說到蕎麥麵第一個想到的就是日本,而山形縣正是日本的蕎麥麵之鄉。早期這裡種植蕎麥的人居多,吃麵食的居民自然也多,漸漸聚集在此而聞名。位於縣內的村山市則有一條著名的「最上川三難所蕎麥街道」,由於蕎麥麵產業,漸漸發展成超人氣的「蕎麥麵一條街」,可是來到東北吃蕎麥麵必去之地。

 

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賞楓是秋天必備的行程,而到哪裡賞楓,又是一門大學問;如果你想去台灣人最愛的日本悠閒賞楓,今年,來點不一樣的,到山陰山陽地區,好好探索過去你從沒發現過的賞楓景點吧!

來到福島,一定要吃的美食之一就是圓盤餃子,藏身福島市區小巷內的圓盤餃子名店「滿腹」,號稱是圓盤餃子始祖,所有餃子現包現煎,利用圓形平底鍋煎約15分鐘,再直接倒進圓盤內,一顆顆底部金黃的渾圓餃子內塞滿蔬菜內餡,清爽不油膩的口感,讓人不禁一口接一口。

喜歡吃炸雞嗎?唐揚炸雞是到日本必吃的小吃之一,從便利商店到炸雞專賣店,都可以看到唐揚炸雞的身影。赴日旅遊想吃到好吃的唐揚炸雞,那就一定試試「雞笑炸雞」(鶏笑唐揚げ),標榜即使冷掉也很多汁,冷熱都有美味口感,目前分店遍布全日本,可說是赴日旅遊必吃店家。

香菜控注意啦!日本公司Yummy the PHAKCHI與愛媛縣醬油老舖合作,近日推出夢幻逸品「芫荽醬油」(日文:パクチー醤油,又稱香菜醬油),除了醬油之外還加入芝麻與大蒜,一推出即大受日本網友好評,官方更發展出多樣化搭配吃法,喜歡香菜味道的饕客們到日本一定要記得入手一瓶試試看。

永和的朋友再等一個月就好,藏壽司日前預告永和比漾店即將於7月下旬開幕,對於喜歡藏壽司的朋友來說,就不用再跑到台北市吃了!

這十年來,越來越多的動物咖啡廳出現,貓、狗、貓頭鷹等等現在已經不夠看了,日本餐飲業者現在推出小豬咖啡廳,在店裡面旅客可以和超卡哇依的迷你豬一起喝咖啡。

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