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藏身左營舊城深夜冰菓室!草莓與肉鬆奇妙組合、濃郁木瓜牛奶必點

高雄左營區的舊城老牌牛乳大王是在地的人氣冰菓室,鄰近蓮池潭、龍虎塔和海軍左營基地、半屏山,菜單提供法國土司、飲品、牛奶、鍋燒意麵等餐點,口味傳統、營業到凌晨,是不少人的高雄冰菓室、高雄法國土司、左營冰品、舊城小吃好選擇。

西門古早味「膨皮麵」吃不到了 盤點2024年歇業的老餐廳 

國內餐飲業擺脫疫情干擾後,去年穩健成長,不少餐廳新開幕,但伴隨台灣人成長的老餐廳,卻因各種因素紛紛選擇歇業,讓無數人記憶中的熟悉味道成為絕響。以下整理14家再也吃不到的老味道。

30多年手工老味道!台南傳承三代古早味粉漿蛋餅 兩小時秒殺完售

位於台南安南區安和路五段的「無名古早味蛋餅」在地經營30多年,且鄰近亞太棒球場、中州寮夜市、安南醫院、台灣歷史博物館等。菜單提供蛋餅等餐點,價格親民、口味實在,是不少人的安南蛋餅、安南早餐、安和路小吃、中州寮美食好選擇。

米其林必比登推介126家名單出爐 高雄秀明豬心冬粉新入榜

「台灣米其林指南2024」發布前夕,米其林今日先公布126家必比登推介名單,包括台北43家、台中27家、台南31家,以及高雄25家,其中16家新入選店家,有超過一半提供台灣在地美味與小吃。

台北18家「米其林新入選」一次看!A餐廳、AKIN君尹具摘星潛力

今年「台灣米其林指南」發布會將於8月27日舉行,在這之前,1月起就每月公布「新入選餐廳」,他們也可能獲得米其林星級、必比登推介以及綠星,而在台北的18家新入選餐廳中,「Restaurant A」、「AKIN君尹」分別是星級主廚黃以倫、林明健所開設,是美食界公認的摘星潛力股。

《孤獨的美食家》店家實訪!富山縣50年居酒屋開箱 必喝當地地酒

如果你有追連播十季的孤獨的美食家這個長壽美食日劇,應該就知道五郎吃了不少家「居酒屋」,看了許多集後我就徹底愛上日本居酒屋,即便日文還是很破,點餐還是有一點不方便,最主要的原因是想了解一個地方的美食,居酒屋非常適合,鄉土料理即地道且豐富。

曾入選米其林餐盤的江南「醬油蟹」老店!一咬是蟹膏甜在嘴裡爆開

有些食物是可以透過不同的料理方法讓你變成敢吃,甚至是愛上,但得你勇於嚐試,當部落客前我很多東西不敢吃,像醬油蟹(生腌的螃蟹)便是其一,因為在台灣怎樣吃都有或多或少的腥味,這家位於江南二十多年,並曾入選米其林餐盤的醬油蟹專門店,不止我愛也同時治好了兩位以前不敢吃醬油蟹的團員。

50元超大一袋!高雄古早味蔬菜蛋餅 特調比例粉漿現煎一咬厚實微酥

全盛古早味蔬菜蛋餅是楠梓莒光市場裡必吃的粉漿蛋餅攤,老闆特調比例粉漿現煎,提供只加時蔬的素蛋餅,每一份都是秤重計價,有不同價位可選擇;從早上6點開賣,幾乎不到中午就會完售,建議早一點去嚐鮮才不會撲空!

日本鄉民一致推薦水果紅豆聖代!開箱北海道50年老喫茶店回味經典

於是每次到一座城市總想找間咖啡館,最好是跟我同樣有一點年紀,在日本自然是老喫茶店。釧路,在道東算是大城市,但在我的日旅版塊,某種程度也算是「鄉下」,自然也是「一座車站一杯咖啡」的好素材,同樣問了北海道的朋友,得到「仏蘭西茶館釧路」的答案。

拉麵狂熱者請收!福島「Tabelog百大名店」開箱 被大讚實至名歸

曾經我是一個不折不扣的拉麵狂,每次到日本,每晚不吃上一碗拉麵不罷休,不知道從何時開始對拉麵失去熱情。這天,住日本友人問我要不要去福島吃拉麵,我第一個想到的自然是我吃過不下十碗,也是日本三大拉麵醬油拉麵發源地的「喜多方」,得到的確是一個聽也沒聽過的地名「田村」。

米其林指南公布6月新入選餐廳 台南50年老店「阿輝黑輪」進榜

米其林指南昨日公布6月的新入選餐廳,共有8家進榜,除了知名大廚的最新力作,還囊括以軟式粉漿蛋餅為招牌的早餐店、融合南洋沙嗲與韓式泡菜等亞洲風味的創意蔬食,以及深受台南本地人與遊客的喜愛的黑輪小吃。

天母老牌蔬食餐廳「北平金廚」無預警歇業 網:來不及告別

位於台北市天母地區的「北平金廚」,走過近30個年頭,已是當地人的共同回憶。不過才熬過新冠疫情,餐廳卻在6月2日起無預警歇業,店家在臉書貼文表示,除了爸媽已有些年紀,還有不可抗的原因。

老闆宣布退休!北海岸早餐名店「萬里豆漿伯」6/11結束營業

位於新北市萬里區的人氣早餐店「萬里豆漿伯」,在地經營快一甲子,招牌粉漿蛋餅不只當地人愛吃,也很受自行車友歡迎。不過,老闆日前在臉書社團宣布退休,6月10日最後一天營業,6月11日結束營業。得知消息的網友大嘆好可惜,直呼「以後吃不到了怎麼辦」。

台南最美餐酒館!曾是日本皇族外出用御泊所 百年古蹟內喝到深夜

台南是一個歷史文化和美食都豐富的地方,但要說餐酒館好像除了飯店內的我一無所知,幸好這次有台南人熟門熟路的帶路,驚見台南晶英和台南知事官邸聯手,讓台南多了一個夜晚小酌又有美味日式料理的餐酒館。

重度狂熱者必喝這杯!高雄「香菜手搖」回來了 加檸檬香氣大釋放

Ai-Yo哎呦愛玉不只賣愛玉,也有多種茶飲選擇,今年終於再度推出爆打香菜手搖飲啦!香菜狂熱者可以來喝一杯,享受香菜與檸檬茶結合的獨特風味,另外還有檸檬小黃瓜及開心果奶蓋特調,都是夏季不可錯過的消暑飲品。

台中一中街網友最推薦的義大利麵!招牌「毒癮醬」有夠涮嘴

高沐手作料理餐廳位在台中一中街的台水宿舍相當隱密的巷弄中,是巷弄中的人氣美食,以特色義大利麵、燉飯為主,也有好吃的甜點提拉米蘇,免服務費、紅茶暢飲、唯一單身專用座位95折、情人節時85折。

朝聖台中在地味市場早餐!粉漿現做古早蛋餅、表面煎到焦香酥脆 

台中北區早餐推薦這家錦中街上的大份量粉漿蛋餅專賣店「一心古早味蛋餅」,食尚玩家、台灣1001個故事等美食節目都曾採訪推報導過,人氣高到內用外帶都要排隊,想吃「一心古早味蛋餅」,建議提前一天用LINE預約訂餐,這樣來的時候就能直接取餐免等待。

純樸小鎮享受清閒!池上隱藏版忘憂小店 咖啡廳也是陶藝工作室

分享池上車站同樣是無意中找到的「打樂生活食器工作室」,這名字有一點特色,但其實是在台東大有名氣「bike de koffie 米貝果」的系列之作,它是一家陶藝工作室,也是一家咖啡館,更特別的是有限定的「菠蘿米貝果」和美美的「鯨魚杯」佐鳳梨汽泡咖啡。

台中「599吃到飽」羊肉爐!6種湯頭7款羊肉部位 還有豐盛自助吧

耀武羊威羊肉爐吃到飽在南屯區有新分店了!附設停車場、VIP包廂、近南屯交流道,是目前妮妮布魯看過最美的羊肉爐吃到飽店。耀武羊威主打6種湯頭、7款羊肉部位:手撕羊肉、羊心、羊嫩筋、羊大骨等,599元免服務費讓你通通吃到飽,還有蔬菜自助吧。

飄香38年的古早味小攤!熱呼呼的內臟豬血湯當早餐 肝連肉超軟Q

劉家豬血湯 是新興區中正市場必吃的古早味傳統小吃,已經開38年,現在由二代老闆接手傳承父母的手藝,堅持新鮮烹煮料理,早晨或午餐來這裡吃一碗熱呼呼的內臟豬血湯,搭配主食米粉、炒麵或肉燥飯更滿足!豬血湯的組合有很多種,想要一次享用全部食材,推薦選擇綜合湯。

三民市場巷弄裡的60年碗粿老店!純米磨漿製作、口感更綿密細緻

鹽埕埔碗粿雄是隱藏在三民市場的巷弄裡的60年老店,之前開在鹽埕區,已經傳承至第三代,堅持使用在來米磨漿製作,雖然比較費時耗工,但能品嚐到淡淡米香風味,這裡有座位區可以內用,也有提供外帶服務。

營業至凌晨兩點、還有超Q龍貓巴士!台中串燒「牛肉香菜捲」必點

台中人氣深夜串燒店推薦!位在台中西屯的巴士底家串燒,主打各式各樣的美味串燒及烤物,巴士底家串燒不僅是間台中深夜串燒店,更是台中人氣打卡親子景點,店內隱藏著一輛超可愛的龍貓巴士,還有免費桌遊可以玩。

已經營業超過100年!全澳門只有一間門市 米其林推薦的街頭小吃 

晃記餅家是澳門官也街知名的伴手禮老店,已經營業超過100年,原本是一間茶樓,後來才轉為餅店,必買的就是杏仁酥和合桃酥。澳門有很多老字號餅店,最知名的應該就是咀香園和鉅記,但是晃記餅家其實更厲害,不但全澳門只有一間門市,而且還得到米其林推薦的街頭小吃。

高雄40年老牌小館!微酥炸排骨醃製帶鹹甜味 淋特製辣椒蒜頭醬更爽

阿來排骨飯 是捷運信義國小站附近已經開40多年的中式料理小餐館,餐點品項不多,主要提供飯食、湯品,有內用座位可在現場享用,也有供應外帶便當。

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