美福飯店日本料理餐廳4/2開放桌席割烹 每位3800元
雖然美福大飯店1月9日就開始試營運，但旗下的餐廳目前只有1樓的彩匯自助餐廳、潮粵坊及2樓的台菜餐廳米香有營運，歐陸餐廳GMT與日本餐廳晴山還在準備中，不過自4月2日起，晴山將開放桌席割烹，採無菜單料理，每位收費3800元。 (2016-03-30 18:44)
堅持天然 美福飯店台菜館「米香」連調味粉都自己做
細眼看著台菜就要慢慢沒落，美福大飯店前董事長黃明仁在朋友的介紹下下，找到在蓬萊閣、大光明餐廳學師、曾被張榮發找去招待所擔任私廚的董清欽，當時董清欽已退休，但因為黃明仁的「台菜都要沒落了，你的技藝不傳承下來，難道要帶到棺材裡嗎？」讓董清欽重出江湖擔任台菜餐廳米香主廚。 (2016-03-24 14:00)
牛排、Buffet、日式料理 14家餐廳激戰台北大直
最近大直美麗華一帶一家家的美食進駐，想吃頂級牛排有維多麗亞N°168牛排館、教父牛排、茹絲葵，想要法式料理有RAW，如果想吃高級日本料理則是有祥雲龍吟、錦水TAIPEI，以及新開幕美福大飯店的晴山，至於吃到飽就不能不提美福大飯店的彩繪自助餐廳。 (2016-01-17 20:14)
招牌可愛造型包子！創意台菜餐廳限定「龍捲風排骨飯」
時常造訪的『參合院 台灣風格飲食 』除在東區外，在「Breeze微風南京」也開設了二店！主打風格與一店完全不同，增加了新的菜色讓Wisely看了口水直流，所以連續兩天造訪此地。這家店相當受到食客的青睞，連許多觀光客也聞香而來。 (2016-01-14 10:00)
看準台灣人愛美食 美福飯店內開了5間不同型態的餐廳
歷時5年、斥資100億元、但在開幕前又經歷董事長黃明仁遭到兄弟槍擊身亡的台北美福大飯店，終於要在1月9日試營運了！與一般的飯店不同，美福大飯店是以餐飲營收為飯店營利主軸，館內有5間餐廳，有西式自助餐、日式餐廳、歐陸餐廳、台菜與潮洲粵菜餐廳及宴會廳等不同型態，住房及餐飲營收比例是3：7，展現獨特市場定位。 (2016-01-06 19:05)
沒預約吃不到！以台菜為主題的「私房菜」餐廳
對於台灣囡仔而言，台菜自然是從小吃到大的滋味，但隨著台灣餐飲市場愈趨多元化，台菜餐廳在台灣在台灣漸漸變成非主流，也愈來愈少新的台菜餐廳開張。而藏身在復興南路八德路口星聚點後方的｢亝拾陸號私房菜｣，就是少數一家以台菜為主題的私房菜餐廳 (2015-12-09 10:00)
網路十大熱門台菜餐廳 欣葉台菜第一、茂園餐廳第二
說台灣是料理的大熔爐一點也不為過，在台灣可以吃到日式料理、西式排餐、泰式料理、義式料理及各種異國料理，但如果有外國朋友來台灣想吃道理的台灣料理該怎麼介紹呢？那就非台菜餐廳莫屬了。DailyView網路溫度計統計出十家網路上面討論最熱烈的台菜餐館，第1名就是老字號的欣葉台菜，第2名則是茂園餐廳，而另一家老字號青葉餐廳則是排第6名。 (2015-07-20 16:17)
端午到搶商機 欣葉推台式滷肉粽 六福粽子搭配甜鬆糕
聽到「燒肉粽」你會想起哪一味？台菜餐廳欣葉今年主打經典的台式干貝滷肉粽搭配金桔紅豆粽，而 六福旅遊集團集結台北威斯汀六福皇宮五星御膳主廚團隊推出龍騰鳳鳴糕粽禮盒、狀元傳香包粽禮盒及網購限定款皇宮珍珠九環粽禮盒。 (2015-05-07 08:13)
青葉董座姚成璋：想用各種拉近台菜與年輕人的距離
曾經創設台灣第一家台菜宴席料理餐廳的青葉餐飲集團，在台菜宴席市場佔有一席之地，近年來二代經營者姚成璋(現任青葉董事長)從老店出發，慢慢擴展觸角，將青葉的版圖延伸到西式自助餐、小酒館，近期又開設了青葉食堂及焱麻堂二家食堂，希望拉近年輕人與台菜的距離。 (2015-04-16 11:01)
台南老字號台菜餐廳 「雞仔豬肚鱉湯」預訂才吃得到！
午餐約了大學時期的台南朋友一起吃飯,阿霞是台南的老字號台菜餐廳,我是早在一兩周前就訂了位,可能是因為假日的關係,只剩下11點剛開始營業時的座位。餐廳門口位在狹小的巷子內,門前大約只能停兩台車,所以若是開車必須停到附近的特約停車場。 (2015-04-05 17:00)
青葉台菜進軍川菜平價麵食館「焱麻堂」
曾經創設台灣第一家台菜宴席料理餐廳的青葉餐飲集團，在台菜宴席市場佔有一席之地，為了搶攻年青族群 ，在台北東區設立川菜食堂「焱麻堂」，麵食90元就吃得到。青葉餐飲集團董事長姚成璋表示，焱麻堂是青葉集團進軍大眾市場的第一步。 (2015-03-23 13:01)
台菜配香檳！台北民生社區高檔台菜餐廳有法式飲食節奏
台菜配香檳？這是亂配還是絕配呢？位於民生社區富錦街上最近新開了一家店，外表簡單俐落還有一個露天用餐區，內部裝潢充滿原木風格，怎麼看都是一家咖啡店。但千萬別被外表騙了，這家賣的是台菜，店名很直白的叫「富錦樹台菜香檳」，不止賣台菜，還賣高檔香檳及紅白酒。 (2015-03-03 13:01)
奇異果入菜、純米酒燉雞湯！滿穗台菜餐廳端出創意美味
「台菜不是只有中老年人才愛！」台灣人吃台菜是習慣也是生活的片段，滿街都是台菜餐廳的台北，來點新意入菜更能吸引年輕族群的喜愛。位於松江南京站捷運共構的滿穗台菜餐廳，標榜在經典台菜中加入「水果」食材，點綴料理外更能將水果營養融入其中 (2015-02-26 11:01)
剩餘年貨大變身！芋頭粿變成暖呼呼的芋頭粿湯
春節過年除了豐盛的年菜之外，每個家庭幾乎都會再準備過年必吃的應景食物「粿」及「年糕」，但往往都是吃不完收場。不過，欣葉台菜餐廳主廚陳靖益說，只要利用一點點巧思，就可以把剩餘年貨變新菜。 (2015-02-25 13:31)
邊吃邊聊天 國泰航空總經理楊偉添最愛有故事的台灣菜
過去曾經在菲律賓、新加坡、泰國與大陸擔任國泰航空高階主管的楊偉添，在2014年7月22日起擔任國泰航空／港龍航空台灣暨韓國區總經理，結果上班第一天就因為麥德姆颱風侵台而放假。回憶起當時的情況，楊偉添總是展露出招牌的大笑。 (2015-02-24 11:01)
在地人推薦！彰化超人氣日式料理餐廳 台日美食的結合
台灣的旅遊版圖裡好像很少機會到彰化，一年大概也只來二趟，這次來到在地人說彰化市最好的餐廳，那真的是讓我多了一份期待感呀!行前只知道是富山餐廳，一抵達門口才知道原來這是賣日本料理，從外方看餐廳以為是只來吃生魚片，其實這還結合了台菜，不似傳統日本料理。 (2015-02-13 17:01)
網路十大人氣眷村菜 上海菜「菜飯」拿下第一名
有人發現最近眷村菜又開始流行起來嗎？網路溫度計dailyview統計最受網友喜愛的十道眷村菜，第一名由「菜飯」拿下，第二名為麵疙瘩，第三名為韭菜盒子，而在餐廳上常看到的「老皮嫩肉」也入榜，排名第六名。 (2015-02-05 12:33)
自己選400公克野龍蝦！欣葉呷哺呷哺火鍋輕涮、蒜蓉蒸
近來食用油安全導致人心惶惶，而「無油料理」成了新的飲食趨勢，台菜餐廳欣葉集團旗下品牌呷哺呷哺推出野生龍蝦鍋，顧客可自己從水族箱中挑選喜愛的龍蝦入鍋。欣葉表示，消費者可選擇輕涮或交由料理長以蒜蓉蒸；搭配北海道生干貝、手製蝦肉餃及多樣菇類品嚐野生龍蝦鍋。 (2014-10-27 21:27)
《總舖師》的夢幻食譜 3道經典「阿舍菜」重現山海樓
「阿舍菜」的名號在五六零年代的台灣社會非常響亮，不僅做工繁複、用料也十分講究，但因製作過程難度太高，近年來已經越來越少廚師懂得做這方面的料理，永豐餘生計公司日前開張的「山海樓」推出3樣經典「阿舍菜」，找出各個隱藏版的師傅，從食材、產地下手，就是要端出台灣廚藝精華時代的老味道。 (2014-04-27 11:01)
泰國潑水節饗美食 御膳料理喜來登端上桌
一年一度的潑水節是泰國的盛大慶典，象徵迎接新的一年，為來年祈福。寒舍集團泰籍行政主廚李明芢(Phonlaphat Sudsaidee)與SUKHOTHAI新任主廚許雪莉(Ms. Rapeeporn Sillapakit)將攜手推出泰國經典美味料理，許雪莉主廚擁有20餘年廚藝資歷，擅長各種御膳甜品。 (2014-03-14 17:30)
道地台南味飄香半世紀 導演李安也愛吃的紅蟳米糕
創立至今已經超過半世紀的阿霞飯店，以道地的台南口味而聞名，連導演李安一家人，都常是桌上嘉賓。目前店內業務已經由第三代接手，除了傳統的台式合菜外，也衍生出套餐、網路團購年菜等形式；但是不變的，仍然是蘊含著府城料理精隨的好滋味。 (2013-11-28 09:05)
蔥、薑、蒜爆香醬爆沙公 喜來登請客樓之秋蟹饗宴
這次受邀體驗秋蟹再次回到請客樓，其實熊心裡也覺得蠻溫暖的，除了這裡有阿青師的精緻好味台菜之外，這裡也有包含四川蘇杭等中國各地的特色料理，而另一方面，請客樓也是熊第一次與喜來登團隊結緣的地方，因為一個活動，熊認識了好多的新朋友，當然一切都要謝謝格友Ellen介紹與喜來登團隊的幫助哩！ (2013-11-22 11:05)
母親節帶媽媽吃好料！部分飯店、餐廳訂位達八成
母親節還有一個月多的時間，現在訂位會不會太早？如果這樣想，可能屆時想招待偉大的媽媽吃一頓好料，還得苦惱處處訂不到位；ETtoday記者搶先詢問母親節飯店、餐廳訂位狀況，發現八成以上都即將被訂滿，民眾想訂家像樣的餐廳，手腳可要快！ (2013-04-04 03:37)
