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爽嗑豪華海鮮!台南超夯平價日料 必嚐黑松露蒸蛋、炙燒比目魚

台南超人氣的平價日本料理「初幸居食屋」要開二店啦!4/6隆重開幕,喜歡日料的朋友,趕緊搶先來嘗鮮囉!曾任飯店日料主廚,也曾赴日本3年進修學習並取得證照的店老闆,對日本料理有很深的研究與熱情,堅持日本職人精神,對料理從最基本的食材用料上全不馬虎。

牽絲起司+炸辣椒入菜!美式餐廳新推12道視覺系美食 用餐再抽iPhone 12

美式連鎖餐飲品牌TGI FRIDAYS今年正逢來台30週年,這次將多年來的人氣料理改頭換面,加入意想不到的獨門創意,打造經典與創意融合的「WOW FRIDAYS」全新菜單,有超牽絲起司瀑布、炸辣椒入菜,以及使用異國五色醬料等,而且點購其中2道餐點或飲品,就能參加「iPhone 12 (128G)」抽獎。

鮭魚卵瀑布入口秒噴汁!彰化最夯無菜單料理 清蒸龍蝦鮮甜彈牙

彰化高CP值的日本料理「阿那祭板前和食」,食材用料超大方,以新鮮美味聞名,新推出超浮誇鮭魚卵瀑布丼定食超浮誇!老闆娘有國際唎酒師執照,店內清酒與日本同步,種類超多應該是彰化之冠,愛吃日本料理的朋友這一家絕對要來!

焦糖握壽司超涮嘴!高雄百貨日式料理 多樣海鮮鋪滿飯上一次滿足

原本開在高雄三民區悅誠廣場的築富水產現在搬到高雄前鎮區的夢時代啦~平常就是日本料理控的我,怎麼能放過他,難得有裝潢美又平價的日本料理,而且還開在百貨公司裡呢!在這裡可以用很平實的價錢就能吃到超飽足又華麗的一餐,整個CP值非常高啊~不但好吃又好拍照,隨便拍打卡都超級美!

士林日系隱藏版串燒!限量版「雞橫膈膜」Q彈有嚼勁老饕必點

近年來日系串燒店如雨後春筍般成長,各家特色與炭烤手法皆有所不同,並且擁有各自的忠實顧客。位在芝山捷運站巷弄內的「鳥哲燒物專門店」,主打以國宴等級的「桂丁雞」入菜,老闆蕭哲文承襲自日本串燒大師豬股善人的分切技術與燒烤功力,將賣雞發揮到淋漓盡致,把日系嚴謹的「職人」精神充分的體現在料理上。

豪華生魚片鮮甜有勁!台中高CP值日料 土雞湯飄陣陣迷人蒜香

喜歡日料的饕客千萬別錯過!位在台中的高CP值日本料理,不僅用餐環境相當寬敞、舒適,餐點的品質更是好到無話可說,色澤鮮豔的厚切生魚片,一入口豐富的油脂就在嘴中化開,還有「蛤蜊奶油醬燒」一開蓋,就有濃郁奶香竄出,再配上新鮮飽滿的大顆蛤蠣,根本令人欲罷不能!

高級白甘口感層次多!隱身台中住宅區日料 海膽鮭魚卵軍艦超邪惡

《六號臨時停留所》是台中新開幕的無菜單日本料理餐廳,外觀隱密低調,有濃厚神秘感,主廚小六師傅曾於日本東京壽司店研修過,用餐為全預約制,無菜單料理有生魚片、茶碗蒸、烤物、握壽司、飯食、甜點等,握壽司相當新鮮且讓人驚艷,其他餐點也都很有水準,頗值得一吃。

阿里山必嚐山味!超狂原木烤肉+山地大香腸 濃郁小米竹筒飯必點

行前就很期待阿里山行程『游芭絲鄒宴餐廳-YUPASU Tsou Restaurant』,該餐廳提供的是鄒族傳統料理,運用山產與食材結合,門口的烤爐香味不斷飄出,碳烤豬肉和烤香腸是絕對不能錯過的菜色,竹筒飯更是加入了小米混合,有著炭烤香氣,人愈多可以吃到的菜色也愈多,也可以另外單點菜喔!

主打9種燒肉搭配9種醬汁 乾杯BAR敦南店復刻回歸再推買一送一

乾杯集團2日宣布,將旗下「乾杯BAR敦南店」復刻回歸,主打9種燒肉搭配9種醬汁的品味菜色「經典燒肉饗宴」,以及茄汁義大利麵、石鍋麻婆豆腐、和牛摩滋鍋等和牛小腸創意料理,歡慶開幕,12月6日前乾杯BAR敦南店祭出「經典燒肉饗宴」買一送一。

168盎司、28款肉品吃到嘴痠!林口超狂火鍋 星巴克咖啡免費喝

林口火鍋「藏王極上鍋物」霸氣登場!這間藏王是中壢知名火鍋「大魔大滿足鍋物」的二代店,不僅環境、裝潢到食材、甜點通通大升級,而且開幕至今三個多月,不僅粉專顧客評論完全零負評,厲害的是Google評論竟然還有高達5分的高分,這真的是非常不容易的一件事啊!

影/人氣威靈頓牛肉派回歸!蘭餐廳推年度精選菜單 再新增鹿肉料理

《台北米其林指南》餐盤推薦的蘭餐廳(Orchid Restaurant by Nobu Lee)去年底由曾獲紐西蘭三頂高帽榮譽的李信男(Nobu Lee)擔任主廚,今年11月任期滿週年之際,蘭餐廳推出「耀閃週年‧經典重現」年度菜單,精選主廚過去最受客人青睞菜單並集結成套,其中包括超人氣的威靈頓牛肉派。

世界巧克力大賽長榮空廚與酒店首度參賽摘6獎 福灣奪28項大獎

素有「巧克力界奧斯卡」美名的「2020世界巧克力大賽」(International Chocolate Awards, ICA)亞太區域賽於上週五(10/9)公布獎項,福灣巧克力今年再度蟬聯亞太區最多獎項(28項)的巧克力品牌,而長榮集團旗下的長榮桂冠酒店及長榮空廚首度參加也奪得2金、2銀、2銅等6個獎項。

銷魂生魚片蛋糕爆海味!台北平價日料 酪梨卷+鮭魚卵太邪惡

跟《日鑫壽司》的師傅結緣於2014年的《朝日壽司》,當時和朋友光顧時,很驚訝店家的用料與美味!而後接連開設了其它分店,讓喜歡壽司生魚片的饕客,可以盡情享用師傅的手藝!這回品嚐了酪梨卷、綜合12貫與綜合海鮮丼、超值880元牡丹蝦壽司套餐,以及讓W爸開心滿腹的綜合生魚片蛋糕也是吸睛又美味呢~

吃得到雞首肉與雞上心!連3年米其林餐盤 台北鳥喜推雞懷石套餐

連續3年都入選米其林指南餐盤推薦的台北鳥喜,也是全台唯一獲餐盤推薦的燒鳥專門店,10月1日再推出「台灣限定おまかせ雞懷石套餐」,以經典、珍稀部位混搭蔬菜共9串燒烤料理,再加入沙拉、前菜、甜點等就有15道,每套1200元。

龍蝦、生蠔鋪滿整鍋!新竹浮誇痛風海鮮鍋 魚板吸飽鮮甜湯汁

『韓蚌蚌海鮮研究院2.0 新竹二號店』是韓國首爾龍山必吃排隊人氣美食,現在不用出國,在新竹就可以吃到,而且2.0版的『韓蚌蚌』還有網美最愛拍照場景,必須來朝聖,現在就跟著沙拉的腳步一起到『韓蚌蚌海鮮研究院新竹二號店』

日式「爐端燒」搬到眼前!台北銷魂居酒屋 橫膈膜+奶油燒酥嫩多汁

「庄屋居酒屋爐端燒」以一夜干、海鮮為主的居酒屋,還加入船槳遞餐的爐端燒元素,讓大家除了享用日本直送的一夜干外,也能品嘗爐端燒的特色美味!這裡的食材從日本築地空運來台,加上濃厚日式氛圍,不僅品質有保證,還有種瞬間移動到日本居酒屋的錯覺,適合好友、同事、家人一起享受輕鬆、自在。

銷魂鮪魚丼飯只要50元!逢甲新開居酒屋 炸雞翅皮酥肉嫩多汁

逢甲夜市不只各種新奇小吃、平價學生美食,還有不少料好實在小店,像這家「興利壽司酒場」,就是我還蠻喜歡的日料居酒屋,雖然只是家新開小店,但料理選擇算相當多樣化,不管是要吃壽司、串燒、丼飯、炸物應有盡有,氣氛不錯、料理好吃又不貴,喜歡下班喝點小酒吃喝聊天還挺推薦的。

只賣平日中午的和牛漢堡排及咖哩飯 乾杯新品牌「高木食堂」低調開幕

最近在仁愛圓環商圈有一家新開幕餐廳,中午用餐廳總是出現排隊人潮,這家名叫「高木食堂」是乾杯集團在乾杯安和Bar打造實驗品牌,利用集團燒肉的頂級和牛邊角料,開發出日本家常的漢堡排與咖哩,300元就可以吃到頂級和牛漢堡,而且每天限量供應,吸引附近的住戶及上班族前來用餐。

厚切生魚片嫰滑鮮美!特搜8間市場人氣日料 必吃炙燒鮭魚超銷魂

愛日料的朋友,今天這篇文章為你們而生!由於住家就位在市場周邊,記得有次全家去了一間隱身在傳統市場裡的日本料理店,抱著姑且一試的心,沒想到接下來便是一連串的讚嘆聲,除了價位較親民,味道跟用料也維持一定的水準。想說,那就來幫大家整理全台有哪些厲害的日本料理店藏在傳統市場內!

鹽燒牛肋條飽滿多汁!高雄美式貨櫃餐酒館 超大生蠔咬下爆漿

《喝郎燒烤Bar》是一家美式風格的貨櫃屋餐酒館,隱藏在左營高鐵附近,有著舒適的用餐空間,從晚上營業到凌晨,可以吃宵夜!提供多種燒烤及熱炒料理,像是炒烏龍、串燒、海鮮、雞湯鍋等,選擇豐富滿足吃貨們的味蕾。店內放著輕快的音樂,帶給人輕鬆的感覺,還有大螢幕觀看球賽、設置電子飛鏢同樂!

只要99元還附湯!台中超狂丼飯 吃得到滿滿鮮美鮪魚、鮭魚

台中超狂丼飯附湯只要99元!魚卵多到滿出來的台中西區特色居酒屋日月水台不僅有巨大燈籠、迷你神社、繪馬牆成為IG打卡熱點,當月壽星還可免費穿浴衣拍照,現在推出更猛的超值優惠,平日晚間6點前限定鋪滿滿的美味丼飯附湯一套只要99元,每日數量有限想吃動作快。

牛小排+炙燒牛五花堆成山!台中超狂丼飯 還有邪惡炸牛排

在台中小有名氣的「嵐山熟成牛かつ專売」,除了大里、西屯,最近也來到北屯設點啦!加上澎湖的分店,短短三年,他們已經擴點到第四間分店,我上周首度來踩點,點了他們家招牌的炸牛排跟男子漢份量的丼飯,真心認為對於他們家的份量之多,留下非常大的印象。

5月還有位子!RAW變好訂了 春季新菜單提倡植物性飲食

由全球百大名廚江振誠主持的「RAW」,從開幕起就有「最難訂位餐廳」之稱,去(2019)年摘下米其林二星之後更是一位難求,不過最近因為疫情關係,來自國外的朝聖客變少,讓RAW變得好訂多了,進入官方訂位網站,可以發現5月只有5天是客滿,其他時間都還有空位,以前訂不到的朋友趕快揪朋友一起去吃。

吃得到每公斤要價30萬元食材 西班牙海洋大廚客座台中鹽之華

繼2018年邀請西班牙先鋒派廚神帕可・隆賽羅來台客座後,台中知名法式餐廳鹽之華2020年2月28至3月1日將邀請西班牙米其林三星餐廳Aponiente主廚安吉爾・萊昂來台客座,而且還帶來帶來每公斤要價30萬元食材微藻粉末。

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