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嘉義賞螢之旅 路線攻略 一次收藏

快來嘉玩,因為你知道嗎?! 四~六月是到嘉義賞螢的好時節唷!那個暗夜裡滿滿的一閃一閃亮晶晶氛圍,說有多浪漫就有多浪漫,說有多美就有多美,所以特別整理四條嘉義賞螢秘境路線給你們參考享用。

吃貨們準備出動!4月底、5月初新開幕美食餐廳懶人包

台北的餐飲市場最近又開始熱絡起來,4月底、5月初已有多家美食餐廳新開幕,包括日本近鐵集團旗下的知名鰻魚料理店「江戶川」、日本的一個人燒肉「燒肉LIKE」、日本品牌「牛かつもと村(炸牛排本村)」、曼谷打卡夯店「Lady nara」等,吃貨們準備出動了。

肥死也願意!高雄燒肉、炸牛排專賣店 想吃幾分熟自己決定

牛肉迷人的獨有風味,讓不少肉食者難以忘情,用煮的、用燉的、用煎的、用烤的…等,你肯定都嚐遍。但是用炸的牛排,如果你還沒吃過,就需要手刀快點跟上這波潮流了。

炸牛排控去日本必吃 牛かつもと村5月進駐林口三井OUTLET

喜歡日式炸牛排的朋友又有新選擇了!繼京都勝牛之後,又有來自日本品牌「牛かつもと村(炸牛排本村)」即將登台進駐林口三井OUTLET,預計5月上旬正式開幕。

頂級和牛饗宴!吃遍「整頭A5和牛」8種肉質 「松露、魚子醬和鴨肝」成配角

高雄癮燒精肉酒舖開幕7個多月,餐廳主打日本頂級和牛,是台灣少數以和牛一頭買形式供餐的燒肉店。此次和大分豐厚牛聯名推出日本全和牛燒肉料理晚宴,結合法國魚子醬、鴨肝、義大利新鮮黑松露等頂級食材,一席套餐可品嘗到8個部位的肉質,餐會料理也將納入菜單,供顧單點或依需求客製化供應。

米其林「吉兆割烹壽司」奪星後感性自白...客人帶放大鏡檢視

隱身東區巷弄的「吉兆割烹握壽司」僅有23個位子,還沒摘星前就一位難求,在拿下米其林一星肯定後,前三個月連熟客都訂不到位「整個被罵翻」。值得一提的是,昔日來的都是懂日本料理的老顧客,現在多了許多年輕客人摘星後湧入,像是帶著「放大鏡檢視」,面對少不了的負評,坦言:「那些就像一把箭刺到心臟。」但也因為客人的挑剔,激勵著他要更努力。

透視米其林/2019掌聲響起 摘星主廚:這頂皇冠戴得我頭疼

1年前,盛傳觀光局花了9千萬請米其林來台北評鑑,到底值不值得?經過1年,也就是在第二屆頒獎典禮前,《ETtoday新聞雲》大生活中心採訪第一屆摘星主廚,還有老饕、新客與美食家,我們發現這一年來,主廚的心情起了波瀾,餐廳的經營也改變了,並有遠從英國、北歐、南非打來訂位的國際客,一切的變化,都因米其林而起。

小酌一杯!藏身台北巷弄的雞肉專門串燒居酒屋 配酒剛剛好

居酒屋對城市人而言,是夜幕之後、亮月升起時會想起的秘密基地,在工作終於告一段落、終於可以放鬆心情、享受生活的時候,我們和三五好友相聚,大家舉起杯,一同歡笑地敬眼前的美酒、美食與彼此,然後一口飲下手中那杯生啤酒,吃下職人以炭火鹽燒的雞肉串燒!

代客現場涮煮頂級食材 台北萬豪板前料理高檔鍋物4/15登場

台北萬豪酒店全新鍋物概念店Mark’s Shabu即將於4月15日正式登場,把日式料理壽司檯的「板前」概念運用到高檔鍋物裡,由專業師傅代客現場涮煮頂級食材,提供如A5等級日本和牛沙朗、盤克夏豬五花及進口活海鮮等高檔食材。

壽喜燒、火鍋、燒烤來呈現之外 日本和牛還能用「蒸」的

日本全國擁有超過百餘種以地名命名的和牛品牌,其中佐賀牛則是與松阪牛、神戶牛齊名,而台北美福大飯店即日起至4月30日引進深受日本國民喜愛的佐賀牛,並與米其林一星日本季樂餐廳合作,由季樂餐廳總料理長下山昭男與季樂本店主廚中原寛視來台獻藝,帶來日本原創的檜木蒸籠,推出佐賀牛蒸籠套餐與佐賀牛鐵板燒套餐。

生日最大 美福彩匯自助餐廳四人同行壽星免費

一年一度的慶生聚會不曉得吃什麼嗎?台北美福大飯店即日起推出「你生日,我請客!」優惠專案,凡當月壽星揪團慶生,憑身份證件前往「彩匯自助餐廳」或「GMT義大利餐廳」用餐,均可享四人同行一位壽星免費的專屬優惠。

可體驗陽光穿透樹葉灑落感受 南美二館5樓餐廳將在3月開幕

台南南美術館二館27日正式開幕,座落於忠義路與友愛街口,由2014年普利茲克建築獎得主日本坂茂建築師及石昭永建築師共同打造,而位於頂樓五樓的「美.食光LUMIÉRE」餐酒館,也於昨日同步曝光,不過想吃要再等等,餐廳預計3月中下旬開幕。

肉控必朝聖!台南「和牛拼盤」一次吃到主廚嚴選4種部位

貴一郎 S.R.T 燒肉 是台南很受肉控歡迎的「健康燒肉屋貴一郎」與府前路「S.R.T冷藏 熟成 鮮燒肉」攜手結合的全新燒肉品牌,採預約制服務,近期推出新菜單後增加更多優選單點和套餐組合,人均消費降低可以輕鬆滿足吃貨們的胃。虎麗這次搭配多款單點肉品,依照自己的喜好選餐吃起來更開心!

帝王級海味!高雄手作壽司「蝦趴丼」 必點鰻魚飯、療癒厚蛋燒

箸福是一家日本料理專門店,堅持嚴選台灣優質海鮮,師傅每天親自處理魚貨,提供現點現做的新鮮料理,減少厚重調味,盡量呈現食材的原始風味!如果愛吃生魚片推薦必點蝦趴丼,有鮮嫩的5隻胭脂蝦,搭配旗魚、鮪魚、海鱺、干貝、蝦卵和醋飯,再淋上獨家特製的手作醬油會忍不住一口接一口。

情人與朋友共享美食!五星飯店期間限定的耶誕大餐人懶人包

再過不久就是聖誕節,聖誕夜更是情人與朋友共享美食節日,餐廳都推出許多期間限定的聖誕大餐,而五星飯店更是不會錯過這個商機,紛紛推出各種聖誕大餐,像是A CUT就把米其林二星客座菜色列入,巴黎廳1930今年將傳統法式料理中的經典元素,以創新烹調藝術,設計包含各項視覺與味覺饗宴的高端聖誕法式套餐。

紅色胭脂蝦雖小味道香甜 「丼賞」必嘗甜蝦鮮魚丼

「丼賞和食」因食材新鮮、份量又多、價格實惠,每到用餐時間南京店總是大排長龍,沒有預約的話,最少等半小時才吃得到。為了服務更多客人,去年11月底在長春路開了第二家分店。一樣新鮮實惠,但這裡不用等太久即可入坐。

台灣第一家石垣美崎牛料理 「順風號料亭」預約才吃得到

沖繩石垣島是日本和牛的故鄉,日本各地的和牛絕大多數都是石垣島的牛犢所養成,而石垣島牛肉中的極品,則是來自當地美崎町的美崎牛(Misaki)。開幕才三個月的順風號料亭,是台灣第一家引進美崎牛的餐廳,以後在台北就能享受美味的石垣牛。

全都是新竹首家 遠東巨城再引進5家人氣美食餐廳

看好美食商機匯聚人氣買氣,遠東SOGO百貨新竹Big City館才在7月引進6家異國美食餐廳,最近又陸續傳出將再引進6家人氣美食,除了乾杯之外,其他5家都是新竹首家。這5家新竹首家美食餐廳分別是京都勝牛、時時香、ZAKUZAKU棒棒泡芙、樂檸漢堡,以及KIMUKATSU千層炸豬排。

商業周刊/東京神秘燒肉

剛好遇到颱風襲擊東京,我和攝影在風雨中等待著。只見一魁梧大漢,提著好幾把大傘前來,引領客人穿過小巷,走進一棟獨立的兩層樓建築,一路上細心觀察每位客人的需求,進入餐廳前,還準備了毛巾,讓大家擦乾身體,這種貼心的服務,即便是自2016年起連續得到3年米其林一星肯定的東京人形町燒肉名店「肉‧花柳」(おにく花柳),也沒做到這地步。

新竹朋友也吃得到 炸牛排專門店京都勝牛11月進駐遠東巨城

引進日本連鎖炸牛排「京都勝牛」的王座國際餐飲才在日前宣布,台灣第一家店將於10月落腳信義新光天地A11,而Big City遠東巨城購物中心馬上接著就在臉書透露日本京都勝牛炸牛排專門店也將於11月進駐7樓,新竹的朋友也能在台灣吃到來自日本風味的炸牛排。

日本連鎖炸牛排京都勝牛10月登台 台灣一號店插旗信新光A11館

台灣也能吃到正宗日本炸牛排了!王座國際餐飲28日宣布將引進日本連鎖炸牛排「京都勝牛」,台灣第一家店將於十月份落腳信義新光天地A11。

走進阿里山樂野村 跟部落媽媽學皮雕、吃無菜單料理

走進阿里山,除了感受高山的閑靜清幽、品嚐阿里山茗茶或小火車駛進原始山林,也不妨放慢腳步,走進部落傾聽在地故事。嫁進阿里山的布農族姑娘邱梅惠,在阿里山生活20多年,不僅養育了3個可愛的孩子,更練就了一身好手藝,從「廚藝」到「手工藝」,樣樣難不倒她。

壽司郎台北旗艦店開箱!日本最大平價迴轉壽司來了

壽司郎日本最大迴轉壽司在六月份登台,地點就選在台北車站前館前路麥當勞二樓,透過APP訂到七月初的位置,在名古屋吃過一次壽司郎。

不一樣的阿里山深度旅行!豬圈裡喝茶、跟部落媽媽學皮雕

擁有豐富自然景致和人文歷史的阿里山,除了風景迷人,高海拔的地勢和宜人氣候更孕育了聞名世界的高山茶,也因為阿里山是鄒族的主要居住地,特有的鄒族文化也成了一大特色。來到阿里山想要深度旅遊,這一次不做小火車,不去奮起湖,走進深山來點不一樣的體驗。

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