撰文攝影/Darren蘋果樹旅遊玩樂誌、整理/實習記者柯珮萱
基隆美食推薦吃什麼?基隆美食來分享這家「老牌全家福酒釀湯圓元宵」,老字號全家福元宵專賣店在地經營60年,鄰近基隆廟口夜市,可以說是基隆名產之一,不要說冬至或元宵生意超好,就連平常來吃碗酒釀湯圓的人也不少。
老牌全家福酒釀湯圓元宵位置
老牌全家福酒釀湯圓元宵交通怎麼去?「老牌全家福酒釀湯圓元宵」地址就在基隆仁愛區愛四路52號門前號,鄰近基隆廟口夜市,不論是四季都有賣,夏天可以吃冰的,冬天則是來碗熱的,喜歡的話還可以買回來自己煮。
▲如果想來買元宵回家自己煮,營業時間從早上9點就開賣。
老牌全家福酒釀湯圓元宵營業時間
▲如果想要現場吃熟食的話,全家福元宵營業時間從下午4點賣到晚上11點多。
▲基隆夜市的攤位上面就有寫全家福元宵。
全家福元宵菜單
▲菜單價錢請依現場店家為主,可以看到有芝麻湯圓、湯圓加蛋、酒釀湯圓、酒釀加蛋、酒釀加蛋湯圓等等這幾種品項,價錢不是很便宜,但確實也是很受歡迎。
▲元宵都是現點現煮所以要等一下,樹小編看到不少在地人都熟門熟路,找位子坐然後隨口就叫了一碗。
▲樹小編坐在攤位前面,看著眼前的湯圓煮滾畫面覺得很療癒,天氣熱來吃也不用怕,因為店家也有加碎冰的吃法。
▲而且店家最後也會觀察元宵是否有破損,確保每粒元宵都是完整上桌。
▲在攤前也能看到桂花蜜以及甜酒釀,這兩樣可以說是老牌全家福酒釀湯圓元宵的靈魂。
老牌全家福酒釀湯圓元宵酒釀湯圓
▲樹小編點了一碗酒釀湯圓,點冰的有點類似冷熱冰的概念,因為元宵是熱呼呼剛煮好,然後外面有碎冰。
▲上桌時可以看到每顆元宵都很飽滿完整,沒有破裂而且大小形狀都差不多,首先碎冰底喝起來有著桂花蜜香氣。
▲元宵因為有冰鎮過,所以外皮變得很Q彈,咬下去內餡芝麻香甜濃郁,這應該算是樹小編吃過數一數二好吃的元宵了。
▲原本還怕吃不完,結果搭配碎冰的元宵很好吃,吃完一碗完全沒問題,喜歡酒釀的味道,也可以點,冰的我覺得反而酒的味道不會很重。
▲如果吃喜歡的話,也可以走進巷子裡面有「老牌全家福酒釀湯圓元宵」買盒元宵,就連桂花蜜以及甜酒釀都有賣,在家也可以自己煮來吃。
老牌全家福酒釀湯圓元宵
地址:基隆市仁愛區愛四路52號門前號
電話:02-24250784
營業時間:16:00-23:30(周一公休)
Darren蘋果樹(阿樹いっき) 我是桃園部落客喜歡美食旅遊美酒廟宇文化
*現有經營部落格《DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌》、粉絲專頁
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