朝聖台中在地味市場早餐!粉漿現做古早蛋餅、表面煎到焦香酥脆 

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥! 周花花

美食狂熱者!志在發掘各種食物 一個天天喊著減肥卻吃個不停的小胖子 喜歡旅遊熱愛冒險,全世界都是我的遊樂園!

撰文攝影/周花花、整理/實習記者張宜樺

台中北區早餐推薦這家錦中街上的大份量粉漿蛋餅專賣店「一心古早味蛋餅」,人氣高到內用外帶都要排隊,想吃「一心古早味蛋餅」,建議提前一天用LINE預約訂餐,這樣來的時候就能直接取餐免等待。

▲▼台中北區早餐推薦這家錦中街上的大份量粉漿蛋餅專賣店「一心古早味蛋餅」。(圖/部落客周花花甲飽沒授權提供,勿擅自翻攝)

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無論內用外帶客人都很多
一心古早味蛋餅位在台中市北區錦中街90號對面,沒有確切的門牌地址,遠遠就能看到排隊人潮,因為營業時間只有7點到12點5個小時,人潮幾乎是滿滿滿。一心古早味蛋餅有提供LINE預約訂餐服務,最晚只接受提前一天的預訂,當天臨時起意想吃就只能直接到現場排隊,無論內用外帶客人都很多。

餐點都是現點現做
從麵糊開始一片一片煎出來的,和多數賣古早味粉漿蛋餅的店一樣,一心古早味蛋餅份量會比薄皮蛋糕大,當早餐吃完很有飽足感。

▲▼台中北區早餐推薦這家錦中街上的大份量粉漿蛋餅專賣店「一心古早味蛋餅」。(圖/部落客周花花甲飽沒授權提供,勿擅自翻攝)

▲▼台中北區早餐推薦這家錦中街上的大份量粉漿蛋餅專賣店「一心古早味蛋餅」。(圖/部落客周花花甲飽沒授權提供,勿擅自翻攝)

▲▼台中北區早餐推薦這家錦中街上的大份量粉漿蛋餅專賣店「一心古早味蛋餅」。(圖/部落客周花花甲飽沒授權提供,勿擅自翻攝)

▲▼台中北區早餐推薦這家錦中街上的大份量粉漿蛋餅專賣店「一心古早味蛋餅」。(圖/部落客周花花甲飽沒授權提供,勿擅自翻攝)

無糖豆漿25元
25元的無糖豆漿很大一杯,兩個人一起喝都是足夠的。

▲▼台中北區早餐推薦這家錦中街上的大份量粉漿蛋餅專賣店「一心古早味蛋餅」。(圖/部落客周花花甲飽沒授權提供,勿擅自翻攝)

九層塔蛋餅35元
古早味粉漿蛋餅表面煎到焦香酥脆,呈現極為討喜的口感,大家可以依照平常吃蛋餅的喜好和預算,自由決定想要加什麼料。雖然是古早味粉漿蛋餅,但因為表面有煎脆,吃起來的口感麵糊感不會太重,單吃原味其實就還不錯,再加點醬油膏、辣椒醬也很美味,與九層塔的經典組合當然出色。

▲▼台中北區早餐推薦這家錦中街上的大份量粉漿蛋餅專賣店「一心古早味蛋餅」。(圖/部落客周花花甲飽沒授權提供,勿擅自翻攝)

▲▼台中北區早餐推薦這家錦中街上的大份量粉漿蛋餅專賣店「一心古早味蛋餅」。(圖/部落客周花花甲飽沒授權提供,勿擅自翻攝)

起司蛋餅60元
一份60元的起司蛋餅,老實說並不便宜,但一心古早味蛋餅菜單上有寫說是用100%澳洲進口起司片+乳酪絲,雙起司組合趁熱一夾還會拔絲,百分百就是我這個起司控的菜,滿滿起司吃起來香濃過癮,如果你也是愛吃起司的人,強力推薦點這個!

▲▼台中北區早餐推薦這家錦中街上的大份量粉漿蛋餅專賣店「一心古早味蛋餅」。(圖/部落客周花花甲飽沒授權提供,勿擅自翻攝)

食用心得
最初把一心古早味蛋餅收進台中美食清單中,也是觀望很久才跑來吃,主要是因為網路評論很兩極,以我們這次來吃的經驗,兩人都覺得是好吃的,只是沒有到驚為天人的美味,如果不用排隊的話倒是可以試試,想吃一心古早味蛋餅又不想排隊的話,記得提前一天LINE預約訂餐,時間到就能直接外帶免等待。

菜單
古早味蛋餅是人氣最高的品項,另外還有饅頭、肉包、豆漿、紅茶、鮮奶茶等品項,期間限定推出的聖誕套餐、過年套餐,有機會的話再來試試。

▲▼台中北區早餐推薦這家錦中街上的大份量粉漿蛋餅專賣店「一心古早味蛋餅」。(圖/部落客周花花甲飽沒授權提供,勿擅自翻攝)

一心古早味蛋餅

地址:台中市北區錦中街90號對面
營業時間:07:00-12:00

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