▲欣葉國際餐飲旗下港點品牌「唐點小聚」宣布結束營業。(圖/翻攝唐點小聚臉書粉專)
記者蕭筠/台北報導
欣葉國際餐飲今(6)日宣布結束旗下「唐點小聚」港點品牌,美麗華店、新竹巨城店分別將在2月28日、3月2日正式熄燈。業者同步宣布4月將開出新型態「欣葉小聚」以及「NAGOMI和食饗宴」。
欣葉國際餐飲發出最新聲明表示,旗下以「摩登粵菜.時尚港點」定位的「唐點小聚」品牌,將於2025年3月結束品牌營運;其中,美麗華店於2月28日晚餐過後關店,新竹巨城店則於3月2日晚餐後劃下句點。
欣葉於2018年攜手香港唐宮集團打造「唐點小聚」引進台灣,以摩登用餐氛圍搭配吸睛造型料理造就獨特用餐體驗,業者表示未來將持續與香港唐宮集團保持緊密合作關係,品牌結束營運後,部分經典港式料理將透過「欣葉生活廚房」冷凍料理包呈現,消費者可於「欣葉線上風味選」網站或門市購買。
欣葉也同步釋出好消息,榮獲必比登肯定的「欣葉小聚」預計今年以不同形態進駐美麗華百貨唐點小聚原址,成為欣葉在大直商圈除了獲米其林一星的欣葉鐘菜外的第2家台菜餐廳;NAGOMI和食buffet也將在第一季以新的企劃主題進駐新光三越A8館,2店皆預計4月開幕。
▲「發肉Me個人燒肉專門店」宣布營業到2月28日。(圖/發肉Me個人燒肉專門店提供)
另外,去年5月1日開幕的「發肉Me個人燒肉專門店」,主打多樣化個人燒肉套餐最低430元起,不料官方粉專於5日發出公告表示將營業到2月28日,業者表示,營運9個多月,客單價成長30%以上,用餐時間常常一位難求,但店面太小,只有17個位置,扣掉食材、房租、人事等成本,很難做出利潤,只能忍痛關店。
「發肉Me個人燒肉專門店」規劃有17席的個人座位,皆採「面壁型」設計,省去用餐時與他人四目交會的尷尬,同時再搭配上烤漆玻璃隔板、個人專屬烤爐,打造「Me time」燒肉小天地。另外還有「請勿打擾牌」、「自助點餐」等貼心小設計,一個人吃燒肉也不會被別人打擾。
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