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排隊人潮沒斷過!三峽老街25元三角豬血糕、軟糯Q彈不黏牙

在新北市三峽老街,總有幾樣美食,是你來過就不會忘記的味道,這間是我每次到三峽老街必買的,在地人與觀光客都愛的排隊人氣「鄭記豬血糕」,憑藉著三角特殊造型與傳承數十載的堅持,在競爭激烈的三峽老街屹立不搖,一支豬血糕25元,灑上滿滿的花生粉與香菜,真的是很棒的街邊小吃。

大稻埕「第一家青草舖」1930年傳承至今 百草茶入喉涼而不寒

走進大稻埕迪化街周邊,在那排鱗次櫛比的布行與乾貨店之間,有一家見證了台北近百年興衰的老字號「正發青草舖」,自1930年(昭和5年)創立至今,不僅是大稻埕歷史最悠久的第一家青草舖,在那個醫學尚未普及、醫生寥寥可數的日治時期,這家舖子就是當地居民的守護神。

湳雅夜市就能吃到正宗韓式糖餅!韓國闆娘每日手工現做

在板橋湳雅夜市有一處飄散著肉桂與黑糖焦香味的攤位,自開幕以來便人潮不斷,那便是「韓國姊妹糖餅 한국자매호떡」,闆娘是位正港的韓國人,她將家鄉那種「半煎半炸」的經典手藝完整移植,不同於台灣傳統紅豆餅或甜甜圈的鬆軟,韓式糖餅是外層酥脆、內裡Q彈帶韌的雙重口感。

桃園南門市場50年米粉湯!慢熬大骨燉出濃白湯底超鮮甜

每次逛桃園南門市場時總會順便覓食,這間「南門市場米粉湯」是我小時候就有的攤位,每到假日總是人潮不斷,看似簡單樸實,卻是許多桃園人從小吃到大的經典味道,熱氣騰騰的大鍋米粉湯、各式黑白切小菜,以及濃濃的市場生活氣息,構成了一幅道地的台灣早午餐風景。

Q彈魚漿融合蛋香超涮嘴!湳雅夜市4.3顆星旗魚黑輪

逛夜市最讓人期待的,就是那一攤攤香氣四溢的台灣小吃,邊走邊逛的同時除了被香氣吸引之外,我還經常跟著人群走,像這攤「胖老闆旗魚黑輪/杏仁茶」,就是跟著排隊人群買,吃了一口後覺得買太少,難怪大家都是5支、10支買,我應該是買最少的那個,下次去也要跟著買10支送1支!

苗栗白沙屯百年肉餅店!古法製作滷肉綠豆椪、酥皮層層堆疊

說到苗栗通霄的白沙屯,,當然不能錯過美食小吃,已經擁有百年歷史的「李記白沙屯肉餅」,竹篩擺放剛出爐的餅,躺著一排排蓋著紅印章、點綴著新鮮香菜葉的圓形肉餅,一旁的展示台上整齊排列著金黃誘人的蛋黃酥、芋頭餅,後方架上堆疊著等待帶走的禮盒,門口還有奉茶讓來往的路人可以享用。

板橋濃郁系黑豆漿老店!古早味毛豆餅、15元噴汁煎包必吃

這次來到板橋,我特地早起,走進熟悉又帶點懷舊氣息的黃石市場,在人聲漸起與鍋氣翻騰之間,發現這家人氣超高的早餐店「北港黑豆漿」,跟著人潮吃就對了,低調地躲在後菜園街裡,卻有著讓人願意早起排隊的魔力,一杯香濃的黑豆漿、一份熱騰騰的燒餅夾蛋,就足以開啟一整天的美好開始。

咬下請小心噴汁!中壢夜市排隊餡餅 從天橋下小攤賣到開店面

如果你常逛中壢夜市,那你一定對這攤熟悉的排隊人潮不陌生,位在中壢中央西路上的「日寶蔥油餅/餡餅」,原本是在斜對面天橋下的攤車,現在有了店面之後還是經常排著長長隊伍,也是我每次到中壢夜市時會購買的台式點心,每到傍晚開店時間,排隊人潮就像自動生成一樣,從人行道一路延伸。

每周只賣兩天!八德隱藏版柴燒窯烤麵包 月桃葉墊底烘烤香氣迷人

在八德國道路橋下旁有一間每周只營業兩天的「土家柴燒窯烤麵包」,沒有醒目的店面招牌,不是那種開在熱鬧大街上的豪華連鎖麵包店,而是隱身於巷弄,只有一座土窯、一堆柴火,還有手工製作的歐式麵包。一周只營業2天,每回一出爐的香氣總是吸引不少路過的客人前往購買。

3000坪批發倉儲尋寶!彰化版好市多開箱 異國零食生活雜貨全都有

說到美妝與生活雜貨,「小三美日」絕對是許多女孩心中不可替代的代名詞,在充滿古樸氣息的彰化鹿港,竟然隱藏著一座佔地超過 3000 坪的「小三美日鹿港批發零售倉」!這裡不僅僅是電商的發貨基地,更是一座對一般消費者開放的購物巨塔,甚至被在地人與網友封為「彰化版好市多」。

Google評價2顆星依然排爆!士林夜市東山鴨頭 滷汁飽含焦糖香氣

熱鬧的士林夜市,聚集了數百攤小吃與各式餐飲店家,有一間店卻出現一個相當特別的現象,Google評價只有2分,卻幾乎每天大排長龍。這間話題性十足的小吃攤,就是位於基河路上的「高雄東山鴨頭」,無論網路上的炮火多麼猛烈,只要走到基河路與文林路的交叉口附近,永遠會看到這家攤位前排著長長的人龍。

隱身大溪百年老市場!布丁感豬血只營業到中午 黑白切超搶手

這次來到位於隱身在大溪第一公有零售市場內的「老大溪市場美食」,這間只營業到中午的市場小吃攤,早已是大溪在地人的早午餐愛店。蒸氣從鍋裡升起,空氣裡混著滷汁、豬骨高湯與蔥花的香氣,這種味道,是觀光地圖上找不到的在地人真實生活,讓在地人在平日清晨也願意排隊的小攤。

隱身老大樓角落!南門市場無名素食攤 Google地圖也找不到

Google Maps也找不到!從小在桃園南門市場長大,以前每到寒暑假的假日都要來打工,這間也是隱藏在大樓麥當勞旁的素食美食,應該已經營30年以上的無名店家,我都稱它為「南門素食麵」。沒有店名、沒有文青裝潢,連招牌都沒有,若不是熟門熟路,可能會一不小心就錯過。

內餡都是手工熬煮!桃園火車站蛋奶鯛魚燒 給料豪邁不手軟

在桃園前站的大同路上有間「天鯛魚燒」,用一隻隻現烤的鯛魚燒,陪伴著學生放學、情侶約會,也是上班族下班後的片刻療癒。走近店面,最先聞到的是麵糊加熱後的香氣,接著是內餡逐漸融化、微微冒煙的甜味,口味選擇超多種,一隻就很有飽足感了。

咖啡館竟有賣刈包!還能吃到炭烤咖椰吐司 桃園寵物友善餐廳

隨著咖啡廳越開越多,裝潢華麗、甜點浮誇、視覺系 飲品幾乎成了基本配備,這間位於中正路台西附近的「 參拾 Sanshi Coffee」算是走出自己的風格,參拾就像是一個與世隔絕的防空洞,門口的綠色植栽與小石子、溫潤的木質色調,以及那隻總是踏著輕快步伐巡視的店狗「小乖」。

桃園觀光夜市創意炸豆包!從燒椒皮蛋到花生麻糬都能搭配吃

這次選了間沒吃過的「豆包研究所1號店」,不是賣豆花、也不是傳統臭豆腐,而是專注在「豆包」本身的口感、搭配與層次變化,用台式泡菜、燒椒皮蛋、手作花生麻糬這些熟悉卻又帶點創意的組合,重新詮釋豆包的可能性。

爆餡紅豆餅3顆40元!飄香桃園超過20年 還有雙料版創意口味

這間「小燕姊紅豆餅」幾乎每次來攤位前都是大排長龍,其中不少都是一吃就上癮的老顧客,用料實在口味相當多種,在現點現做過程中,老闆娘都會親切跟你聊天閒話家常,我們經常吃的桃園後站國民小吃一定要推薦大家試試囉!

武陵農場「紅粉佳人、昭和櫻」盛開中!賞夜櫻避開人潮更清幽

「武陵農場」一直是我想到訪的地方,不過想到這麼長的車程再加上山路難開,一直遲遲至今才到訪,還是友人很熱血說要上山賞櫻,不然我應該不會在櫻花盛開時往山上衝。從桃園出發往宜蘭,接著梨山往上開,花了3.5小時才抵達,真的是超長的車程。

為愛紮根桃園觀音!義大利女婿手作薄脆披薩 酒味提拉米蘇超道地

在觀音住宅區有一間道地「 西西里披薩店」,外觀低調,只有一位來自義大利西西里島的主廚,和一位台灣女孩,堅持使用義大利進口的麵粉、橄欖油與乳酪,用雙手揉製麵糰,每一道料理都要還原西西里島那種純粹、豪邁且充滿陽光氣息的味道,也難怪在地人都知道這間隱藏版的美味料理。

鹿港第一市場「8元手工麻糬」攤車 阿婆現包每天只賣4小時

鹿港鎮第一公有零售市場附近,早起的人們來到這裡就有不少美食可以覓食。在這裡,有一種傳奇,不靠華麗的招牌,僅僅靠著一台簡樸的小推車,「阿婆麻糬舖」就讓無數饕客甘願在清晨排隊購買,每天早上7點多開始賣,接近中午就收攤。

挑戰臭香極限!桃園高山培菌天然發酵臭豆腐 臭味還有分級制

如果你對臭豆腐的印象還停留在夜市路邊攤那種炸得酥酥、配上泡菜的小吃,那麼這間「戴記獨臭之家」,應該可以稱為生化武器研發中心。在台北和中壢都有分店,在這裡臭豆腐還有分臭味等級,一般店內供應的是12級,還有更臭的等級。

萬華「神秘滷雞腳」開攤2小時內必完售!滿滿膠質輕咬骨肉分離

走進萬華的夜晚,廣州街夜市總是比其他地方來得熱鬧,攤位還沒全數擺齊,空氣中卻已經開始瀰漫滷汁、炭火與老城區特有的生活氣味,而在華西街夜市前方,有一攤每天只出現短短兩個多小時賣完就收,卻總能吸引熟客排隊的老攤「阿珍滷雞腳」,沒有華麗招牌,也沒有擴音器叫賣,阿珍滷雞腳靠的。

中壢「24小時麵攤」傳承30多年口味不變 Q彈意麵裹滿豬油香

在中壢,有些小吃不是靠裝潢、不是靠網路聲量,而是靠著每天有人吃,一碗一碗慢慢累積出來的信任感,位在興國市場對面的「阿姨小吃店」,沒有顯眼招牌,沒有浮誇宣傳,卻默默開了三十年以上,24小時營業,不管你是凌晨下班、半夜肚子餓,還是清晨想來碗乾麵,這裡永遠亮著燈、煮著麵。

國宴指定甜點!萬華夜市「飛碟燒」獨家模具烤出焦香脆邊

說到艋舺夜市,很多人第一時間會想到的是傳統小吃、老攤美食,卻很少人知道,在這片充滿歷史氣息的夜市裡,藏著一攤曾經連續12年成為國宴指定甜點、招待外賓的街頭點心,那就是「丸田飛碟燒」。

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