撰文攝影/飛天璇的口袋、整理/實習記者邵筱鈞
晃記餅家是澳門官也街知名的伴手禮老店,已經營業超過100年,原本是一間茶樓,後來才轉為餅店,必買的就是杏仁酥和合桃酥。澳門有很多老字號餅店,最知名的應該就是咀香園和鉅記,但是晃記餅家其實更厲害,不但全澳門只有一間門市,而且還得到米其林推薦的街頭小吃。
晃記餅家位置
晃記餅家位於官也街14號,對面就是安德魯蛋撻,其實光是一條官也街就有很多澳門必吃美食和必買伴手禮,真的是集精華於一條街。
▲晃記餅家已經營業了超過100個年頭,目前已經傳承到第四代,也有很多名人造訪過。
晃記餅家菜單
其實裡面賣的產品有很多種,不過最知名的就是杏仁餅和合桃酥,已經好多年都得到了米其林推薦的街頭小吃。
晃記餅家環境
因為是百年老店了,裡面的空間不大,再加上店裡的客人很多,所以建議考慮好要買什麼再排隊,google上的評論很多人都反應店家態度不好,大家自己斟酌。
晃記餅家必買
買了杏仁餅和金桃酥,之前來的時候都只買杏仁餅,這也是第一次買金桃酥。杏仁餅有圓盒和罐裝的,而且還有塑膠包裝的,不確定價格差多少,大家想要方便攜帶的包裝可以選擇袋和罐裝的品項。
杏仁餅
杏仁餅其實小小一個,大概台幣5元硬幣的大小,上面還有印不同的字,我們看到的就有杏、仁兩字。杏仁餅吃起來酥酥的,而且還吃得到杏仁顆粒,咀嚼後杏仁香氣會愈來愈明顯,不是濃郁的杏仁香但是很自然的感覺,整體口感滿耐吃的,送朋友朋友也喜歡。
合桃酥
合桃酥吃起來也滿酥脆的,但是核桃香氣其實不是很明顯,吃起來不太油膩很難得,而且甜度也不會太高。
晃記餅家評論
其實晃記餅家的肉切酥也是很受歡迎,只是肉製品不能帶回台灣,有點可惜。
晃記餅家
地址:澳門氹仔官也街14號
電話:(+853)2882-7142
營業時間:11:00-21:30
飛天璇
我用輕鬆的筆調,紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂⋯
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