西門町老字號銅板美食「宏美水晶餃」日前頻傳將在2024年底收攤消息,不料近日店面已拉下鐵門並貼出結束營業公告,就連Google也顯示永久歇業,消息一出讓鐵粉十分不捨。 (2024-12-07 14:25)
台南晶英邀請屏東、台東最難訂位的2家餐廳主廚客座,今日起至24日舉辦「山土地海—永續島嶼餐桌」,透過「美食」實踐聯合國17項可持續發展目標,餐會8道菜色曝光,除了法式料理手法的虱目魚肚丸、僅用魚子醬調味的豆腐料理,還有使用台灣本土安格斯牛做成的串燒。 (2024-11-22 17:25)
「2024新北歡樂耶誕城」將於11月15日點燈開城,在此之前,《ETtoday新聞雲》搶先開箱4大展區,今年一共有超過40座裝置,除了市民廣場高約8層樓、面積達1100平方公尺的LED城堡光雕投影,板橋車站外的環狀線燈區搬進16公尺長、6公尺高的暮光之城,還有銀杏、蝴蝶天橋光廊都是必拍焦點,準備出發的人記得清空記憶卡! (2024-11-13 22:04)
桃園花彩節晉升為「2024大溪水岸花卉」,搶先在11月16日至24日開展,地點同樣在大溪月眉休閒農業區,農業局和在地農民以波斯菊、百日草等景觀綠肥作物,勾勒出各種接地氣圖案,目前平均花開3、4成左右,已可看到桃園黑毛豬、金元寶浮現田中央,隨著開展日接近,花海圖騰也會愈漸明顯。 (2024-11-12 15:35)
再過不到兩個月迎來耶誕節,新北歡樂耶誕城將於11月15日正式開城,今年有8層樓高的耶誕主樹、面積最大的LED城堡主秀;而北市自來水園區「公館聖誕季」在11月30日登場;「德國市集」11月29日起一連三天快閃圓山花博,喜歡逛市集、拍燈飾的人快筆記。 (2024-11-10 00:05)
侯布雄餐廳年度活動星光周明天登場,以「白色鑽石」美譽的白松露為主角,晚餐1萬6800元,午餐5880元。業者表示,目前訂位已超過9成,僅剩吧檯區的零星座位,想品嚐的民眾請把握最後機會。 (2024-10-30 18:47)
五股觀音山吃土雞推薦「碧瑤山莊」,菜單餐點選擇豐富,主打土雞、竹筍和各種熱炒料理,適合全家聚餐,也是網路評價高的五股觀音山餐廳推薦。 (2024-10-22 15:00)
台南晶英邀請屏東、台東最難訂位的2家餐廳主廚客座,11月22日至24日舉辦「山土地海—永續島嶼餐桌」,透過「美食」實踐聯合國17項可持續發展目標。餐會合計5個場次,每位含服務費9980元,今日中午開放訂位,目前已有9成滿,有興趣的民眾請把握最後機會。 (2024-10-21 17:57)
這間位於桃園龜山的逗陣來土雞城,開在很荒郊野外的地方,雞都是店家自己養的,而且直接在神明廳裡面用餐,非常接地氣,推薦必點就是他們家自己養的土雞,口感很Q彈肥嫩單吃就很好吃,甜度很高,還有許多野味可以搭配,最後再來碗溫順的竹筍雞湯來結尾。 (2024-10-21 12:00)
時序入秋,全台最高Buffet「饗 A Joy」也推出12道新菜色,將台式DNA融合了法式、日式、義式的經典料理元素,像是紅蟳拌入紅麴、蝦膏油醬及甜麵醬,再與寧波年糕一同煨燜,先煎後舒肥的鴨胸則是搭配蘋果燉飯,而日料區則有油脂豐富又具香氣的鰹魚半敲燒。 (2024-10-08 18:35)
繼5月與哥倫比亞新銳主廚Leonardo Fonseca Celis推出限時餐會,MUME創辦人林泉10月力邀英國三星名廚旗下綠星餐廳「Roganic Hong Kong」來台客座,在baan Taipei展開為期6周的快閃餐會,午餐2380元+10%,晚餐3680元+10%。 (2024-09-28 15:21)
如果來到了南投,一定會到日月潭跟清境旅行,但位於兩個區域一定會經過的埔里往往會被忽略,這次的埔里兩日遊行程攻略,走進山城中體驗挽袖下田的農夫感受,介紹全新開幕的埔里飯店與必吃埔里美食,最後還有不能錯過的埔里親子景點。 (2024-07-24 15:00)
「深緣及水」不僅是一家餐廳,而是一個展示台灣文化的舞台。在這個舞台背後,站著一位不僅是成功企業家,更是一位文化守護者——林昭圍董事長,深耕於家鄉關廟這片沃土。林昭圍的本業是螺絲製造,一個看似平凡卻連結全球的產業,「我們經常有機會招待來自世界各地的賓客。」他說,也因此,展開了「深緣及水」這個餐飲品牌,更在全球化的浪潮中堅持本土文化的保存與創新。 (2024-07-15 00:01)
繼「繁花」為創作靈感的春季菜單後,米其林新入選餐廳「Restaurant A」夏季菜單也在7月登場,主廚黃以倫以「食物搭配學」為創作主體,精選6組海陸食材最佳拍檔,開場冷湯是和牛搭配生蠔、冷菜是烏殼綠筍搭配白板昆布,而主菜則是脆皮豬搭配章魚。 (2024-07-13 18:03)
來自日本大阪的米其林一星餐廳「壽司芳」,登台邁入第4年,主廚Hiroki打造夏季新菜回歸「簡單純粹」,挑選台灣與日本當季鮮魚與食材,以最簡單的技法突顯食材原始本味。 (2024-07-03 18:34)
時序進入夏天,依季節更換菜單的「le beaujour 芃卓餐廳」,即日起也推出夏季新菜,使用綠竹筍、白蘆筍、小卷、海瓜子等清涼爽口食材,搭配檸檬、馬告、野薑花,打造出清、滑、彈、爽的輕盈料理。 (2024-07-01 18:28)
新北最高餐酒館「Asia49亞洲料理及酒廊」日前迎來新任印尼籍主廚,同時也推出20道新菜色,除了名列國際美食榜單的東南亞名菜,還有仁當牛肉、沙嗲等印尼五大國菜,7月8日正式上市。 (2024-06-28 17:44)
台中北屯在洲際棒球場附近新開的AuMyGod cafe&bistro,主要是販售早午餐系列、甜點和咖啡飲品,白色的建議搭配著室外露天座位區,天氣好時就像是一幅畫,營業時間很長,從早午餐到晚上的餐酒館是採複合式經營的方式,什麼時間去都有不同的餐點供應,就連平日前往都客滿,生意真的很好。 (2024-06-27 15:00)
許多人會到大坑爬山運動,回程就到知名的大坑小吃「豬頭三大坑炸粿蚵嗲』補充體力,超夯的排隊小吃,這次趕在收攤前報到免排隊,炸粿、蚵嗲絕對是必點必吃料理,光是炸物的選擇就有近20種,見到眼花瞭亂,竹筍湯也是店內的知名餐點,還可以免費再續湯,想要吃一整顆的豬頭記得要先預訂! (2024-06-11 10:00)
台北再增一家高檔天婦羅!由橘焱胡同集團引進的「天婦羅 杉村」今日開幕,提供正宗江戶前天婦羅,午餐3980元,晚餐4980元。 (2024-06-05 10:30)
擁有超過20年廚涯、曾在米其林推薦餐廳任職的名廚Nobu Lee李信男,今年初在台北市中正區的巷弄內打造全新餐廳「NOBUO」,藉由當代料理呈現大自然四季更迭之美,隨著時節的更迭,即日起推出以初夏食材為題目的新菜單。 (2024-05-18 14:30)
今(5日)就是24節氣中的「立夏」,追風看海、大啖海鮮最療癒,瑞芳沿途有靜謐的水湳洞漁港,奇岩怪石林立的南雅奇岩,以及最東側的鼻頭漁港,漁業處整理出以下3條賞玩路線,最後也別忘了品嚐在地海鮮美食,度過初夏的愜意時光。 (2024-05-05 00:05)
第十六任總統副總統就職典禮即將在5月20日登場,此次就職國宴離開台北,首度選定於台南市福爾摩沙遊艇酒店舉辦,就職籌備會今(3)日在台南舉辦國宴菜色發表會,8道主菜展現台灣豐富飲食樣貌與多元文化特色。 (2024-05-03 19:12)
中壢中原大學平價牛肉麵推薦「鍾小勤麵食館」,絕對是我吃過數一數二CP值最超的牛肉麵,之前造過時已經被驚到,這天到中原大學附近時,我們又特地跑來吃,沒想到味道都沒變,牛肉麵也是一樣好吃,! (2024-05-02 12:00)