰!安格斯「肉山」丼飯+爆漿溫泉蛋 國寶茶無限喝

高雄「赤燒分子廚藝」原本隱藏在文化中心附近的東海街,現在已經搬到左營富國路上了!新店址的用餐空間更寬敞舒適,在店內品嚐主廚精心料理的各式原塊肉丼飯,還有免費的國寶茶無限量暢飲,北高雄的吃貨們可以衝一波。

僅17席座位!松露名廚轉戰現代歐陸餐廳 用科學汲取食材真味

豐麗保集團旗下第3家餐廳「CIMES君尹現代歐陸餐廳」在7月23日開幕,邀來前三二行館主廚陳溫仁(Jimmy)坐鎮,餐廳彷如歐洲高原的隱密洞穴,僅有17席座位,提供午餐2980元起與晚餐4980元起的套餐或包場服務。

吃得到石斑魚漢堡!首家魚漢堡專賣「樂魚」試營運 還有鬼頭刀堡

響應政府支持漁民的號召,紓解石斑魚的產銷困境,崇越集團成立新餐飲品牌「樂魚」,推出「香柚和風石斑堡」,選用台灣在地「龍虎斑」,肉質兼具龍膽石斑的膠質Q彈與老虎斑的細緻,搭配柚子蘿蔔與青蔥柚子醬,帶來清爽的和風口感。石斑堡除於樂魚光復店試營運期間限量供應外,也將在宜蘭安永心食館、學長的店同步販售。

蒜味奶油開背波龍+Q彈澳洲小龍蝦 西門町首間道地美式海鮮餐廳開幕

amba台北西門町意舍酒店看準台灣消費者及觀光客對海鮮的熱愛,將於7月25日正式推出全新餐飲品牌「The CAPE LOBSTER & BEYOND 龍蝦&海鮮餐廳」,位址就在amba台北西門町意舍酒店5樓,可以嘗到多種美式料理手法烹製的澳洲小龍蝦、新鮮現烤的波士頓活龍蝦,還有多款超澎湃海陸組合以及各類型特色飲品與美式甜點。

憑護照享4人同行75折優惠 王品首家韓式料理「初瓦」7/16正式開幕

王品集團耗時一年籌畫,與韓籍五星主廚孫榮共同打造新品牌「初瓦 韓式料理」,主打道地韓國美食,從最韓泡菜鍋到原味韓味烤肉、超夯半半炸雞等人氣美食,讓嚐過正宗韓國風味的民眾,在台也能一解韓食之癮,7月16日首店將在西門町商圈正式開幕。

做法簡單成功率極高!日式大阪燒DIY新手食譜 奶香濃郁一咬牽絲

邪惡的日式大阪燒在家自己做也很可以!這次大口要分享的大阪燒做法不難,我們使用Giaretti珈樂堤多功能陶瓷不挑鍋料理盤製作,麵糊跟豬肉、海鮮配料可以同時一起下去香煎,完全不用換鍋具,方便又省事!

用水蜜桃來燉雞湯!台北101景觀中餐廳推夏季菜單 還有麻婆冷豆腐

台北101大樓85樓的「捌伍添第」8月1日起推出全新夏季菜單,包括清甜迷人的水蜜桃瑤柱燉烏雞、海皇冬瓜湯、酸甜酥脆的柚蜜金蝦丸、鵪鶉蛋燒賣、金箔燕窩龍蝦餃、賽螃蟹春捲,以及皮蛋豆腐還有靈感來自皮蛋豆腐的麻婆冷豆腐等。

開箱/100分鐘無限暢飲!信義區最新「移動酒吧」賞流瀉風景

移動版酒吧來了!夏日夜晚來搭乘新改裝的星空巴士,全開放式的車頂,微風會一陣陣襲來,一邊細覽信義區美景,一邊暢飲調酒等8款酒精飲品、3款軟飲,度過微醺的美好時光。

一票喝到飽!信義區「星空巴士」7/15開跑 100分鐘暢飲3種酒

「臺北市雙層餐車」又有喝酒3.0版本,寒舍艾麗酒店打造紫色外觀的「星空巴士」,將於7月15日起開跑,沿途造訪陶朱隱園、台北101、國父紀念館、四四南村等地,上車後100分鐘無限暢飲氣泡酒、調酒及啤酒,附贈一組佐酒小食,每位票價1,399元。

蟒蛇與鱷魚在套房內遊走!飯店推親子主題搶客 可愛大耳狗也來陪住

為搶攻暑假親子出遊潮,國內飯店紛紛推出各種「親子主題房」,除了有大耳狗、LINE FRIENDS等卡通人物陪小朋友入住外,台北君悅酒店還將30多種珍稀動物搬進房,一公尺多的蟒蛇、鱷魚、南美蜥,都在57坪的外交官套房內遊走,新奇體驗讓人大呼過癮。

平日餐期7/5起回歸!國泰萬怡Buffet 8/5前午餐800元有找

台北國泰萬怡酒店MJ Kitchen平日餐期7月5日起全面回歸,同時為慶賀餐期回歸,7月5日起至8月5日止提供平日限定優惠,周一至周五午餐每位799元,周一至周四晚餐每位999元,周五晚餐起至周日,餐餐加碼「烤鴨吃到飽」,每位成人原價1,280元起。

綠意盎然植栽環繞!大直英迪格「露天酒吧」7/8試營運 餐點8折優惠

台北大直英迪格酒店sneaKOut BAR(4F)7月8日起試營運,擁有200坪戶外露臺,180度遼闊景觀視野,在綠意盎然植栽環繞下,宛如城市秘境,而在7月試營運期間,餐點8折、酒飲指定時間買一送一。

米其林星級加持 阿一鮑魚獲國家品牌玉山獎肯定

第19屆國家品牌玉山獎近日公佈得獎名單,在東森購物網銷售的常勝軍,擁有米其林三星光環加持的「阿一鮑魚」奪下「最佳人氣品牌獎」、而旗下熱門明星產品「鮑魚雞腿麵」、「佛跳牆」、「虎年年菜組合」則榮獲「最佳產品獎」,一舉勇奪四項國家級大獎榮耀肯定。

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