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1923年裕仁皇太子訪台宴席為靈感 台北福華「天皇御宴」開箱

台北福華大飯店的蓬萊邨台菜料理餐廳,推出考據1923年裕仁皇太子(昭和天皇),當時來台享用宴饗菜為靈感的精緻佳餚「天皇御宴」;資深領軍的陳冠閔主廚以融合當代精緻的手法,將日料與台菜做了變化使其以「Fine Dining」方式呈現,推出10道經典與創新結合,各具視覺味覺不同特色的極致饗宴料理。

11家連8年米其林摘星餐廳一次看 明福台菜、金蓬萊都在榜上

「台灣米其林指南2025」日前公布了完整名單,合計有53家摘星,而從第一屆開始連8年摘星的餐廳共有11家,包括8連霸三星餐廳的頤宮、第2年拿到三星的態芮,以及明福台菜、金蓬萊兩家台菜餐廳。

台北大直7家星級餐廳「全台密度最高」 態芮蟬聯米其林三星

「台灣米其林指南2025」日前公布了完整名單,合計有53家摘星,其中8家新進榜的一星餐廳,有3家都在台北市大直商圈,如果再加上原本的三星餐廳態芮,一星餐廳欣葉.鐘菜、米香與斑泊,成為全台星級餐廳密度最高的地區。

頤宮8連霸、8餐廳首摘星!《2025台灣米其林指南》完整名單一次看

「台灣米其林指南2025」星級餐廳發布會今日下午2點在台北漢來大飯店舉行發布會,今年更首度新增了「年度開業大獎」,由去年8月剛開幕的aMaze 心宴拿下。而首次入榜拿下一星的好嶼 HOSU,更是一口氣拿回綠星大獎及侍酒師大獎;今年共有53家餐廳獲得星級肯定,其中包括8家新入選的一星餐廳,以及3家由一星新晉為二星的餐廳。

北投麗禧酒店「15坪房賞綠意泡雙湯」 1泊1食1.2萬起

穩居北市房價天花板的北投麗禧溫泉酒店,長年受到旅客高度推崇,Google評分高達4.5顆星。《ETtoday旅遊雲》實際入住體驗,從客房設施、服務細節到翌日早餐,整理出5大亮點,即使不是溫泉旺季,也值得搭捷運前來,在綠意環抱的環境裡為身心靈充電。

米其林推介懷舊台菜料理藏身天母 膠質感烘肉、肉絲米粉必點

連續幾年得到米其林推介的天母餐廳「女娘的店」菜單必點什麼呢?店內復古懷舊風格加上傳統美味的台式料理,保留著濃郁的傳統風格和店家滿滿的人情味,走進店內有一股懷舊情懷從心裡湧出,只是必點的菜色好幾道,比較適合多人一起來用餐,這次就約了愛吃美食的朋友來品嚐這米其林推薦的台菜料理。

福華台菜蓬萊邨商業午餐開箱!399元主食五選一&小菜食蔬水果

以正統台菜出名的台北福華大飯店「蓬萊邨」,在近期推出了小資午食套餐和商業午餐,以料好實惠的內容,提供給未嚐過名店手藝的饕客嚐鮮。雖然有些料理是熟悉的名稱,但是卻是餐廳本身的經典佳餚,並且嚐過之後才曉得區別有多大!個人推薦加點些這回我吃的招牌菜,讓喜歡美食的朋友,可以花小錢享好料!

南投百年小白宮變台菜餐廳!茶汁東坡肉軟而不爛、爆漿芋香金沙球

前身為日治時期的南投稅務出張所,經過修復後化身為一處結合台菜美食與文化體驗的特色餐廳!復古的窗花、木造結構以及昏黃燈光,彷彿置身昭和時代的懷舊感;同時提供華麗的旗袍租借服務,讓客人能夠換上復古裝扮,好好體驗這難得氛圍。

欣葉旗下「唐點小聚」宣布結束營運!2分店最後營業日曝光

欣葉國際餐飲今(6)日宣布結束旗下「唐點小聚」港點品牌,美麗華店、新竹巨城店分別將在2月28日、3月2日正式熄燈。同步宣布4月將開出新型態「欣葉小聚」以及「NAGOMI和食饗宴」。

7家米其林一星台菜餐廳整理包 宴請國外友人不踩雷

國外友人來訪時,不少人選擇以台灣在地美食來宴請,除了夜市小吃外,也可以帶他們前往7家獲得米其林一星的台菜餐廳,像是融合新意的富錦樹台菜香檳,專注手工傳承的山海樓,吃得到北投酒家菜口味的金蓬萊,一定不踩雷又讓主人倍添面子。

鼎泰豐、杭州小籠湯包都上榜 米其林必比登7連霸餐廳一次看

米其林指南自2018年登台已有7年,評選城市也擴增到4個,其中必比登推介指物有所值的美食,也從一開始的36家增加到126家,這當中有8家蟬聯7屆,除了小籠包名店鼎泰豐、杭州小籠湯包之外,還有牛肉麵店、素食及台菜餐廳,不過雙月食品社青島店目前暫停營業,以下整理7家連霸店家資訊。

點點心土城日月光廣場今日開幕 連5天滿額免費吃豬仔流沙包

土城人久等了!緯豆集團旗下港點品牌「點點心」繼上月甫開幕的中和環球店後,2025年首間新展店進駐土城「日月光廣場」,今日正式開幕,同時祭出首5日滿額免費吃「豬仔流沙包」活動,每日限量、送完為止。

真珠微風南山店今開幕 1/23前身分證有「9」送指定菜色

趕在農曆年前,饗賓集團旗下台菜品牌「真珠」今日正式進駐微風南山,同時祭出開幕優惠,即日起至1月23日,身分證字號有「9」就送指定菜色1道。2月底前,Google評論5星送紫米紅豆湯,消費即送金旺鳳梨蝦球盅平日兌換券。

招牌厚切豬肝煎至焦糖色、外脆內嫩零腥味超強!永康街20年台菜

永康街美食吃這間!「喫飯食堂」是台北大安區超過20年老字號台菜餐廳推薦,菜單招牌煎豬肝、封肉、宜蘭西魯肉、芋頭排骨、麻油松阪豬和蒜泥蚵仔等經典古早味美食在網路都有很高的評價,除了多道好吃必點菜色,餐廳也有季節限定的時令蔬菜和海鮮料理,深受在地人喜愛,是生意超好的老字號台菜餐廳。

全台首家!27年欣葉日本料理信義店熄燈 業者:配合百貨改裝

在台北市信義商圈屹立27個年頭的欣葉日本料理信義A11店,配合新光三越樓層改裝,昨天是最後一天營業,今日起停業,不過業者表示,未來會以嶄新面貌在新光三越信義新天地與大家見面。

2024台中米其林懶人包!收藏27家必比登美食 原住民料理新上榜

台中這次有27間獲得米其林必比登推介肯定,主要以中區的最多,今年有2間是第一次入選的餐廳,位於勤美誠品商圈的繡球麵店和逢甲大學商圈的裡小樓,而北屯區居然連一家也沒有。

台南嗑秋蟹攻略!盤點8家必吃紅蟳餐廳 還有超浮誇紅蟳豬油拌飯

喜歡吃蟹蟳的朋友一定等不及要品嘗最肥美的秋蟹料理!台南許多賣螃蟹料理的店家,會在秋天推出各式不同料理吸引顧客上門。我整理了8家台南必吃「螃蟹料理名店」,有老店傳統手路菜紅蟳米糕、螃蟹粥、也有人氣名店的創意紅蟳薑母鴨、爆蛋紅蟳意麵、浮誇系的炭烤紅蟳豬油拌飯。

巷弄神祕小窗餵飽夜貓胃!林森北超隱密深夜炸雞 脆皮咬下流肉汁

台北凌晨宵夜美食馬尼炸雞,之前分享台北林森北路的全球炸雞,有人推薦這間馬尼炸雞也是台北中山區開到凌晨的炸雞美食,在網路上看到這間好像是李易弟弟開的炸雞店,這天剛好經過林森北路就來吃吃看,營業時間晚上九點半賣到凌晨五點,應該是附近深夜酒客和KTV的美食好朋友。

福華蓬萊邨秋蟹套餐主打「免沾手」 慕里諾5品牌推軟殼蟹新菜

節氣進入白露時節,入夜後感受到些許微涼,同時也是老饕們大啖秋蟹的季節,台北福華大飯店蓬萊邨也推出「免沾手」秋蟹套餐,台南安平亞果薈的秋實蟹宴,每桌還能吃到40隻清蒸活萬里蟹,而慕里諾國際餐飲旗下5品牌一同推出軟殼蟹新菜,享用美味螃蟹同樣不沾手。

《2024台灣米其林指南》完整名單一次看 頤宮7連霸、一星增10間

《台灣米其林指南2024》發布會今(27日)下午2點在台北萬豪酒店舉行,《東森新媒體ETtoday》不斷更新今年特別獎、星級餐廳、綠星餐廳名單,今年一星餐廳新增10間,包括7間新進榜與3間晉升為一星餐廳,而頤宮也順利七連霸三星餐廳殊榮。

台中超隱蔽小食堂!台日料理結合創意台菜 甜鹹焦糖白蘿蔔超開胃

「豬肉榮小料理」2023年榮獲米其林指南推薦,餐廳的老闆以台日料理結合創意台菜的方式,創造出獨特而精緻的菜色,分量適中,特別適合單人或小群朋友聚餐享用,由於人氣很高,且老闆只有一人作業,都需要提前訂位!

米其林必比登7連霸餐廳一次看 鼎泰豐、杭州小籠湯包都入列

米其林指南日前公布126家必比登推介名單,台北有43家進榜,其中有8家已經蟬聯7屆,除了小籠包名店鼎泰豐、杭州小籠湯包之外,還有牛肉麵店、素食及台菜餐廳,以下整理7連霸的店家資訊。

新竹旅遊懶人包!20+免費景點一次看 天然秘境深度遊呼吸芬多精

新竹不僅是美食天堂,更是旅遊玩樂的好去處!也有旅人最愛的免門票景點,像是大自然生態步道、博物館、咖啡廳和公園,也有寶貝最愛溜滑梯廣場,超過20個新竹免費景點,不想花大錢在旅行上,就看這篇新竹免門票懶人包,輕鬆規畫也能玩得很盡興。

米其林必比登推介126家名單出爐 高雄秀明豬心冬粉新入榜

「台灣米其林指南2024」發布前夕,米其林今日先公布126家必比登推介名單,包括台北43家、台中27家、台南31家,以及高雄25家,其中16家新入選店家,有超過一半提供台灣在地美味與小吃。

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米其林公布1月5家新入選餐廳

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