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搶攻疫後高端餐飲商機 台北2家五星飯店邀米其林一星主廚客座

隨著疫情解封,餐飲業者也開始搶攻疫後的高端餐飲商機,台北君悅酒店與台北花園大酒店不約而同在近期邀請國外米其林一星主廚來台客座,台北花園大酒店邀請西班牙米其林一星與雷普索爾美食指南(Repsol Guide)一顆太陽雙殊榮的主廚Alejandro,而台北君悅酒則是請來了法國米其林一星主廚Franckelie Laloum主廚獻技。

寒居酒店限時優惠專案!席夢思睡一晚「6000元」含米其林主廚早餐

因應政府普發6000元政策,去年剛開幕的「寒居酒店」推出【六鄰鄰鄰】活動,即日起至6月30日周日至周四每房每晚6000元,入住鄰鵑客房含兩客米其林餐廳BeGood早餐以及含居酒店精選、來自巴黎的高級SPA品牌的沐浴備品,真的非常划算。

奢華旅遊商機 陸海空全⽅位盡覽歐洲之美

想體驗與眾不同的旅遊方式,免燒腦的全包式奢華旅遊正夯!喜鴻假期官網指定行程,最高享第二人折一萬,線上報名加碼享1%回饋,建議2023年有長程旅遊計畫的人,不妨把握歐洲天氣最舒適的4~10月,透過全包式豪華旅遊團好好犒賞自己,盡情享受美好假期。

連五年米其林一星LONGTAIL快閃台中 與鳥苑四手聯彈餐會3/3登場

連續五年獲得米其林一星的LONGTAIL去(2022)年9月下旬與米其林指南推薦餐廳「鳥苑地雞燒」四手聯彈餐會台北場,今年3月3日至4日,LONGTAIL則是率領團隊赴台中鳥苑快閃,再度舉行四手聯彈餐會,台中朋友不用跑到台北就可品嘗米其林餐廳必點人氣佳餚。

吃貨收集!盤點10家2022年開幕的話題餐廳 韓國廚神燒肉店也登台

回顧去年2022一年,雖然上半年仍受到疫情干擾,不過下半年逐漸解封,也讓餐飲業慢慢恢復疫情前水準,同時也開始擴張據點,去年就有不少餐廳新開幕,《ETtoday新聞雲》整理10家一開幕就引起話題的餐廳,還沒吃過的朋友可以在新的一年計劃一下。

日本必吃8間米其林!有米其林界唯一素食餐廳 最低1500吃得到

到日本旅遊,吃美食也是重點行程!旅遊電商Klook就精選8間日本必訪米其林餐廳,現在還可以透過網站事先預定,從頂級壽司,到素食者也能盡情享用的精進料理都有,接下來到日本旅遊想要規劃一趟美食摘星之旅,不妨將這幾間先筆記起來。

旅日美食摘星之旅限動狂發!東京、京都8大必吃米其林餐廳

邊境解封後,每週都被親朋好友海量的日本旅遊限動攻擊!許多人也跟進訂好機票準備飛去日本賞景購物、大吃美食,睽違已久的日本行怎能錯過米其林餐廳的高級日料,根據觀察京都、大阪、東京為日本三大最多人熱搜美食的地方,精選8間東京、京都必訪米其林餐廳,讓等不及去日本大快朵頤的旅客有更多選擇!

法國傳奇摘星主廚海外首店 盤點台北4家新開幕Fine dining餐廳

看好後疫時代的餐飲商機,許多業者開始布局高端餐飲市場,光是第4季就有4家新開幕的Fine dining餐廳,除了有牛排教父推出的全私宅形式餐廳,還有法國中生代最傳奇摘星主廚尚馮索.皮耶海外第一家餐廳也在台北開幕,一旦國際間的旅遊恢復過往水準,必定會吸引許多觀光客朝聖。

預約明年櫻花季!武陵農場賞櫻專車早鳥78折 北部賞櫻一日遊499起

搶先預約2023年櫻花季!深度旅遊體驗電商平台KKday指出,受氣候影響,明年國內櫻花花期提早至2月初開跑,海內外賞櫻行程成為熱搜關鍵字。KKday就推出早鳥賞櫻行程,武陵農場賞櫻專車早鳥優惠78折,到淡水天元宮、陽明山一日遊賞櫻,每人499元起。

北海道必去5座滑雪度假村!有露天溫泉、雪屋桑拿 10分鐘到Outlet

今年農曆春節將有10天連假,想好你即將要去哪度過了嗎?想要來場最能感受冬日氛圍的度假體驗,當然要前往日本北海道走一趟,體驗滑雪、欣賞北海道才有的夢幻銀白世界,以下就整理出北海道必住的5個滑雪度假村,從親子旅客到專頁玩家都能滑雪外,只要搭車10分鐘就能到Outlet盡情購物,還能享有免稅優惠。

米其林星級手法與傳統義式風味 羅馬主廚為愛來台開設私廚

曾任職義法米其林餐廳及多間五星級飯店的羅馬主廚 Vito Grippa,為愛移居來台、與伴侶攜手在中山區開設「VEATALIA谷廚義味」義式私廚料理,以自小耳濡目染的家傳食譜為基底,加上長達30年料理生涯,推出集結義大利從南到北精選各大菜系創作的「義式料理私廚套餐」,8道式套餐每人2,200+10%。

韓國廚神本家燒肉登台!盤點5家新開幕餐廳 牛排教父也開設私宅餐廳

韓國廚神白種元創立的「BORNGA本家燒肉」,台灣首店11月25日正式開幕,吸引許多鐵粉的注意,而近期還有其他新餐廳開幕,有法國名廚來台開設的精緻餐廳,牛排教父開設的全新私宅概念餐廳,而知名電視劇製作人楊佩佩則是開創泰式料理餐酒館,讓年底前餐飲市場變得更熱絡。

2023曼谷跨年這樣玩最省!2萬發煙火點亮夜空超美 爽逛購物中心

過去因疫情無法好好享受,現在該是時候犒賞自己了,不如就衝泰國曼谷跨年,迎接嶄新的2023到來。2023跨年去曼谷跨年不僅要欣賞2萬發煙火沿著昭披耶河綻放的絢爛夜景,還要住進擁有絕美露天泳池的渡假飯店享受,當然也要逛爆各種購物中心!

主打日澳頂級和牛7吃 王品推出全新鐵板燒品牌「阪前」

1993年11月16日成立的王品集團,於今日正式滿29歲,邁向「三十而立」的里程碑,創始品牌「王品牛排」推限時生日回饋,消費兩客套餐即贈送價值688元的「嫩煎黑松露干貝」1份,同時12月將推出全新鐵板燒品牌「阪前」,主打日澳頂級和牛7吃,搭配龍蝦、活鮑、干貝等奢華海陸食材。

一天只接24位客人!牛排教父再展新品牌 全新私宅概念店11/15試營運

位於台北大安區靜巷內,教父牛排系列餐廳首間店Danny&Company舊址,經過疫情兩年的等待,終於在11月15日將再次敞開大門迎賓,推出全新概念店D&C Residence,餐廳採全預約制,除周一公休外,每日僅提供晚餐服務,各餐期限額24位。

聚集9顆星星!盤點大直商圈6家米其林餐廳 樂群三路就有4家

全球知名的米其林三星主廚Thomas Bühner日前宣布要在台北開設法式餐廳「「La Vie by Thomas Bühner 睿麗法式餐廳」,預計最快明年3月底開幕,地點在台北市大直商圈,讓已經聚集6家米其林星級餐廳的大直更加「星光閃耀」。

搶出國!業者推0元抽美國來回機票 日本來回機票5999元起

ITF台北國際旅展即將在11/4盛大登場!深度旅遊體驗電商平台KKday搶先開跑線上旅展活動,即日起至11/7止,在KKday線上旅展活動頁中的空白機票,填寫你想去的國家參加抽獎,就有機會獲得當地來回機票,同時還有「0元下單抽聯合航空美國來回機票」活動、日本來回機票5999元起。

透明玻璃屋喝香檳配魚子醬!東區秘境酒吧10/22開幕 還供應下午茶套餐

台北酒吧地圖,再添一家必訪的質感香檳紅酒吧!於台北大安路上歷經9年的初衣食午Onefifteen Cafe,在原址的透明玻璃屋推出新餐飲概念C’elet 115” wine&champagne香檳紅酒吧,聘請曾任海外米其林餐廳的首席侍酒師Ricco Luo打造全新酒單,同時提供下午茶套餐、佐餐小食以及魚子醬,10月22日正式開幕。

身分證拿出來!設籍金馬澎台東 買國外行程+1元送國內來回機票

迫不及待想出國了嗎?為了回饋台東、金門、馬祖及澎湖居民,長榮航空直營旅行社「長汎假期」再度攜手長榮航空、立榮航空及在地旅行社,推出「買國外+1元送國內」活動,出國加1元送國內線來回機票,讓金馬澎台東居民省荷包輕鬆出國。

以藏區的回憶來發想菜色 「香色」奪得和羊料理競賽冠軍

已在英國有5屆歷史的餐飲盛事「LUMINA CHALLENGE料理競賽」,今年首度於台灣舉辦,最終決賽成績在日前出爐,由「香色Xiang Se」主廚邱一中拔得頭籌,將於明年上半年啟程紐西蘭LUMINA探索之旅,和來自世界各地的頂尖料理人一起交流創意,參觀LUMINA和羊的飼育環境與廠區。

高雄必去早午餐!份量大的美式大早餐 明太子軟法獨特香氣超好吃

「The Baker' kitchen,co.樂焙可廚房」整體是走美式田園鄉村風格,以木頭元素為主,搭配微微的工業風,窗戶的採光設計良好,讓整體室內環境溫暖且舒適。早午餐的風格也是走美式大早餐的概念,焗烤法式吐司上面的醬有點像托斯卡尼醬,配上吐司本身的香氣,讓人很想外帶回家。

高雄Fine Dining餐廳崛起 這8家「米其林入選餐廳」未來有機會摘星

這幾年高雄的精緻餐飲快速發展,連續多家餐廳開幕,Liberté與承Sho在今年米其林指南摘星,雖然THOMAS CHIEN法式餐廳、NIBBON、Marc L³、美享地,以及衛武營最美餐廳STAGE 5等Fine Dining餐廳雖然沒有拿星,但也受到評審的青睞而被列入「米其林入選餐廳」,接下來的幾年中也是有機會成為星級餐廳。

9/15-25限定優惠!五星飯店龍蝦料理買一送一 Buffet也加碼送

每年9月25日是nationaltoday網站記載的「世界龍蝦日」,台北喜來登也呼應慶祝節日,9月15日至25日米其林餐廳請客樓與辰園各推「活龍蝦外帶分享餐」,9月23日至25日各餐廳快閃兩日推出澳洲水姑娘活龍蝦日式定食、泰式金沙咖哩龍蝦買一送一、加價500元享半尾碳烤波士頓龍蝦,十二廚自助餐廳每週末午晚餐期加碼「半尾油淋波士頓龍蝦」。

5連霸摘三星頤宮聲量最高!網友熱議台北6大米其林星級餐廳

《台北、台中、台南&高雄米其林指南2022》8月30日公布了38家摘星餐廳,其中台北共有31家入榜,而「Social Lab社群實驗室」也透過「OpView社群口碑資料庫」調查台北上榜的31家米其林餐廳近3個月的網路聲量表現,帶大家了解網友熱議的台北6大米其林餐廳有哪些。

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