焦糖握壽司超涮嘴!高雄百貨日式料理 多樣海鮮鋪滿飯上一次滿足

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點評:最近大家都在吃壽司我也想吃~

▲▼築富水產。(圖/姐妹淘提供)

文、圖/姐妹淘部落客

原本開在高雄三民區悅誠廣場的築富水產現在搬到高雄前鎮區的夢時代啦~平常就是日本料理控的我,怎麼能放過他,難得有裝潢美又平價的日本料理,而且還開在百貨公司裡呢!在這裡可以用很平實的價錢就能吃到超飽足又華麗的一餐,整個CP值非常高啊~不但好吃又好拍照,隨便拍打卡都超級美!

▲▼築富水產。(圖/姐妹淘提供)

築富水產就在夢時代裡唷~夢時代的好處就是很好停車,騎機車也很好停!

▲▼築富水產。(圖/姐妹淘提供)

築富水產在7樓唷!搭電梯或手扶梯上來不要看到美食街就轉進去,要往後走看到一個日本美食街才是唷~

▲▼築富水產。(圖/姐妹淘提供)

走進來後就能看到築富水產了,它在聚火鍋的對面唷!

▲▼築富水產。(圖/姐妹淘提供)

店內空間很寬敞耶~超舒適的,全部都是木質的桌椅,看起來格外有質感呢。

▲▼築富水產。(圖/姐妹淘提供)

而且還有櫻花當背景整個很好拍照,板前的座位也很棒,在櫻花下用餐的感覺很棒。

▲▼築富水產。(圖/姐妹淘提供)

這是築富搬家前在悅誠廣場拍的,在櫻花下吃飯的感覺真的很棒~超浪漫的,點這裡可以看看其他餐點喔!

▲▼築富水產。(圖/姐妹淘提供)

是不是很仙!餐點也都很美,隨意的拍就是一張網美照~

手卷

▲▼築富水產。(圖/姐妹淘提供)

我們點了海膽手卷、鮮蝦手卷跟蘆筍手卷,手卷上桌要趕快吃唷!海苔軟掉就沒有口感了,蔬菜跟沙拉都剛剛好吃起來很清爽耶!

鱈魚肝洋蔥醋

▲▼築富水產。(圖/姐妹淘提供)

來吃日本料理一定要點魚肝洋蔥醋~這個分量還算多的唷!鱈魚肝也完全不腥,非常嫩。

推薦軟殼蟹壽司

▲▼築富水產。(圖/姐妹淘提供)

好喜歡軟殼蟹壽司!口感層次超豐富的~軟殼蟹炸的很酥脆,完全不用沾任何調味料就非常好吃了呢!

▲▼築富水產。(圖/姐妹淘提供)

內餡也有小黃瓜吃起來更加清爽呢!還有放上鮭魚卵點綴,一口塞進嘴裡剛剛好超滿足。

炙燒專區

▲▼築富水產。(圖/姐妹淘提供)

師傅在炙燒的過程好療癒啊~他們有一個專區在炙燒,很乾淨,不用擔心跟其他食材會混到。

握壽司

▲▼築富水產。(圖/姐妹淘提供)

每種口味排排站,炙燒過的總是會特別香。

▲▼築富水產。(圖/姐妹淘提供)

超愛他們家的干貝握壽司!一貫不貴耶~口感很嫩很juicy,大推干貝壽司。

炙燒握壽司

▲▼築富水產。(圖/姐妹淘提供)

來這裡一定要點上焦糖口味的握壽司!甜甜脆脆的口感,讓人忍不住還想再來一口,鹹甜鹹甜的很涮嘴耶!難怪是店內最熱賣的產品之一。

▲▼築富水產。(圖/姐妹淘提供)

你看閃亮亮的外皮看起來就超誘人的!咬下還會帶點脆度,意外非常的合耶!

▲▼築富水產。(圖/姐妹淘提供)

個人第2愛的就是比目魚鰭邊肉了!油脂很豐富卻又不會太油膩,完全就是入口即化呀~

鮭魚刺身

▲▼築富水產。(圖/姐妹淘提供)

鮭魚生魚片總共有7片唷!而且這個厚度非常可以耶~是吃起來很有口感的厚度唷!

▲▼築富水產。(圖/姐妹淘提供)

最愛鮭魚吃起來充滿油脂的感覺了,我可以一個人吃好幾份都不是問題!而且吃起來很鮮,不會有那種不新鮮爛爛的口感。

推薦豪華海鮮丼飯

▲▼築富水產。(圖/姐妹淘提供)

來吃日本料理丼飯也是缺一不可的。當然要點最經典的啦~看起來超級澎湃的,還用小木桶裝整個超日式的~生魚種類也超多種的唷!海鱺、鮭魚、鮪魚、花枝、天使紅蝦還有干貝跟鰻魚,中間還有放上海膽呢~一次就能吃到這麼多種整個大滿足啊!

▲▼築富水產。(圖/姐妹淘提供)

今天才知道原來葉子形狀的山葵是切出來的。

▲▼築富水產。(圖/姐妹淘提供)

天使蝦整個超大隻,吸蝦頭時整個超罪惡的感覺。

加購升級套餐

▲▼築富水產。(圖/姐妹淘提供)

只要有點主餐都可以升級套餐唷!覺得他們的套餐很划算耶~有檸檬紅茶、小菜、蒸蛋、味噌湯還有沙拉,整個很超值耶!

▲▼築富水產。(圖/姐妹淘提供)

看看!這個一整組直接飽到升天,拍照也超美的,除了好吃之外還好看還很好打卡!

推薦散鰻丼

▲▼築富水產。(圖/姐妹淘提供)

平常我是不愛吃鰻魚的,但是他們鰻魚已經切成小塊而且吃起來超香!不吃生食的人就很適合點這道呢~

▲▼築富水產。(圖/姐妹淘提供)

每一口都超滿足的,很有口感也很有飽足感呢!鹹度也很適中。

焗烤龍蝦

▲▼築富水產。(圖/姐妹淘提供)

焗烤龍蝦整個超罪惡的,不吃對不起自己啊!

▲▼築富水產。(圖/姐妹淘提供)

這個肉肉超好夾開的,肉質也很Q彈很有嚼勁,搭上焗烤一起吃香氣又更濃厚了。

海味鮮蝦烏龍麵

▲▼築富水產。(圖/姐妹淘提供)

這個蝦子很誇張耶!總共有10隻蝦子啊~難怪要叫做海味,蝦子完全就是給好給滿。

▲▼築富水產。(圖/姐妹淘提供)

烏龍麵很Q,湯頭奶味很香耶~

打卡送甜點

▲▼築富水產。(圖/姐妹淘提供)

他們家的奶酪很特別喔!奶酪本身不會太甜~配上紅豆泥剛剛好,打卡送的小甜點很可以~

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