台灣人進駐東京六本木開深夜食堂 吃得到道地大腸麵線、烤香腸

日本近年掀起「台灣美食熱」,繼京都開了台味夜市後,現在位於東京六本木的巷弄美食基地「東京橫丁六本木TERRACE」,就有台灣人進駐開店,提供台灣味水餃、大腸麵線、烤香腸,還有其他百種料理一次集結,等未來國境開放後,不妨前往一探究竟。

 

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為何日本食物「看起來特別好吃」 老饕點出2大關鍵差異

日本飲食文化和台灣相近,像是拉麵、壽司、壽喜燒等美食,在台灣都十分受歡迎。一名網友在批踢踢表示,日本食物好不好吃因人而異,但看起來就是讓人胃口大開,好奇「為什麼日本食物看起來都很好吃」,貼文一出立刻引發網友熱議。

丸龜製麵最大賣點「不是烏龍麵」?老饕全衝著1食材:加爆就完美

日系美食深受台灣人喜愛,知名連鎖店「丸龜製麵」(丸亀製麺)也獲得大票人青睞,常常都是大排長龍。就有網友好奇,專賣烏龍麵的「丸龜製麵」賣點在哪?貼文曝光後,立刻引發熱議,不少網友都點名「天婦羅花」很加分,每次點了烏龍麵後,都一定要加好加滿。

甜品界金磚傳承400年!日本夢幻甜點 創新城堡造型成伴手禮首選

在大航海時代中,長崎縣平戶市可是引領日本潮流最耀眼的那顆星。作為與西方國家貿易的主要門戶,除了文化外,此地也引進了許多日本沒有的食材,而「砂糖」就是其中一個翻轉日本飲食文化的要角。因為砂糖的輸入,隨之而來的正是異國甜點與傳統點心的文化衝擊,更讓平戶成為日本首座西洋甜點之島。

台人1年吃掉815噸和牛!日本畜產協會在台推「買和牛送和牛」

台灣人愛吃和牛,主打和牛的店家也越來越多,甚至有餐廳大手筆推出和牛吃到飽來吸客。日本畜產品出口促進協會為了對台推廣和牛魅力,從即日起至3月期間與台灣餐廳合作推出「Get Wagyu」活動,消費者只要到合作餐廳、通路或網路商店購買活動指定的和牛品項,完成指定條件就送和牛料理或贈品。

壽司控必收集!盤點來自日本的5家迴轉壽司店 抽扭蛋也超有趣

2014年底第一家藏壽司登台,截至目前全台已有超30家分店,而藏壽司的成功也讓其他日本迴轉壽司業者相繼來台,陸續有はま寿司、壽司郎、合點壽司及金澤壽司,每家各有特色,讓壽司控們有更多選擇。

日本地方美食大比拚!北海道靠2大特色狂勝...4縣慘墊底

日本料理遠近馳名,極具代表性,而各都道府縣因為盛產的食材與飲食習慣不同,也發展出各類的特色美食。日媒就發起了問卷調查,耗時一年,調查日本人認為「哪個城市的地方美食最好吃」,近日該篇調查結果出爐,第一名正是以海鮮、牛奶以及起司等食材聞名的北海道,其次則分別為福岡與大阪。

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