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三重神秘滷味深藏巷弄!肥嫩滷雞腳是招牌 在地人未必知道

三重滷味推薦「阿娟滷味店」,地址在新北市三重區大同北路103號,連在地人都不太知道的隱藏版美食。這家滷味非常低調,只有吃過的人才知道,我家冰箱都會囤貨的滷味就是爸爸跟老闆娘買的,開在一條我八百年沒走過的巷弄,而且店面也不是滷味相關,也沒有招牌真的超級神秘,我還一度以為是不是走錯。

石碇一日慢遊指南!體驗親手甩麵、吃豆腐冰淇淋 俯瞰鱷魚島夕陽

藏在山裡的石碇小鎮,保留著最純粹的慢生活節奏,這趟一日輕旅行沿著蜿蜒的山路往前,空氣裡多了一股清新的香氣,樹葉在陽光下閃爍,水聲從山谷間傳來,這裡沒有喧鬧人潮,只有一種讓人想停下腳步的寧靜,誰能想到,在這樣的山裡,竟藏著一種「邊玩邊吃」的樂趣?

花蓮FaliFali音樂節!原民藝術×音樂×旅遊完美結合 三天三夜玩好玩滿

全台最具特色的原住民族音樂盛會—「花蓮 FaliFali 音樂節」,今年正式邁入第七屆,規模更從去年的兩天升級為三天連續登場,將於11月28日至11月30日在花蓮縣馬太林文化園區盛大開唱,為縱谷大地注入最熱情的音樂能量。

台中「功夫上海手工魚丸」口感軟嫩 必點蔥油拌麵香氣逼人

說到台中西區的隱藏版美食,絕對不能錯過這間入選「台灣500碗」的「功夫上海手工魚丸」!榮獲台中唯一3碗殊榮的名店,主打手工製作的魚丸與道地上海風味料理,無論是香氣逼人的上海蔥油拌麵,還是麻辣夠味的老麻炒手,每一道都讓人一試成主顧,是在地老饕激推的必吃名單。

南投隱藏版5星台日料理餐車!炒飯鋪上炙燒魚卵鮭魚只賣120元

南投竹山隱藏版美食「鮭心似見の生鮭專賣鋪」是間美食行動餐車,熟客都直接在開店前用LINE點餐,等老闆餐車出攤了再來自取。除了食材新鮮,份量也超值、CP值很高,雖然店名是生鮭專賣店,但不是只有鮭魚好吃,隱藏版的蓋飯也超厲害,老闆炒功一流,google評論大家一致五星好評!

天母忠誠牛肉麵規劃漲價「時間未定」 大碗紅燒可能破300元

位於台北天母地區的忠誠牛肉麵,其特色就是超大塊牛肉,近年已經從隱藏版美食,變成超級排隊名店,擁有許多死忠粉絲。近日店裡貼出即將漲價公告,不過老闆還沒決定時間與漲幅。

免費續冰甜度可調太貼心!台中黃昏市場藏無名豆花芋泥超綿密

大家有來逛過台中的華美黃昏市場嗎?住台中這麼久竟然現在才發現這個華美黃昏市場,這裡也集結了不少隱藏版美食,這間華美無名豆花就是其中一間,不只用料實在,還可以免費加冰呢!

職人級美味背後是25年堅持!台中饕客私藏低調板前日料

櫻之舞日本料理是台中很隱藏版的日本料理店,在Google評論有高達4.6顆星,網路上相關分享文少之又少,真的是老饕才知道的台中隱藏版美食。老闆師出台中老字號日本料理店,在日本料理界已經有25年的經驗了,真的是一輩子都在做日本料理,聽了有莫名的感動!

鳳山深夜拉麵攤賣到開店面!限定口味「剝皮辣椒酸白菜」酸香微辣

「麵柒八拉麵」是鳳山很有人氣的拉麵店,從深夜拉麵攤升級為有冷氣、座位舒適的店面。喜歡清爽口感可以選擇招牌醬油清雞湯拉麵,雞湯加上日式醬油,搭配豬叉燒、雞叉燒與蔥花,吃起來層次分明。期間限定的剝皮辣椒酸白菜雞湯拉麵也很受歡迎,湯頭酸香微辣。拉麵每天限量供應,建議想吃的話可以早點去!

每頭牛僅能做5碗!全台最巨和牛肋排河粉在高雄 霸氣1公斤肉量

越龍門 越南河粉會安雞飯 左營立大店位於左營高鐵站附近,有提供越南河粉、古城會安雞飯、越南煎餅、湯品、飲品等選擇,非常適合約會小聚。肉控來這裡一定要預約每天限量5份的和牛肋排河粉,有肉量超過1公斤的霸氣和牛肋排,還有附一壺和牛肋排熬煮的高湯讓你現沖和牛肉片!

底部煎到金黃酥脆+溫體豬肉餡咬下就爆汁!高雄30年上海生煎包

「綠川街上海生煎包」是一間藏在鼓山巷弄裡的小店,已經開店超過30年。招牌必點生煎包,餡料用溫體豬肉調味,搭配特製麵皮,底部煎到酥香金黃,外皮帶點嚼勁,咬下去會爆汁,肉香很濃厚。糖醋排骨是老闆娘推薦的菜色,排骨不經油炸,直接用特調糖醋醬慢燒入味,口感扎實不乾柴,吃起來酸甜涮嘴!

一天只賣3小時!超大塊甘梅地瓜薯條外酥內綿 高雄15年排隊炸物

「鹽埕寒吉文」是高雄在地經營15年的炸物店,下午兩點開攤就會出現排隊人潮,因為每天限量供應,建議先打電話預訂!最多人買地瓜薯條,老闆切得特別大塊,外層酥酥的,地瓜綿密香甜,撒上自家調配的梅粉越吃越涮嘴。黃金豆乳雞也是招牌,豆乳醃過的雞肉帶著淡淡甜香,裹粉現炸後外酥裡嫩。

深夜爽嗑鱔魚意麵!大火快炒軟Q油麵飽吸鍋香氣 高雄30多年老店

瑞豐鱔魚意麵是鼓山慶豐街上已經開30多年的老店,鄰近瑞豐夜市,從下午營業到深夜,提供現點現炒的麵食料理,有勾芡及炒乾兩種選擇。來這裡一定要吃鱔魚意麵,大火快炒充滿鍋香氣,麵條軟嫩微Q,吸附醬汁吃起來酸香鹹甜,可以炒辣更好吃,鱔魚肉質肉扎實鮮嫩,還有搭配高麗菜增添脆爽感,非常涮嘴!

丸亀製麵隱藏版美食!現點現做40元有找 台中名醫:物超所值

丸亀製麵是大家熟知的烏龍麵專賣店,不過它還販售多款商品,其中包括鮮少人知道的飯糰,撰寫「沒有新光三越的日子」的台中婦科名醫就特別喜愛鮭魚飯糰,他認為熱騰騰現做、價格跟便利商店差不多,味道又不輸高級日本料理店,真的物超所值。

純樸漁村隱藏版美食!貢寮海女阿嬤的現剖紫海膽 現撈上岸超鮮甜

如果你是海鮮愛好者,那麼來到新北貢寮的馬崗漁村,絕對不能錯過這間充滿人情味的「阿嬤的海味」!這是一家由在地漁民經營的小店,主打最新鮮的海膽,老闆娘親自剖開剛撈上岸的紫海膽,讓客人能夠品嘗到最原汁原味的大海鮮甜。這裡沒有華麗裝潢,但卻有著最純粹的海味與熱情的人情味,讓人一試成主顧。

甘醇勾芡汁+古早番茄醬組合!旗津50年溫體豬肉圓現蒸出爐超軟Q

禾味肉圓是旗津在地50年老店,已經傳承三代,門店位於中興市場內,從清晨營業到中午,但很容易提早完售,想吃肉圓要早一點來用餐!肉圓是每天新鮮製作,搭配溫體豬肉特製的厚厚肉餡,現蒸出爐吃起來軟Q飽滿,再淋上勾芡的甘醇醬汁和古早味番茄醬,吃起來酸甜涮嘴很有飽足感。

鳳山老街隱藏版美食!30年旗魚黑輪老店 手工魚漿裹入土雞蛋現炸

正香鮮旗魚黑輪專作是澄和市場30年老店,已經傳承二代共同經營,目前在鳳山大東公園與鳳儀書院附近設置老屋門市,在這裡也可以享用鮮炸旗魚卷(包土雞蛋),還有供應腐皮花枝卷、腐皮鮮蝦卷、手工天婦羅、無敵花枝排、牛蒡天婦羅等炸物,選擇杯裝或盒裝方便帶著走,超適合當下午茶點心!

蔥花多到不見碗底!脆友激推台中深夜牛肉麵 膠質感燉肉入口即化

這間隱身在台中西屯的夜麵館是脆友極力推薦的台中隱藏版美食,夜麵館店裡面只有賣麵食類,有牛肉麵、雪菜麵及蔥油拌麵,加上店家拿手小菜,雖然品項不多,但道道都是人氣必點,讓人吃過一次就愛上的台中厲害麵店。

通化夜市必吃Top 5指南!剪刀式雞蛋糕、深夜上海生煎包脆口汁多

說到台北的夜市美食,通化夜市絕對是美食控們的心頭好!雖然規模不算最大,但藏在巷弄裡的各式美味,總是讓人忍不住一攤接著一攤吃下去。今天就要帶大家來一趟通化夜市美食之旅,從入口就能聞到的香氣,熱騰騰剛出爐的「上海生煎包」,一口咬下肉汁四溢,皮薄餡多。

每一匙都料滿滿!台中大雅人推爆隱藏版家常豆花 鋪滿香軟燉花生

這間隱身在大雅巷弄中的神林正宗豆花是在地人推爆的隱藏版美食,糖糖這天來外帶人潮沒斷過,生意還不錯。主打手工豆花,除了糖水還有豆漿湯底,每碗料都超實在,激推他們家的花生湯,隨便一撈滿滿都是料,花生控必點。

說走就走、超晚鳥訂房風潮興起 3數據揭最新台灣旅宿市場趨勢

國旅市場正隨著旅人的旅遊習慣改變而開始產生變化,區塊鏈旅宿管理系統「OwlNest」公布最新《台灣旅宿市場關鍵趨勢報告》,發現即興旅遊風氣興起,且晚鳥訂房已占旅宿業者整體訂單量近5成。入境市場方面,國際旅客顯現部分回流,港澳客影響力持續提升,且更想要玩得有深度。

基隆60年元宵老店!冰鎮過口感更Q彈 咬開流濃郁芝麻餡香氣四溢

基隆美食推薦吃什麼?基隆美食來分享這家「老牌全家福酒釀湯圓元宵」,老字號全家福元宵專賣店在地經營60年,鄰近基隆廟口夜市,可以說是基隆名產之一,不要說冬至或元宵生意超好,就連平常來吃碗酒釀湯圓的人也不少。

三輪車帳篷搭建而成60年老店!嗜辣者必挑戰 社子島隱藏版美食

社子美食推薦必吃這家「社子島第一辣」,開賣60年老店在地人都知道的社子島美食,被PTT鄉民封為被肉圓耽誤的辣椒店。攤車僅用簡單帆布帳篷搭起內用座位,菜單主要賣大腸麵線、甜不辣、肉圓、肉粿等等,甜不辣會附上清湯,重點是辣椒屬於香辣不死鹹路線,喜歡吃辣的朋友可以來挑戰。

隱藏版台式下午茶!炸黑輪還能客製化酥度 一口咬下軟Q鮮味十足

黑輪嫂右昌蔥肉蛋餅是位在楠梓的隱藏版美食,提供現點現炸的黑輪、米血、魚板,還有現煎蔥肉蛋餅和關東煮。下午茶點心來一份現炸酥酥的黑輪片,帶點嚼感和鮮香味很涮嘴,還有厚實軟Q有點黏牙感的炸米血,加上胡椒粉提味,鹹甜好吃。

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