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六角國際將引進京都勝牛炸牛排 預計9月開幕

六角國際除了日出茶太在海外市場表現亮眼之外,近期也積極的擴展餐飲品牌版圖,繼大板王將之後,將再代理來自日本的炸牛排品牌「京都勝牛(京都牛カツ)」,開幕時間可能落在9月。

由師傅配菜!台北鮨岡心日式料理 來自日本的海產

出國前一天,老友 K & E 找我去吃「鮨 岡心」。鮨 岡心小店隱身在大安路巷內靠近市民大道的公寓一樓,門面相當有日本料理老店的風,但入口不明顯。

台中在地好評日式定食 每天限量的胭脂蝦丼!

它不像市區日本料理都是講求氣派或非常精緻的日式裝潢,店面風格相當簡單俐落。空間不算大,從落地玻璃窗外就可以把店內一目瞭然看完,佈置還是有小巧思的,最吸引我的應該就是卡布里檯上面的杯架裝飾區,不只是一些常見日本小物而已,各種和風杯組老闆說是他自己的收藏。

【李佑群老師】被陽光圍繞的京都早午餐 和食洋食任選

該怎麼說呢?我是那種再怎麼忙怎麼想睡都不能不吃早餐的人,在京都當然也吃遍了各家極具風情的和食早餐,然而,只要有機會,我絕對不會放過的應該算是位於岡崎的京都モダンテラス Kyoto Modern Terrace,它是我心中京都早餐的前三名。

會噴煙的餐盒!浦島太郎玉手箱 10色叉燒還可免費加麵

全台現在有6間門市的山禾堂博多拉麵,近來推出雙人套餐的十色叉燒拉麵跟創意甜點,其中,「浦島太郎的玉手箱」這款甜品有6種料,飽足感十足,還有另外一款「哆啦A夢的最愛」可自製銅鑼燒,好吃又好玩。好康分享活動,即日起至7月15日止,到店裡消費並出示《ETtoday新聞雲》app,便可獲得一份50元以下的小菜一份!

台中人氣「鰻魚飯」焦糖色超誘人!各式鰻魚料理任選

「日四又魚 鰻魚飯專賣店」說是一間鰻魚專賣店,也可以説是一間鰻魚日本料理店~在這裡你(妳)不只可以吃到各式各樣的鰻魚料理,從鰻魚肝湯、鰻魚湯、鰻魚手捲、鰻魚天婦羅丼、滷鰻魚頭、鰻魚頭湯等,經典的鰻魚飯更是大推必點!

台北鳥喜登台滿週年 日本とり喜社長給了95分評價

由橘焱去年與日本連9年摘下米其林一星的燒鳥名店とり喜合作的台北鳥喜,在今年台北米其林指南中獲得米其林餐盤推薦,而且是唯一推薦串燒餐廳,同時也在台北米其林指南公布後一個月開幕滿一年,對於這台北鳥喜這一年的表現,日本とり喜社長坂井康人給了95分的評價。

放鬆之夜!台北條通深夜小酒館 串燒、啤酒超療癒

到條通區吃些小東西喝點小酒,是令人愉快的,料理如果不錯無疑錦上添花,即便不是盡如人意,至少整餐在感受上多數是好的,前陣子造訪的KOKORO大概便是如此。KOKORO在條通的店家裡歷史不算久的,但也營業有幾年吧,媽媽桑應該是台灣人?

台中瞞著爹日式丼飯!超澎湃生魚片丼飯、柚子海鮮火鍋

「瞞著爹」在台中目前有兩間分店,一間是以無菜單料理為主的「瞞著爹台中旗艦店」,另一則是以海鮮丼飯為主的「瞞著爹台中精誠丼飯」生魚海鮮丼光是那些生魚片的長、寬、高,真的是屬一屬二豪邁的那種啊!真的很「青(新鮮)」

賞螢火蟲吃美食!嘉義養生風味餐 媽媽的絕妙好廚藝

看到嘉義瑞里茶壺民宿粉絲團po出瑞里紫藤花,又讓我想念起瑞里,阿里山瑞里的春天非常精采,有櫻花、紫藤花、螢火蟲,真的非常適合上山走走。

日本可口可樂將推出史上首款酒精飲料!

日本的酒精文化一直以來都比台灣來得多元,其中特別可以從便利超商觀察到-各種各式各樣的水果酒精飲料,當地人稱為「酎ハイ」(碳酸酒)的輕酒精飲料。這樣的文化可口可樂公司已經嗅到商機,打算將在日本推出125年歷史以來,首款的酒精飲料,大家都好奇,究竟喝起來會是什麼口感?

台中深夜食堂居酒屋 超誘人手掌大「生蠔」!

早就已經榮登我們心中愛店的「將軍府」,這次終於帶著忘年之交,趁著寒假開跑一起來過「大人之夜」 XD第一次來「將軍府」是一年多前的事,一年來我們幾回再訪依舊喜歡!低調內斂的空間設計,再加上那圍繞吧檯的座位,一個人來、兩個人來,在下班的夜晚有一種療癒一天疲勞的良好效果

號稱台中最美燒肉店!無印風超質感還吃得到「和牛」

美呆了~~~~!!!這完全是「牛若丸和牛割烹」給我們的第一印象!^__________^ /相信大家肯定知道我們就是一整個外貌協會來著!常常會吸引我們的店,不只要食物好吃,空間真的也很重要~

新北林口中高價位日式料理!40年經驗師傅掌廚

這次朋友揪我來這家藏在很隱密巷子內的冶心日式料理店,我騎著車繞過了林口三井Outlet旁邊巷子內還一頭霧水,原來隱身在高級大廈的一樓,這若不是在地人或是口耳相傳,實在是很難發現原來其實在林口三井outlet旁邊還有一家日式餐廳。

丸亀製麵跨年推限定和牛烏龍麵 每日每店10份、只賣3天

丸亀製麵瞄準日本和牛解禁話題,將在12月30日~1月1日3天推出2018跨年限定的「和牛烏龍麵」,每家分店限量10套,而元旦當天更將不加價把牛肉升級為日本三大和牛之一的A5等級神戶牛,單點370元,搭配山葵雪裡紅、山藥泥、綜合炸物的和牛山藥烏龍麵套餐售價430元。

串燒界的限量珍品「燈籠」 平常想吃也不一定吃得到

位於天母的燒物專門店「鳥哲」是許多喜愛日式串燒的口袋名單之一,店裡只賣雞肉料理,而且使用的都是國宴等級的桂丁雞,除了店裡的各種招牌串燒之外,還有不定期會推出的限量珍品「燈籠」,12月剛好13日至16日吃得到,每天大約有20份,售完為止。

日本超市必買商品清單 徹底燃燒你的購物慾望

超市是很多人在旅遊時喜歡逛的地方,因為貨物商品齊全、選擇性多樣化、價格合理、甚至還有許多不同的促銷方案,例如期間限定的優惠、接近賞味期限的特價或夜間時刻的大減價等等。來一趟超市就可以把許多想要的東西和伴手禮一網打進,此外在旅遊中如果有忘了帶或帶不齊全的生活用品,也可以在超市裡一併買齊。

鄧有癸鐵板燒新推和牛三重奏 日美澳三國和牛一次滿足

近期台灣的和牛話題持續發燒!而不讓其他餐廳專美於前,鄧有癸旗下唯一擁有鐵板烹式料理、也是教父體系創始店Danny & Company則是推出和牛三重奏套餐,選了日本、美國、澳洲三國和牛入列,讓熱愛和牛的老饕一次可以品嚐到三種不同的口感。

花蓮日本料理運用在地食材 蒸海鮮鍋吃得到龍蝦!

以往來到花蓮,吃的不外乎就是些小吃,炸蛋蔥油餅、扁食等等,不過這次來到花蓮,走的路線就不一樣啦,這間位在花蓮市區的一味屋,以前在台北市通化街,剛好離我家不遠,後來搬到花蓮後就沒來品嘗過,這次恰好有機會,於是就約了花蓮在地朋友一起前往囉

吃過就回不去!台南日式燒烤 吃得到頂級5A日本和牛

前陣子台灣終於開始進口A5等級日本和牛,這對喜歡吃頂級日式燒肉的朋友應該是大喜事吼?那陣肉質入口即化、甚至有點類似爆漿的迷人口感,可以說是吃到就回不去惹`,所以一看到貴一郎健康燒肉也開始把原本的套餐加入5A和牛,不管怎樣也要來吃一頓

台北日式食堂 吃得到日本廣島頂級黑毛和牛!

有著超級美麗大理石紋路的日本和牛,經過百年發展出的和牛養殖與血統登記制度,早已經是掛保證的夢幻美食,油花分布細緻均勻、肉質優雅鮮嫩甜美、入口即化,小兔在日本吃過後就深深著迷,每次到日本必定不會錯過各地區的和牛。

周末限定套餐!台中日式料理吃得到滿滿蟹肉茶碗蒸

再次來到一貫入魂用餐,裝潢、餐點方式比起康開幕時稍做了些變化,不過始終如一的是那採用日本赤醋與七星米,強調帶有溫感的握壽司。2017年10月起還推出限定版的定食套餐【真澄】,只要780元,包含前菜、五貫壽司、丼飯、茶碗蒸、熱湯、甜點,以及半隻波士頓龍蝦!

常去日本就是專家?14個吃日本料理應知道的小知識

很多人以為常去日本就是日本專家,事實上二者好像沒有直接關聯,如果沒有帶著好奇的眼睛,其實很多人只是以慣有的方式旅遊而已。像是吃日本料理,其實仔細觀察,就可以發現很多誤會和錯誤在裡面。Independent網站針對此題整理了相當完整的報導,趕快看看自己是不是也在此列,下次到日本時,特別注意一下吧!

高雄小餐館 被起司完整包覆的「牽絲炸豬排」

經營近五年的米昂小飯廳,歷經搬遷,最後落腳於可以看到夢時代摩天輪的中華五路巷子裡。一直以來,餐廳都以燉飯為主題,這樣的初衷並沒有改變,把米食當基礎,延伸更多創意風味料理。我們來用餐的時候,剛好是店家更換新菜單之際,把最新內容分享給大家。

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