放空一下!廣島隱藏版老屋咖啡廳 必吃招牌咖哩飯、披薩吐司

三年多前我在第一次到尾道後寫下愛上尾道的五大理由一文,文中我說到尾道是我最愛的日本城市之一,那時我去了日本六、七十次。三訪尾道之後發現了更多讓我愛上尾道的理由,就是這家古民風咖啡館,可以說它是我愛上尾道第六個理由。

 

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外酥、餡料飽滿!京都必吃人氣餃子 還有炸雞軟嫩多汁

在日本旅行找尋美味B級美食是很重要的事,畢竟省錢也要兼具好吃不容易,除了拉麵定食丼飯以外,餃子也是個相當方便的選擇,只是對我來說日本好吃的餃子真的是屈指可數,除了東京吉祥寺的蒼龍唐玉堂以外,京都這家【ミスターギョーザ】也是我吃過念念不忘的美味超平價餃子。

A5和牛鮮嫩多汁!大阪人氣燒肉吃到飽 網路先預約能爽喝軟飲

若在大阪想吃精緻美味的頂級A5和牛燒肉,推薦到日本橋車站6號出口的「燒肉屋大牧場」!這裡也有國產黑毛牛燒肉吃到飽(放題),評價也不錯!此次關西行,大阪的旅館剛好就在日本橋站附近,機不可失就來試試了。結果A5和牛的油花分布均勻且鮮明,入口軟嫩多汁,有點驚艷,真心不騙。

木村拓哉的精緻料理!日劇3間米其林餐廳 衝擊五官的饗宴

最近迷上由木村拓哉和鈴木京香主演的日劇《Grand Maison Tokyo》,對於我這枚愛吃也愛煮的吃貨旅遊作家來說,屢屢被劇情中無數情節感動和振奮著!除了幻想自己也能做出劇中那讓人心甘情願專程前往朝聖的夢幻美饌外,最大感想是趕緊存錢飛去日本、法國吃米其林。

遼闊田園中的米其林一星餐廳!北海道必吃「20種在地蔬菜拼盤」

這兩年米其林前進台灣,星星點燈引爆風潮。反觀日本早於2007年便作為米其林指南來到亞洲的第1個國家,相信不少人和我一樣,最多的米其林星星是在日本吃的。因著近期人氣日劇《Grand Maison Tokyo》(グランメゾン東京,台灣翻譯:《型男主廚三星夢》),吃貨追隨歐吉桑和歐巴桑的米其林追星之旅好好熱血了一番!

只有茨城吃得到!人間極品鮟鱇魚火鍋=窮人的龍蝦

茨城縣農產品生產量位居日本第2位,四季輪番上陣的香甜水果、種類豐富的新鮮海產和蔬菜,豐盛的美食,可是茨城縣最自豪的!茨城位於東京近郊,這美麗的鄉下依然保有純樸本質,絕佳食材烹飪出的美食物美價廉,我和我的東京朋友都高呼過癮。以海鮮料理來說,價格甚至可以低至大都會近半啊!

想玩日本不用飛出國!夢時代「日本童話美食村」吸引民眾朝聖

農曆春節即將來臨,想好要去哪裡玩了嗎?如果沒有計畫出國玩,但想體驗異國料理的話,現在只要來到高雄夢時代,就可以品嚐許多日本道地的美食,還可以與可愛的桃太郎、金太郎合照,讓你好吃又好拍!

沒訂位吃不到!隱身京都巷弄的高級料亭 必吃濃郁「香煎鵝肝」

「在京都去一間好的旅館,即可見千年職人精神的濃縮!」一位非常熱愛與熟悉京都的家族長姊如此告訴我。我想我完全可以想像,特別是當我去完一家始於 1870 年的京都高級餐廳後,一頓餐帶給我的感動與文化探索,不亞於住上一晚好旅館。

窗外整片蔚藍大海!沖繩海中道路最美咖啡館 灰白貨櫃屋的浪漫時光

一回來就迫不及待把這趟旅程一一寫下來,我想和我們一樣喜歡「沖繩」的人很多很多,多到和我們一樣懂,沖繩怎麼可能等於墾丁呢?沖繩很大,甚至從最北端到最南端需要兩個小時以上的車程,認真玩一趟五天也玩不完!原先就計畫慢慢玩的我們,加上頭兩三天的右駕適應,一天只排了幾個行程。

香濃又大碗!青森人氣味噌咖哩牛奶拉麵 還放一塊奶油超罪惡

青森的11月上旬,太陽落下後的氣溫只有六度,我想不到比拉麵更能溫暖人心的食物,便縮著身子走來青森車站附近有《味の札幌 大西》,tabelog3.57分是這帶分數、人氣最高的拉麵店,特色口味「味噌咖哩牛奶拉麵」,以前曾聽許多朋友推薦過,而我也總算來吃了。

必點軟Q滷豬腳!沖繩人氣食堂 黃油烤魚加了奶油、金桔超特別

出國玩自然不能減去體驗各國美食的機會,所以到沖繩玩必吃的山苦瓜、海葡萄、水雲、黃油烤魚、滷豬腳,我們通通都有吃到。這幾道料理在台灣真的不多見,雖然台灣也有山苦瓜,也有海葡萄、水雲,但料裡方式不同口感真的差很多。這間「海邦丸海人料理」在沖繩小有名氣,是許多台灣人很推薦的沖繩食堂。

商店街排行第1名!廣島人氣牡蠣料理 每顆都飽滿鮮美會噴汁

說到廣島必吃美食推薦,「牡蠣」絕對榜上有名,尤其搭船來到宮島、嚴島神社看大鳥居,就是要吃烤牡蠣才有到此一遊的感覺。《牡蠣屋》是宮島商店街上評價最好的餐廳,tabelog分數高達3.76,排名全日本top5000,牡蠣屋定食能一次吃到烤牡蠣、炸牡蠣等多樣化料理,牡蠣個頭大又新鮮,非常推薦!

道頓堀要唸道頓「哭」!10個最常搞錯日本景點美食漢字 你唸對了嗎?

日本是台灣人最愛去的海外旅遊國家,許多標示、景點均採用漢字,不用怕看不懂,但這些漢字念法你真的唸對了嗎?以下整理出10個最常唸錯的日本漢字,看看你對了幾個。

日本人也愛吃!仙台銷魂烤牛舌料理 炭火烤過超香、Q彈帶勁

身為烤牛舌始祖的《味太助》,是仙台市最具代表性的牛舌名店,長年佔據日本美食網站第一名,連日本人都非常推薦《旨味太助》,還是老師傅在製做呢,原本就是烤牛舌愛好者的我,一定要到創始店朝聖啊!《旨味太助》離仙台車站有一點距離,但附近的青葉通一番街是逛街購物好去處,散步過來便不覺得遠了。

每一層都是藝術!沖繩4層樓貨櫃景觀餐廳 優格盤清爽、料超多

我們從來沒設限出國要去哪,很多時候是對於一個地方的喜歡,而讓我們想去看看,像這次去沖繩,身邊很多朋友都問,十幾天的假期為什麼不去歐洲?但我就是這麼任性,不想跟團去歐洲,不想每天和不認識的人綁在一起,想這難得的十天,想去哪就去哪、想在哪待多久就待多久,於是沖繩就成了自己這次的首選!

把哆啦A夢吃掉!日本高人氣大阪燒老店 炒麵還加烏賊超邪惡

說到大阪的必吃美食,腦中一定會浮現「大阪燒」,曾獲選為2018 tabelog 食べログ 大阪燒百名店的「Okaru」是間飄香超過70年的知名老店,座落在道頓堀商圈,鄰近大起水產和本家章魚燒,主打專人服務的大阪燒和炒麵,還會用美乃滋畫上卡哇伊的卡通人物,像是Kitty貓或是哆啦A夢,吸引大批顧客朝聖!

到日本畫巨擘家用餐!京都秘境義式餐廳 賞楓紅、近觀八坂塔

紅楓垂下的斑駁厚重木門,隔離喧囂也阻隔京都的大批賞楓人潮。我在深秋造訪,紅楓或銀杏正為地面拼貼成最美的顏色,近看、仰觀或時而閉眼感受,一聲脆啼鳥鳴讓我微笑睜眼,提醒不是在夢中。改建大正時期末近百年木房的高級義式餐廳,餐桌料理與窗外風景,都是旬味。

晚來吃不到!沖繩人氣牛排軟嫩多汁 還有大隻龍蝦超鮮甜

來到沖繩很多人會發現一些美國的痕跡,除了有名的觀光景點「美國村」外,許多美食文化也和美國習習相關~就拿牛排來說,不只是口味很美式,就連裝潢也以美式風格為主,這次我們一共吃了兩間美式牛排,名護的「潛水員牛排 Restaruant Flipper」與連鎖品牌「Steak House 88」都讓我們很喜歡!

全日本只這裡有!東京芭娜娜全新香蕉焦糖口味 東京車站一番街獨家開賣

台灣人到東京最愛買的伴手禮「東京芭娜娜TOKYO BANANA」,今年再度與Kit Kat合作,推出全新香蕉焦糖口味,從即日起至2020年1月8日為止,在東京車站一番街的東京甜點樂園搶先開賣!

眺望蔚藍大海!沖繩南洋風海景餐廳 來碗湯河粉清爽又開胃

這間「亞熱帶茶屋 Anettai Chaya」是自己出發前在 IG 上發現的,我承認第一眼被它吸引不是因為美食,而是因為那看得見海、看得見綠油油的山坡地,那股宛如峇里島般的風情,這樣的它是我決定要來看看的原因!離美麗海水族館大概十幾分鐘的車程,離瀨底大橋也很近的「亞熱帶茶屋 Anettai Chaya」。

忘不了的海味!沖繩傳說「蝦蝦飯」 還能遠眺古宇利大橋

終於輪到我們來朝聖這傳說中的古宇利「蝦蝦飯 Kouri Shrimp」啦!其實我們深知「蝦蝦飯 Kouri Shrimp」的評價很兩極,但多數台灣人愛死它們了,如果你曾吃過它們創始的蝦餐車,可能會覺得回不去了,但如果和我們一樣未曾吃過,推薦你還是可以試試!

盪鞦韆上吹海風!沖繩最火紅的披薩Bar 能眺望整片夢幻大海

台灣人深愛沖繩的程度,老實說我們都不好意思跟別人說,我們現在才完成了首沖(第一次到沖繩玩)!身邊隨便都是三沖四沖,甚至還有十幾沖的人,不知道你(妳)也沖過了嗎?如果沒,就讓我開始撩大家囉!這趟長達十天的沖繩漫遊,我想應該可以寫個 20-30 篇吧!

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