撰文攝影/糖糖's 享食生活、整理/實習記者黃鄒承恩
這間隱身在大雅巷弄中的神林正宗豆花,是在地人推爆的隱藏版美食,糖糖這天來外帶人潮沒斷過,生意還不錯。主打手工豆花,除了糖水還有豆漿湯底,每碗料都超實在,激推他們家的花生湯,隨便一撈滿滿都是料,花生控必點。
神林正宗豆花位置
神林正宗豆花位在台中大雅神林南路146巷弄中,距離中華電信大雅服務中心不遠,外觀看起來平凡,沒想到是在地人推爆的隱藏版美食。
神林正宗豆花環境
神林正宗豆花環境很居家,用餐空間不算大,糖糖這天來沒有什麼內用的客人,倒是外帶客人源源不絕沒停過。
神林正宗豆花菜單
神林正宗豆花主打手工豆花,湯底可以選糖水或是豆漿,還有多款甜湯可以選擇,冬天加薑汁不加價。
綜合豆花(小)45元
糖糖點的是小碗的份量,綜合豆花加碎冰,基底選了糖水,配料有花生、大豆、綠豆、珍珠,糖水喝起來偏甜了些,配料份量給得很實在,裡頭的豆花也很綿密,豆香味濃厚。
花生湯 45元
另一碗糖糖點了在地人推薦的花生湯,湯底一樣可以選糖水或豆漿,雖然是小碗份量,但花生給量完全沒在客氣,一樣湯匙一撈滿滿都是料,花生燉煮得非常軟,一樣糖水湯底偏甜了些,下次再來試試豆漿湯底。
心得
來到台中大雅必吃隱藏版美食,在地人推爆的神林正宗豆花,用料非常實在,豆花也好吃,如果怕甜的朋友建議可以點豆漿湯底,激推綜合豆花、花生湯。
神林正宗豆花
地址:台中市大雅區神林南路146巷10號
電話:04-25686315
時間:11:00-22:00(周日公休)
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