水都威尼斯是到義大利旅遊必訪城市,若想更貼近在地人生活街區,不妨入住美諾酒店集團旗下的「威尼斯新河安凡尼酒店」(Avani Rio Novo Venice),酒店以威尼斯影展為靈感設計,地理位置更鄰近在地人生活街區,穿梭在古老水巷間,每個轉彎都是美景,距離車站、熱門景點學院橋走路也僅約10分鐘就能抵達。 (2026-01-01 18:20)
住飯店的最大樂趣,就是能透過飯店所在街區、建築、美食了解當地歷史文化。美諾酒店集團旗下的「米蘭安凡尼帕拉佐莫斯科瓦飯店」(Avani Palazzo Moscova Milan Hotel)不僅建築曾是米蘭首座火車站,在房內陽台就能看復古路面電車緩緩駛過的可愛街景,還能在金庫改造的Spa中享受三溫暖放鬆身心。 (2025-12-30 19:27)
全球奢華酒店市場產值在疫後年年增長,獨特性、個人化服務、結合五感體驗的特色酒店更受頂級客群青睞。位於羅馬的「維倫全球奢華精品飯店」(Hotel Vilòn)結合優越地理位置、高隱私性、獨特景觀與細膩服務,成為許多旅人心中的秘境奢華飯店,更獲得米其林二星鑰認證,《ETtoday新聞雲》實際開箱,一探這間旅宿的魅力。 (2025-12-18 09:01)
以江浙名菜與酒釀湯圓聞名的「蔡萬興」與台北最老蛋行「協興蛋業」首度攜手舉辦「冬至快閃」活動,12月20日、21日兩天在「萬華世界下午酒場」前面設立快閃店,將傳統酒釀蛋升級成「酒釀蛋包」,更突發奇想推出期間限定的「酒釀雞蛋糕」。 (2025-12-12 14:51)
面對近年餐飲成本高漲與市場挑戰,不少知名餐廳與小吃陸續在年底前宣布歇業,其中更包含米其林指南推薦的熱門店家。台中向上市場的「在來碗粿米糕」確定營業至12月31日,而連6年摘下米其林一星的Longtail也將於明年元旦暫時熄燈,想再回味經典滋味的老饕,可得把握最後時光。 (2025-12-08 11:37)
被網友譽為「台北最難訂位鐵板料理」的「Will’s Teppanyaki」,迎來品牌5周年之際,同步推出新菜單,品牌創辦人高郁皓延續「將台灣味搬上鐵板舞台」信念,把棺材板、鼎邊趖等小吃融入鐵板料理。 (2025-12-04 17:58)
到澳門玩最推薦體驗之一,就是挑間五星酒店住一晚,享受美景美食!位於氹仔的「澳門新濠鋒酒店」可說是當地代表性「絕景旅宿」,從大廳到客房,能從不同視角飽覽澳門半島繁華都會景觀、遠眺海景,還能享受直送客房的管家式早餐服務,以及在名列米其林一星的餐廳「帝影樓」品嚐頂級粵菜。 (2025-11-28 17:53)
滑雪季節到來,許多人早已開始規劃這個雪季的滑雪假期。位於北海道的二世谷,少見的粉雪雪質造就聞名全球的滑雪天堂,更吸引許多奢華酒店進駐。《ETtoday新聞雲》就推薦當地3間滑雪場與奢華酒店,白天滑雪,晚上在房內享受泡湯、欣賞自然風光。 (2025-11-27 11:00)
2024年《米其林指南》推出全新飯店評鑑指南《米其林星鑰》,再度掀起一波追「星」熱潮。位於羅馬的奢華精品酒店「Umiltà 36」就以其優越的地理位置、藝術設計、餐飲服務,獲得米其林一星鑰評價,《ETtoday新聞雲》實際開箱,告訴你這間酒店的獨特魅力。 (2025-11-15 16:11)
「Chez SAWA」可能是我去過日本200次最值得的隱世餐廳,料理是義法混合風格,食材幾乎全取自島上,水準堪比米其林餐廳,卻只要3600日圓。前湯熱騰騰地上桌,打破義法餐偏溫的慣例,蠑螺鮮甜彈牙,是我吃過最驚豔的;半煎炸的鱸魚外酥內嫩,自養戰鬥軍雞肉質緊實、皮香油潤。 (2025-11-14 10:00)
漢來美食餐飲集團持續深耕高端餐飲市場,旗下「焰牛排館」11月14日至16日邀請來東京米其林二星餐廳「ASAHINA Gastronome」首度來台客座,主廚特別將本店暫停營業,同時帶領店內10位團隊成員一同協助,希望能將餐廳的精神與細節原汁原味移師至高雄。 (2025-10-14 09:07)
到峴港度假,一定要挑一間濱海度假村住一晚才行!於2024年底開幕的五星級奢華度假村「Fusion Resort & Villas Da Nang」,就主打獨家「空中度假村」體驗,還有Villa能直通私人沙灘,並能享受越南最大水療中心,加上無邊際泳池、豐富水上活動、走路2分鐘就到高爾夫球場,滿足不同族群的旅客。 (2025-09-30 17:05)
台北敦北商圈又有新餐廳!由米其林三星餐廳態芮主廚何順凱監製的「Chaud Doux」昨日開幕,這是一家法式傳統小餐館,主打可以自由分享的單點經典料理,像是鄉村肉派、法式烤雞、里昂沙拉等等,目前一個月內的訂位已滿。 (2025-09-28 12:13)
紐約作為全球最繁華、知名的城市,每一處角落都吸引旅人目光,更提供豐富多樣的購物樂趣。想規劃一趟結合奢華購物與經典旅宿體驗,就不能錯過本篇介紹的3間頂級百貨,在奢華法式風格公寓中遊走在頂級品牌間,為自己選擇最時尚的穿搭風格,再入住經典豪華酒店放鬆身心。 (2025-09-19 10:15)
到日本玩想要避開過度擁擠的人潮,那就改到二三線城市玩吧!位於石川縣的金澤,現代繁華城市氛圍與古都風景兼具,周邊也有豐富自然景點與美食,加上長榮航空、台灣虎航均提供「台北-小松」航線,更適合喜歡慢活的旅人到這裡旅行。本篇就介紹近期石川縣最新開慕飯店、咖啡館亮點,並為饕客推薦4間米其林星級餐廳,從五感體會石川縣魅力。 (2025-09-05 16:48)
繼東京名廚酒井英彰的居酒屋割烹料理,MMHG湘樂餐飲集團創辦人林泉再度邀請來自菲律賓、曾在香港多家米其林餐廳歷練的主廚Jeston Chua,9月5日起正式駐點inari,展開為期兩個月的限定合作。 (2025-09-02 10:33)
台灣米其林指南完整餐廳名單將於8月19日出爐,在這之前已先行公布1至7月的新入選餐廳,這些餐廳有可能會獲得米其林星星、必比登推介以及綠星等獎項,以下整理10家有機會拿到星級評鑑的潛力餐廳。 (2025-08-17 17:00)
再過兩周就是七夕,FunNow精選台北與台中10 間高質感餐廳,從自助百匯到米其林餐廳、從創意酒館到私廚鍋物,每一家都像為戀人量身打造,透過平台預訂,最優惠的餐廳有預付600元折抵800元,再加贈乳酪拼盤,還沒訂位的民眾不妨參考。 (2025-08-16 09:44)
盛夏正午,陽光由落地窗傾瀉而入,潔白桌布與晶瑩玻璃杯映出一層柔亮的光。這天我特地來到亞都麗緻二樓的「巴黎廳1930x高山英紀」,品嚐今年夏天推出的「La Légende」套餐,菜單背面印著英國詩人華特.德拉梅爾的夏日詩句,先讀一遍,再把視線移回桌面,彷彿收下季節遞來的邀請。 (2025-08-15 11:00)
台灣米其林指南完整餐廳名單將於8月19日出爐,在這之前已先行公布1至7月的新入選餐廳,這裡整理出高雄的5家餐廳與小吃,其中「Li.nu」是東京傳奇名店「Bon.nu」在高雄開設的姐妹分店,開幕不到1年就進榜,許多饕客都覺得是摘星潛力餐廳。以下介紹這5家資訊。 (2025-08-09 12:30)
「鮨增田台北」前主廚小杉秀樹的手藝又吃得到了,由他創立的「月白」日本料理餐廳已在7月開幕,目前僅有晚上營業,套餐提供12道菜色,每人餐費6800元+10%。 (2025-07-27 17:00)
搭乘麗星郵輪探索星號遊日韓,今年出國新選擇!只要一卡行李加一張船票就能輕鬆出國,不用費心安排行程、不用研究交通路線、不用預約飯店、餐廳,只要提著行李上遊輪,24小時都可以吃美食、看表演、購物,不用換飯店、睡醒就能到達日本(目前航程有大阪、高知、熊本、沖繩、石垣島、長崎等)。 (2025-07-21 17:00)
台北市立美術館將有新餐廳進駐,由MMHG湘樂餐飲集團創辦人林泉領軍米其林星級團隊,攜手Alife Holdings推出「Bonami法式小館」與「Rolling Dough咖啡廳」。業者表示,前者提供法式家常菜,後者則是主打各式可頌麵包,希望讓美食成為展覽體驗的延伸,進而吸引國際旅客專程來訪。 (2025-06-05 18:32)
有些話,平常不好意思說出口,不如用一趟旅行,好好感謝身邊最重要的人。5月遊香港,有米其林餐廳的星光、有浪漫的英式下午茶,也有維多利亞港溫柔吹拂的海風。一桌好菜,一杯微醺,聊著回憶、笑著吃遍香港,最好的感恩,可以就是這樣,一起坐在餐桌前,把愛放進每一口飯菜裡。 (2025-05-05 00:00)